먹는 언니의 Foodplay

[소셜푸드] 사과말랭이 프로젝트~~ 후기입니다~

먹는 언니 — Tue, 14 Feb 2012 23:38:31 +0900

하루 늦게 씁니다. 사실 어제 프로젝트가 끝났는데 저의 일을 늘 방해하는 악당 '뒹굴'이 쳐들어오는 바람에 제거하느라 글을 못 썼습니다. (뒹굴은 능동적인 저를 흐물거리게 만드는 나쁜 녀석이에요. -.-;)

암튼... 이번 사과말랭이 프로젝트에선, 얘들을 어떻게 홍보하면 좋을까요? 라는 질문을 드렸는데 총 7분이 의견을 주셨어요. 그 중엔 살짝살짝 믹스하면 소셜마케팅으로 써먹을 수 있는 아이디어가 나오더라구요. 물론 실행은 사과농장 대표님의 손에 달려있슴돠. (~ ..)~ 요딴 식으로 은근 강요를...

자자~ 장난은 이쯤에서 그만두고... 이런 아이디어들이 나왔습니다.

1. 보관하기도 귀찮은(다른 과일에 영향을 줘서) 사과이니 말랭이로 먹는 게 낫지 않을까? 라는 의견에서부터 줄줄이 나온 사과 패밀리. 첫째는 그냥 사과. 둘째는 패셔니스트 말랭이. 가끔 카카오 정장을 빼입기도... 뭐 그런 설정으로 시트콤을? ㅋㅋㅋㅋ 좋은데요~

2. 사과로 사과하는 우리나라 좋은나라~ 사과말랭이도 사과니 우겨보자. 이런 컨셉. ^^ 아주 단순하고도 많은 분들이 생각해볼 수 있는 컨셉인데요, 그렇기 때문에 소셜마케팅으로 활용하기도 좋은 컨셉이죠.

더군다나 사과농사를 4대째 이어 농사를 지으시니 거의 100년의 기운으로 사과의 진심을 보여주는겁니다. 콰광!

3. 사과 홍옥과 미스터 카카오와의 합궁!

홍옥으로 말린 사과말랭이인지는 확인되지 않았으니... 일단 홍옥이라 부르지만 나중에 이 여인의 이름은 부사가 될 수도 있고 국광이 될 수도 있습니다. 쭈뼛. 하지만 미스터 카카오는 그대로 고고씽~ 그들의 아이가 바로 카카오 애플이라고나 할까?

그리하여 제가 내려본 짬뽕 결과물은 이렇습니다.

장가네 사과패밀리 결성!

첫 째는 거대한 사과. 둘 째는 말랭이. 막내 딸은 홍옥(혹은 부사 -.-). 이 집의 사위는 외쿡인이었으니 이름하야 미스터 카카오. 그들은 카카오 애플이를 낳는다. 이들의 가업은 '시라노 사과~~조작단~~ 대행단'. 사과(apology)를 100년의 기운으로 대신 해주는 사업.

여기까지는 스토리텔링. 움홧홧.

그리고... '시라노 사과대행단'은 실제로 SNS와 블로그를 활용하여 사업을 진행한다. 캐릭터들의 에피소드도 적절히 섞어가면쎠~ 이 부분은 웹툰이 담당. 앗싸. 쪼아쪼아~~

여기까지는 소셜마케팅 및 소셜웹 구축/운영. 그리고 컨텐츠 제작.

이것이 바로 먹는 언니가 차린 '작가주의 소셜마케팅'의 실체, 먹는언니 컴퍼니가 하는 일입니다. 두둥. 프로젝트 하고 아이디어 만들고 회사소개도 하는 어허라디여~ 이것은 1석 3조~

먹는언니 컴퍼니 페이스북은 http://facebook.com/foodsisterco (의뢰 환영! 쿨럭)

그리하여... 이런 좋은 아이디어를 꽃 피우게 해주신 분들께 약속한대로 작은 선물을 드리려고 합니다. 4분에겐 사과말랭이를 최우수상으로 1분께는 와인 한 병 더 날려보냅니다.

참. 사과말랭이 및 미스터 카카오와 사랑에 빠져 태어난 카카오 애플칩을 만나보고 싶으신 분들은 [여기]를 클릭하심 됩니다.

