귀농카페

봄소식은 ...

지지조 — Tue, 20 Mar 2012 15:00:03 +0900

봄소식이 즐겁지만은 안은
시골농부 입니다
들에 널린 농삿일이 엄청 나거든요
포도밭일 바빠지기전에 할수 있는 일들을
해놓아야 해서요

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발렌타인데이 초코렛

지지조 — Mon, 30 Jan 2012 20:06:48 +0900

발렌타인데이가 얼마 안남았지요
지지조가
친환경사과말랭이와
순도52% 카카오만으로
만든 자연먹거리를 만들었어요
이름하야!!
** 카카오애플**
이 카카오애플은
드시려면 신중히 하셔야 할겁니다
자꾸 손이 가는 부작용이 있습니다

순수한 먹거리에서만 느끼실수 매력이
매우 치명적 입니다

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팥죽 만들기

지지조 — Tue, 20 Dec 2011 15:58:46 +0900

며칠 있음 동지죠

동지 하면 팥죽을 먹어줘야지요

지지조가 만드는 동지팥죽 만들기 한번 올려 보아요^^

시간이 걸려서 그렇지 그리 어렵진 않아요

다만 진득하니 저어 줘야 하는 일이라

좀 거시기 하지만요

이팥은 불리지 마시구요

잘 일어서 돌 은 빼주시구요

팥의 5~6배정도의 물을 부어서

아래사진처럼 익을때까지 익혀 주세요

(이때 물을 적게 담으면 위험 해서 다 익엇을때

그 국물로 팥죽의 질고 되고가 결정이 나거든요

다 익으면

위 사진처럼

체에 밭쳐서

으깨주시고요

미리 불려둔 쌀은

팥양의 1/3정도의 쌀을 미리 불려두셔야 해요

넣고 죽쑤듯이

잘 저어가며 귾이시다 불도 줄이시고

또 잘 저어가며

익히시면 되요

쌀이 완전 퍼질때쯤

되서 뚜껑 닫고

불끄고는 살짝 뜸 들이셔서

맛난게 드시면 되요

그래도 팥죽은 소금간으로 해먹는게 맛이 좋드라구요^^

한해의 액운을 떨친다는 팥죽으로

2012년도

모두들 무탈 하시기 바랍니다

팥죽 드시고

요 겨울철별미 반건시도

맛나게 드세요^^

여기가 아파 -백지영

지지조 — Wed, 14 Dec 2011 14:32:18 +0900

여기가 아파 (Ver.1) - 백지영

여기가 아파 자꾸 아파 아무 약도 듣지가 않아
정든 손 잡아보면 조금 낳을 것도 같은데

왜 그랬어 왜 나한테 나 없인 죽고 못 산다던 니가
최소한 달래는 척 뭐 그런 것 좀 하고 가야지

여기가 아파 우리 끝나버린 사랑 사랑
때문에 흘리는 이 눈물 때문에 내 가슴에 멍이 들어
참 많이 아파 조금 건드리기만 해도 해도
무너져 버릴 내 가슴에 상처 보다 더 큰 상처뿐인
여기가 아파

못됐더라 차가웁더라 평소에 알던 니가 아니더라
싫었어 내가 많이 그럼 고칠 기회는 주지

여기가 아파 우리 끝나버린 사랑 사랑
때문에 흘리는 이 눈물 때문에 내 가슴에 멍이 들어
참 많이 아파 조금 건드리기만 해도 해도
무너져 버릴 내 가슴에 상처 보다 더 큰 상처뿐인 이런 내가

사랑해 널 사랑해 이 외침이 네게 들리면
단 한번 만이라도 단 한번 만이라도 따뜻하게 날 안아줘

너 때문에 흘리는 이 눈물 때문에 내 가슴에 멍이 들어
참 많이 아파 조금 건드리기만 해도 해도
무너져 버릴 내 가슴에 상처 보다 더 큰 상처뿐인
여기가 아파