사과말랭이를 받으실 분~

한수정님, 한경철님, 한정화님... 엇. 모두 '한氏' 가문의 자제분들이네요. 신기함. +_+ 그리고 김씨 가문의 자제 김민식님.

최우수상으로는 웹툰을 친히 그리신 양연주님께 드립니다. 축하드리고 감사합니다. ^^

먹는 언니 컴퍼니에서는 2주 안에 완료되는 프로젝트의 스토리텔링 및 소셜마케팅을 지원하고 있습니다. 관심있는 분들은 둘러보시고 신청해주세요. http://goo.gl/nqsU8

또 다른 재미있는 프로젝트가 계속 기획되고 있으니 기대해주시구용~~ 그럼 먹는 언니 물러갑니다~~ 까아~~~

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콩고난민으로부터 그들의 음식을 체험하다, 세이브더칠드런

먹는 언니 — Tue, 14 Feb 2012 22:13:36 +0900

얼마 전 이메일로 초대장이 한 장 날라왔습니다. '작가주의 소셜마케팅'을 실현한다면서 기업으로 날아온 초대메일을 모두 거절하고 있는 중이었는데 이건 웬지 가보고 싶더군요. 그래서 갔습니다.

세이브더칠드런에서 '초콜릿보다 밥이다'이라는 주제로 주최한 행사였는데요, 발렌타인데이를 맞이하여 밥이 더 중요하다는 걸 알리기 위한 행사가 아니였나 싶네요.

세이브더칠드런에서는 2012년에 'Hi5캠페인'을 벌인다고 합니다. 아프라키와 아시아 저개발국에서는 아이들이 다섯 살이 될 때까지 살아있는 일이 쉽지 않다고 하네요. 그러니까 아이들이 무사히 5살 생일을 맞이할 수 있도록 돕겠다는 의미입니다. 5살이라니...

행사 전반후에서는 세이브더칠드런 소개와 그들의 사업, 그리고 도움이 필요한 아이들의 이야기가 잠깐 소개되었습니다. 그리고 어떻게 돕고 있다는 것을 보여주었죠.

그리고 콩고난민인 '비비슈'가 만들어주는 콩고 사람들의 밥을 먹어볼 수 있었습니다.

그들은 뽄두와 푸푸를 주로 집밥으로 먹는다고 합니다. 그리고 그들이 정말 돈이 없을 때 먹는다는 멀건 죽같은 푸푸를 함께 체험해볼 수 있었습니다. 아마... 푸푸가 맞을겁니다.

사실 현장에서는 한국의 떡과 비슷한 형태의 푸푸도 만들었는데 그건 제 접시에 오지 않아 먹어보지 못했고 그나마도 없을 때 물을 더 많이 타서 끓인 게 왼쪽의 컵에 있는 형태의 푸푸가 아닐까합니다. 오른쪽은 뽄두입니다.

당연히 컵 속의 음식은 미음과 같아서 제대로 된 끼니가 될 수 없습니다. 양이나 많으면 모를까... 양이 많아도 엄청 빨리 소화될 것 같으며 매일매일 저걸 먹으면 힘이 하나도 없을 것 같네요.

뽄두도 마찬가지입니다. 우리가 밥 먹으며 반찬 먹잖아요. 이 반찬이 뭐냐에 따라 빈부의 차가 느껴지잖아요. (물론 밥도 그렇긴하지만) 그 차이일겁니다. 돈 좀 있는 사람들은 뽄두에 뭘 많이 넣어 푸짐하고 든든하게 먹겠죠. 하지만 제가 받은 음식은... 한국사람에게 있어선 반찬의 한 종류쯤...

'먹는 언니'로 안 그래도 굶어죽는 아이들을 위해 뭘 좀 해야겠다는 생각은 늘 하고 있는데 막상 상 하려고 하면 또 그게 쉽지 않습니다. 거창하기 보다는 작은 것이라도 꾸준하게 하는 게 더 좋을텐데... 아직 시작을 못하고 있네요.

'초콜릿보다 밥이다' 행사는 좀 어수선했지만 그들의 음식과 그들이 그마나도 먹을 게 있을 때 먹는다는 멀건 음식을 맛 볼 수 있었다는 데는 큰 점수를 주고 싶네요.

사람들은 저마다의 상황에서 살아남기 위해 애쓰는 것 같아요. 그래도 나눌 수 있는 건 아무래도 제 쪽이겠죠...?

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[소셜푸드] 사과말랭이 프로젝트 중간점검, 소셜푸드로 가는 길

먹는 언니 — Mon, 06 Feb 2012 09:25:41 +0900

지난 1월 30일에 '소셜푸드'라는 이름을 걸고 사과말랭이 프로젝트를 시작했습니다. 기간은 2주로 아이디어는 2월 10일까지 받고 2월 13일날 우수 아이디어를 발표하면서 프로젝트는 종료됩니다. (관련 글 : 2012/01/30 - [소셜푸드] 사과말랭이 홍보를 어떻게 하면 좋을까요? )

2주 이내에 완료되는 프로젝트이며 무료로 진행되기 때문에 기획은 공동으로 해야합니다. 제가 땅 파먹고 사는 게 아니라서요... 아무리 먹는 언니라해도... 땅 파먹는 언니... 노노노~

물론 2주 이내에 완료가 되는 프로젝트라해도 수익이 발생하면 쉐어해야합니다. 2주 이상 소요되는 프로젝트는 유료구요. -0- 자세한 것은 http://umz.kr/07JJJ

사과말랭이 프로젝트 1주차... 이쯤에서 중간점검해보려고 해요.

일단 대대적인 홍보를 한 것도 아니고 대단한 상품이 걸려있는 것도 아닌데 자발적으로 아이디어를 더해주시는 모습을 보니 일단 감동받았습니다. 작은 조각들이 모여 연결되면 정말 커다란 것이 탄생할 수 있거든요.

그런 의미에서 저는 조각들을 연결하는 사람쯤으로 봐주심 됩니다. 천조각들을 모아 만드는 조각보도 정말 예쁘잖아요. 실제로 조각보라는 이름의 회사를 운영하시는 분도 계세요. 멋진 이름이죠. ^^

일주일동안 먹는 언니의 블로그 댓글, 메일, 페이스북 계정, 트위터 등으로 아이디어를 더해주셨는데요, 어떤 분은 웹툰까지 그려서 보내주셨다니깐요! (감동감동~) 이렇게 자신의 현 상황에서 나올 수 있는 의견을 주시는 게 저에게 가장 도움이 되요. 제가 분신술을 사용해서 각 현장마다 다 경험을 할 순 없으니깐요. (롤롤~ 롤롤~)

이 현상들을 바라보며 글을 쓰기도 했죠. 영화 <In time>을 소개하며 2주 동안 할 수 있는 일은 많다구요. 저의 소셜마케팅 관련 블로그를 참고하세요. ( 관련 글 : 2주동안의 프로젝트에서 할 수 있는 건 많습니다 )

'사과(apology)', '효도사과', '사과데이' 등의 아이디어를 주셨고 그를 바탕으로 저의 머리통이 굴러다니면서 소셜마케팅을 구상해보고 있어요. 2월 10일 마감을 하고 근사한 기획안이 나오게 되면 실제로 제안드려볼겁니다.

제안이 실현되면 그야말로 '소셜푸드'인거죠.

작지만 사과말랭이 프로젝트엔 상품이 있답니다. 좋은 아이디어 주시는 5분께 사과말랭이(애풀투유)와 사과말랭이에 초콜릿을 입힌 '카카오 애플칩'을 선물로 드려요. 최우수 아이디어를 주신 분껜 와인 1병 추가로 날라갑니다.

2012/01/30 - [소셜푸드] 사과말랭이 홍보를 어떻게 하면 좋을까요? ← 요 글로 가셔서 다른 분들의 아이디어도 한번 둘러보시고 사소한 것이라도 좋으니 의견주시기 바랍니다.

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푸드로드 삼청동/북촌편 1부가 모바일북으로 출판되었어요

먹는 언니 — Fri, 03 Feb 2012 16:19:44 +0900

그동안 블로그를 통해서 연재해왔던 푸드로드 삼청동/북촌 편이 모바일북으로 출판되었습니다. 분량이 많아서 1부, 2부로 나눴다고 하는데 1부가 먼저 나왔습니다. ^^

푸드로드는 먹는언니 컴퍼니에서 단독으로 기획, 제작한 콘텐츠입니다. :)

블로그에서 보는 거랑 또 다른 맛이 있습니다. 아기자기한 게 이쁘네요. 제 자식(?)이라 그런가요?

이 모바일북은 앱스토어 도서분야 1위를 차지한 '북팔'에서 보실 수 있습니다. 아이폰은 물론 안드로이드용 앱도 있습니다.

북팔 앱에서 '푸드로드' 검색하시면 되요. ^^ 그 외 제가 출판한 '익사이팅 컴퍼니'와 '요술상자의 식물상자 다이어리'도 있으니 많은 다운 부탁드려요~~ ^^

푸드로드는 계속 됩니다요~~ (현재 홍대입구/상수역 푸드로딩 중~)

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개인브랜딩과 비즈니스 업을 위한 백그라운드

먹는 언니 — Tue, 31 Jan 2012 23:54:51 +0900

어찌보면 '먹는 언니'라는 개인브랜딩은 블로깅을 해온 지난 6년간(엄밀히 말하면 5년 3개월) 어느정도는 구축을 해왔다고 생각합니다. 물론 아주 작은 영역에서의 일이라 전국구, 나아가 글로벌화 시키려면 아~~ 직 멀었지만요.

그런데 생각해보면 개인브랜딩을 하는 것과 비즈니스를 잘 하는 건 별개의 문제인 것 같아요. 나홀로 개인브랜드는 비즈니스에 도움이 되지 않습니다. 혼자서는 아무래도 힘들거든요. (아, 물론 혼자서도 잘 하시는 분이 없다는 건 아닙니다)

작년 12월에 40Round라는 모임을 알게되었고 얼마 전에 정회원을 가입을 했습니다. 개인브랜드를 가지고 계신 분들의 네트워크인데요, 이 모임에 나가게되면서 이런 생각이 들었습니다. 개인브랜드가 모여야 비즈니스도 UP된다는 것을요. 하나하나의 힘은 작을 수 있지만 뭉치면 기하급수적으로 커진다는 것을요.

이른바 연결이죠. 링크가 되어야 더욱 빛날 수 있습니다. 협업은 사실 하나하나의 노드가 제 몫을 다 할 때 비로소 성립되는 것 같아요. 노드가 불안정하면 링크는 금방 끊어지죠. 이렇게 탄탄한 거미줄이 되었을 때 한 사람이 아닌 다른 사람들의 역량까지 함께 묶어져 비즈니스가 성장하는 것 같아요.

눈이 펑펑 내리던 오늘은 40round의 온라인소통분과 모임이 있었어요. 40round에는 3개의 분과가 있는데 브랜드분과, 교육분과, 온라인소통분과가 있습니다. 제가 소속되어 있는 온라인소통분과에서는 어떤 프로젝트들을 추진해볼까? 하는 목적 + 친목도모를 위해 모였지요. 장소는 코엑스에 위치한 '우노'였습니다.

음식들이 제법 맛있습니다. 5년 전에 갔던 기억이 납니다. 아직도 그 자리에 여전히 존재하는 것을 보면 경쟁력이 있다는거죠.

#

생각해보면 어떤 모임에서든 자기가 하는만큼 성장하는 것 같습니다. 본인은 아무것도 안 하면서 남이 성장시켜주길 기다리는 건 어리석은 것 같아요. 물론 조력자가 되어줄 순 있지만 어쨌든 본인이 스스로 노력해야합니다.

드라마 <선덕여왕>에서도 그랬죠. 어린 김춘추가 세치의 혀로 판을 돌리려하자 이모인 선덕여왕은 손에 피를 묻혀야한다고 했죠. 그만큼 어느 곳에서든 말만 해서는 안되고 직접 행동을 해야 인정받을 수 있다는 뜻일겁니다.

이쯤에서 또 유재석씨의 '말하는대로'라는 노래도 떠오르는군요.

40round와 연결되었고 그 곳엔 멋진 분들이 계십니다. 그리고 제가 하는만큼 든든한 백그라운드가 되어주시겠죠. 아직은 초보 정회원인지라 배울 게 훨씬더 많습니다.

하지만 언제나 그랬듯 고고씽~~

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[먹사장 일기] 그래, 나는 책을 좋아하는 인간이었어

먹는 언니 — Tue, 31 Jan 2012 07:47:06 +0900

책을 읽는 것을 좋아하는만큼 책을 사는 것도 좋아하는 나는 책을 내는 것도 무척이나 좋아하는 인간임이 틀림없습니다. 하지만 아무리 장벽이 낮아졌다고 해도 책을 사는 것보다는 책을 출판하는 게 더 어렵죠.

2009년에 블사조 프로젝트로 출판의 기회를 잡았으나 이러저러한 이유로 엎어졌고 이번에 다시 기회를 잡아 다음 달에 책이 출판될 예정입니다. 으하하핫.

그런데 묘한 것이... 실력과 상관없이 책을 자꾸자꾸 내고 싶어져요. 정말 책을 좋아하는 인간인가봐요. 어쩌면 먹는언니 컴퍼니는 소셜마케팅의 탈을 쓴 컨텐츠 제작회사가 아닐까? 하는 의심도 들더군요. 흠... ^^a

그러면서 웹, 글, 브랜딩에 관한 많은 글을 써보고 싶다는 생각을 했고 얘들을 이렇게 묶고 저렇게 묶어서 최대한 많은 묶음글을 내보고 싶다는 생각이 들었습니다. 묶음글이라 표현한 건 요즘은 종이책만 책이 아닌지라...

두꺼운 책이 아니더라도 하나의 날카로운 주제로 최대한 스피드하게 글을 묶고 엮어내는거죠. 어떤 주제로 쓰느냐에 따라 PR도 이뤄질 수 있을겁니다. 모바일북 <북팔>의 경우는 주제에 어울리는 책 속에 광고를 넣거든요. 광고도 광고지만 상황과 주제에 맞게 함께 하는 회사들을 소개할 수 있는 기회도 될 것 같아요. ^^

심플하게 가는 게 좋을 것 같아요. 갑자기 이 말을 왜 했냐구요? 전 좀 복잡하게 사는 경향이 있더라구요. 다른 사람들이 한 발, 두 발 못 나가서 반 발만 나가는 거 아니거든요. 뭐니뭐니해도 타이밍이 중요하다는 거! 타이밍에 맞춰 반 발씩 나갈 줄 아는 그게 진정한 비즈니스맨인 거 같아요. (뜬금없다 참... ^^;)

어쨌든, 기업스토리든 사람스토리든 발굴해내서 묶고 엮어내고 얘들을 여러 채널로 뿌리고 여러 형태로 만들고... 이 자체를 또 스토리텔링하여 PR하고. 참 멋진 삶이네요. (제가 생각하기엔... 쿄쿄)

그러한 인프라를 갖춰나가야겠습니다. 내가 즐거워야 회사도 잘 될테니 말이죠. 오늘은 좀 횡설수설하네요. 쿨럭.

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[소셜푸드] 사과말랭이 홍보를 어떻게 하면 좋을까요?

먹는 언니 — Mon, 30 Jan 2012 14:54:01 +0900

먹는언니 컴퍼니에서 진행하는 2012년 첫 번째 프로젝트입니다.

이 프로젝트는 '지지조네 참먹거리'와 함께 진행합니다. 2주 이내 완료되는 프로젝트는 무료 혹은 수익쉐어로 진행되며 먹는언니 컴퍼니에서는 스토리텔링을 담당합니다. [ 자세히 보기 ]

이번 프로젝트는 여러분들의 아이디어를 들어보기 위한 것입니다. 머리 하나에서 나오는 것보다는 여럿이 함께 생각해보면 훨씬 멋진 아이디어가 나올 수 있을 것 같아요. 아이디어를 모아주시면 실행은 '지지조네 참먹거리'에서 진행하실겁니다. 뭐... 필요하심 먹는언니가 투입되도 좋을 것 같아요. 하하하핫. (야심찬 웃음 ^^)

'지지조네 참먹거리는' 지역 먹거리를 생산, 가공하여 판매하는 데 앞장서고 있는 회사입니다. 이번에 '장가네 사과농장집', '영동초코렛'과 함께 협업하여 '카카오 애플칩'과 '애풀투유(愛 Full To You)'를 출시하고 판매하고 있습니다.

'카카오 애플칩'은 사과말랭이에 초콜릿을 바른 것이고 '애풀투유'는 그냥 사과말랭이의 브랜드입니다. 곧 발렌타인데이도 돌아오니 이왕이면 우리 농산물이 많이 팔렸으면 좋겠네요. 어떻게해야 적절하게 홍보를 할 수 있을지 엉뚱해도 좋으니 힘을 모아주세요.

아이디어를 주신 분 중 5분을 선정해 '카카오 애플칩'과 '애풀투유'를 상품으로 드립니다. 5분 중 최우수 의견을 주신 분들께는 와인도 한병 보내드립니다. ^^

'장가네 사과농장집'은 대대로 사과농사를 지어와 4대째 짓고 있습니다. 대단하죠? 가족의 꿈을 담아 사과를 정성껏 키워오고 있다고 합니다.

장가네 사과나무집의 애플맘님이 직접 쓰신 글입니다. 뉴턴의 사과도 스티븐 잡스의 사과도 아담과 이브의 사과도 아닌 가족의 꿈이 그득 담긴 장가네 사과입니다. ^^

알차고 재미있고 독특한 아이디어는 이 블로그 글의 댓글과 페이스북의 댓글로 접수받습니다. 너무 어려워마시고 우리 농가를 작게나마 돕는다는 의미로 경험담도 좋고 이랬으면 좋겠다는 작은 바램도 좋고... 여하간 아무거나 좋습니다. 정리는 제가 할께요. 엉뚱한 의견이라도 그 속에서 재미난 게 튀어나올 수 있으니 무조건 환영입니다. ^^

아이디어 마감되면 결과나 진행상황에 대해서도 계속 전해드리겠습니다.

주제 : 카카오 애플칩과 애풀투유 홍보 아이디어
기간 : 2012년 2월 10일 23시 59분 59초까지

상품 :
5분을 선정, 카카오 애플칩과 애풀투유를 보내드리고 최우수 의견으로 선정되신 분께는 와인을 한병 더 보내드립니다.

참고 글 : http://gg8814.com/mall/view/goodsNo/157/categoryNo/7

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기스면 컵라면을 먹어보다

먹는 언니 — Mon, 30 Jan 2012 12:43:18 +0900

어젠 밤에 편의점에 갔어요. 야식을 끊을려고 했는데 야밤에 라면이
땡겨서리... 우째야하나요... 이 야식의 늪을... (2월엔 끊을테야!!)

이번엔 기스면 컵라면을 선택해보았습니다. 꼬꼬면, 나가사끼 짬뽕을 먹어봤는데 기스면은 아직 못 먹어봤거든요. 물론 끓여먹는 라면과 컵라면은 분명 차이가 있죠. ^^

그래도 먹어봤어요. 스프를 털어넣고 뜨거운 물을 붓는데~~ 매콤한 냄새가 바로 올라옵니다. 음~ 스멜~~

국물은 시원한 편이에요. 매콤하긴한데 아주 매운 편은 아니구요. 면빨은 일반 컵라면과 비슷합니다.

옆에서 튀김우동을 먹는 친구껄 한 입 먹어보니 확실히 차이가 납니다. 느끼함이 덜해요. 물론 친구의 라면은 '튀김'우동이었으니 그랬겠지만요. ^^;

컵라면으로 맛을 보니 끓여먹어봐야겠다는 생각이 좀 들긴하네요. 대형마트에선 묶음으로 팔아서 고민 중인데 동네 슈퍼에 있음 하나 업어와야겠습니다.

iPhone 에서 작성된 글입니다.

푸드로드 No.12 매운돈가스가 맛있는 사모님 돈가스(상수역)

먹는 언니 — Sun, 29 Jan 2012 22:12:54 +0900

드디어 밀린 포스팅을 다 썼습니다. 하하하핫. ^^v 담부턴 밀리지 않겠다고 다짐다짐. 그 날 먹은 건 그 날 포스팅하자! 뭐 이런거죠.

이번엔 푸드로드를 다니다 발견한 곳입니다. 이름하야 '사모님 돈가스'. 이름이 넘 재미있어서 찜해놓았던 곳이죠. 트위터로 추천받은 곳을 일단 다 돈 다음에 가보기로 했던 곳이었어요. 그래서 열 두번째 푸드로드 여정지로 당첨~!!

이 곳엔 메뉴가 딱 세 개입니다. 사모님 돈가스와 매운 돈가스. 그리고 매운 해물돈가스. 이제는 이렇게 단촐한 메뉴를 제공하는 곳이 더 믿음직스럽습니다.

우리는 사모님 돈가스와 매운 돈가스를 시켰습니다. 해물도 좋아해서 살짝 땡기긴했지만 큰 차이가 있을까싶어서였지요.

식당은 규모가 작은 편이었어요. 하지만 아기자기한 편입니다. 만화책도 준비되어 있는데 요리만화가 많았습니다. 쿄쿄쿄. 저도 요리만화를 즐겨봤기 때문에 대부분 본 거드라구요. 요즘 제가 꽂혀있는 만화는 '심야식당'입니다. 저도 언젠간 그런 컨텐츠를 쓸 수 있었으면 좋겠습니다.

먼저 스프가 나옵니다. 한 입 먹으니 마트에서 구입할 수 있는 스프같아요.

먹는 언니 : 이거 오뚜기 스프 아냐? ^^
요술상자 : 음... 오뚜기는 아닌데 다른 회사 꺼 같아

아, 네. ^^ 영화 <위험한 상견례>가 생각나서 물어본 상황이었어요. 흐흐. 그리고 이어서 샐러드가 나왔습니다.

얘들은 2인분이 함께 나옵니다. 채소가 유기농이라 먹다가 달팽이가 나올 수 있으니 놀라지 말라는 안내문이 붙여있던데... 저는 달팽이가 나와줬으면 좋겠다는 마음이었어요. 하하핫. 제가 좋아하는 청겨자잎도 나오고~ 채소는 맛있었는데 소스가 넘 달았어요. 제가 개인적으로 달달한 소스를 별로 좋아하지 않아서요.

굴라쉬 & 브레드에서 먹었던 매콤한 샐러드 소스 원츄입니다! ( 관련 글 : 2012/01/26 - 푸드로드 No.9 헝가리음식, 굴라쉬를 먹어봤어요(홍대입구) )

사모님 돈가스입니다. 단촐하게 돈가스와 구운감자, 밥, 채소가 나옵니다. 근데 비주얼이 괜찮네요. 고기는 부드럽고 두툼한 편입니다. 감자를 좋아하는 저는 감자도 맛있게 먹었어요. 근데 이게 요술상자님이 주문한 거라 많이 못 먹어봤네요. 그냥 가정식 백반이 아닌 가정식 돈가스 같아요. 흐흐. 표현이 될라나요?

위 사진이 제가 기대하던 매운 돈가스입니다. 제가 매운 음식에 또 환장하잖아요. ^^ 무슨 전골같기도 하고... 이미 뚝배기 돈가스에서 걸쭉한 국물에 적신 돈가스에 대한 편견을 없앤 이후인지라 흥미롭게 다가왔습니다. ( 관련 글 : 2010/11/07 - 뜨거운 뚝배기에 얼큰한 돈까스가~~ - 돈정(역삼) )

한 입을 베어무니~ 호곡~~ 매운 맛이 확~~ 넘 즐거웠지요. 뭐랄까... 껄쭉한 떡볶이 맛도 나고 제육볶음 맛도 납니다. 사실 돈까스가 돼지고기이긴하지 아주 동떨어진 건 아니네요. 게다가 깻잎과 콩나물이 들어있어 더 맛나네요.

자극적인 맛이긴해요. 그래서 이런 맛을 좋아하지 않는 분들이 드시면 맵고 짠 돈가스가 될 수 있습니다. 이런 분들은 사모님 돈가스 드시는 게 더 좋겠습니다.

먹다보니 매운 해물돈가스는 여기에 해물만 더 넣은 건 아니지 않을까? 하는 생각이 들면서 다음에 가면 꼭 매운 해물돈가스를 먹어봐야겠다는 생각이 들었습니다.

조그많게 나오는 밥 한덩이까지 비벼 먹으면 땀 뻘뻘 콧물 질질(-.-) 아주 날아갈 것 같습니다. 술 마신 뒤에 먹으면 개운할 것도 같아요. 제가 매운맛 매니아라 이렇습니다. 참고하세용.

계산하면서 이름이 왜 '사모님 돈가스'냐고 여쭤보니 아들이 지어줬다고 수줍게 말씀하십니다. 여자 사장님이셨는데 집에서 남편 분이 장난스럽게 '사모님~' 이러지 않았을까 싶기도 해요. 그걸 보고 아들이 '사모님 돈가스'로 네이밍했을지도... 실제로 사장님께서 자주 만드시던 돈가스는 아니였을까요? (별 상상을 다 합니다 ㅋㅋ)

더 웃긴 건 우리 옆 테이블에서 조용히 먹던 20대로 보였던 여자 두 분이 계산하시며 우리가 일본인포스였다고 했다네요. 가방도 크구~ 오잉? (참. 이 곳에 가면 바구니를 줍니다. 가방과 옷 담으라구요.) 가방 크면 일본인 포스? 전 일본인 아니무니다. 이런 말 처음 듣네요. ;;

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아~ 이제 다음 주부터 마음 편하게 푸드로딩할 수 있겠어요. (밀린 포스트가 없어서~) 삼청동/북촌지역에서 홍대/상수/합정으로 옮긴 후 계속 돌고 있는데 맛있는 곳이 많아서 언제 다음 동네로 넘어갈지 아무도 몰라요~~

사모님 돈가스

02-337-2207
서울특별시 마포구 상수동 92-2

사모님 돈가스 7,500원 / 매운 돈가스 8,000원

푸드로드 No.11 담백한 맛의 짬뽕, 초마(홍대입구)

먹는 언니 — Sun, 29 Jan 2012 20:50:53 +0900

이번에도 트위터로 추천받은 곳을 가봤습니다. 짬뽕이 맛있다는 초마였습니다. 1시쯤 갔는데 보통 이 시간이면 사람들이 빠지는 시간이거든요? 그런데 여긴 여전히 줄을 서야했습니다.

이 곳은 짬뽕의 경우 주문과 동시에 국물도 끓여내기 때문에 시간이 좀 걸린다고 합니다. 국물을 많이 원할 경우엔 주문할 때 요청을 해야해요. 왜냐하면 미리 끓여놓은 국물을 내오는 게 아니기 때문입니다.

한 10-20분 기다렸을까요? 드디어 우리 차례가 왔습니다. 먼저 주문부터 하고 자리에 앉았습니다. 짬뽕과 잡채밥을 시켰죠. 그런데 앉아서 휘 둘러보니 대부분의 테이블엔 탕수육이 놓여있었습니다. 심지어 여자 둘이서도 각각 식사를 시키고 탕수육을 별도로 시켜서 다 드시고 가더군요.

이거 웬지 탕수육을 시켰어야했나... 라는 생각도 들고... 그래도 양이 넘 많지 않냐는 생각 때문에 추가주문을 망설였지요. 음식은 주문 후에도 한참 있어야 나옵니다. 정말 장사 잘 되더라구요.

식당은 별 다른 인테리어 없이 홀 공간에 빽빽하게 테이블과 의자를 가져다놓아서 마치 학교 급식식당을 연상하게 했습니다.

이런저런 이야기를 나누고 있자니 드디어 음식이 나옵니다. 음식도 한꺼번에 나오는 게 아니라 잡채밥 먼저 나와 먹고 있으면 짬뽕이 나오는 식입니다.

음... 넘 기대를 많이 해서일까요? 생각보다 인상깊은 맛은 아니였습니다. 짬뽕의 경우 조미료 맛은 확실히 덜 한 것 같아요. 매운 맛을 기대했는데 아무래도 매운맛은 하얀짬뽕이 더 강한 것 같아요. 빨간 짬뽕은 매운 맛 강도가 일반 짬뽕과 비슷합니다.

잡채밥도 평범합니다. 일전에 명동에 있는 '개화'에서 잡채밥을 먹었는데 제가 먹어 본 잡채밥 중에서 가장 맛있었던 것 같아요. 강렬한 맛은 별로 없고 담백하니 맛있더라구요.

먹으면서 '역시 탕수육을 먹어봤어야했나?'라는 생각이 계속 들더군요. 우리가 추천받은 건 짬뽕이였기 때문에... 그래서 한번 더 가보는 것을 심각하게 고려 중입니다. ^^ 가게되면 이번엔 탕수육과 하얀짬뽕을 먹어보려고 해요.

겨울이라 푸드로드가 예전처럼 돌아다니기 보다는 밥만 먹고 돌아오는 게 많아졌습니다. 추우니까 정서도 메말라가는 모양입니다. 그래도 홍대입구에 있는 '폴 & 폴리나'엔 갈 때마다 들려 빵을 사들고 갔었지요. 홍대 쪽 올때마다 들리는 것 같네요. 흐흐~

( 관련 글 : 2012/01/19 - 푸드로드 No.8 (2) 폴 앤 폴리나~ 빵이 맛있어~~ )

다음 푸드로드는 지나가다 발견한 '사모님 돈까스'입니다. 이름이 넘 재미있어서 가봤습니다. 고고고고~~ ^^

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초마

070-7661-8963

서울시 마포구 서교동 407-18 2층
짬뽕 6,000원 / 잡채밥 8,000원