가사 출처 : Daum뮤직

와인 한잔하세요

지지조 — Wed, 07 Dec 2011 20:00:59 +0900

영동와인이 유혹을 시작 해보렵니다

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그녀를 만나는 곳 100m 전 - 이상우

지지조 — Mon, 28 Nov 2011 09:53:38 +0900

그녀를 만나는 곳 100m 전 - 이상우

그녀를 만나는곳
백미터전

저기 보이는 노란찻집
오늘은 그녈 세번째
만나는날
마음은 그곳을
달려가고 있지만
가슴이 떨려오네
새로산 구두가 어색해
자꾸 쇼윈도에
날 비춰봐도
멀쑥한 내모습이
더 못마땅한
그녀를 만나는곳
백미터전
장미꽃 한송이를
안겨줄까
무슨말을 어떻게 할까
머리속에 가득한
그녀 모습이
조금씩 내게
다가오는 것 같아
하늘에 구름이
솜사탕이 아닐까
어디한번 뛰어올라볼까
오늘은 그녀에게
고백을 해야지
용~기를 내야지
벌써 날 기다리진않을까
아직 십오분이나
남았는데
어젯밤에 맞춰놓은
내시계 바늘이
잠든게 아닐까
살살 넘겨빗은 머리가
바람에 날려
흩어지진 않을까
오늘따라 이길이
더 멀어보이네
그녀를 만나는 곳
백미터전
장미꽃 한송이를
안겨줄까
무슨말을 어떻게 할까
머리속에 가득한
그녀 모습이
조금씩 내게
다가오는것 같아
하늘에 구름이
솜사탕이 아닐까
어디한번 뛰어올라볼까
오늘은 그녀에게
고백을 해야지
용~기를 내야지
나나나 나나
나나나나 나나
나나나 나나
나나나나 나나
머리속에 가득한
그녀모습이
조금씩 내게
다가오는것 같아
하늘에 구름이
솜사탕이 아닐까
어디한번 뛰어올라볼까
오늘은 그녀에게
고백을 해야지
용~기를 내야지
용기를 내야지

가사 출처 : Daum뮤직

사과밭 훔치다^^

지지조 — Mon, 10 Oct 2011 10:48:26 +0900

이웃집 사과밭이 넘 탐이나서~~

훔쳐 왔어요^^

포도따고 있어요

지지조 — Tue, 30 Aug 2011 22:55:40 +0900

포도밭 털고 있어요
포도따는 지금이 가장 바쁘고
힘들지만 그래도 좀 여유롭게 따고
있내요...
포도나무가 많이 죽어서요
모두 황간농협 에 따다주고 있어서
판매도 못하고...

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추석선물세트 곶감으로 하세요

지지조 — Sat, 20 Aug 2011 15:02:46 +0900

2010년 햇반건시가

드뎌 나왔습니다

1년을 자연에서 자연스럽게 자란 감으로 만든

반건시 곶감 입니다

반건시는 이리

산천농원의 특허 기술인

황토방숙성기술로

대한민국 곶감중 가장 먼저

맛볼수 있는 반건시 입니다

달콤함과 쫄깃한 맛은

드시고 나두 긴 여운으로 남으실 겁니다

곶감 1개 무게가 100g이상 이구요

총 3.5kg

박스넓이 일간지 신문 1/2정도입니다

귀한분들께 드려야 하는 귀한선물세트 입니다

곶감 1개 무게가 100g이상 이구요

총 3.5kg

박스넓이 일간지 신문 1/2정도입니다

귀한분들께 드려야 하는 귀한선물세트 입니다

백화점가로는 15만원정도 할거에요

~~판매가 130,000원~~

예약가로는 95,000원

대봉시중 좀 작은걸루 담앗구요

백화점 판매가는 9만원 정도

~~24과 2kg 75,000원~~

예약가는 65,000원

청도 24과 (화)

~~판매가 37,000원~~

예약가 35,000원

3팩

35,000원

6팩은

65,000원

택배비 무료

예약문의

010-9077-8814

추석선물용으로

올해 과일이 귀하지요

예약을 하지 않으면 구입이 힘들 듯 하여 미리 올립니다^^

추석선물로 달콤한 포도즙 준비 하세요^^

지지조 — Thu, 18 Aug 2011 14:34:33 +0900

지지조가 2001년 귀농하여

요 포도를 농사를 3000여평 짓고 있습니다

농사와 가공을 하여 판매를 하는 일은

참으로 힘듭니다

허가받고 판매를 해야 하는 입장에서

동네에서 즙을 짜서 판매를 하다

보니 불법이라고 해서

올해부터는

황간에서는 제조허가를 받고 즙을 짜는데가 없어서

추풍령에서 제조허가를 받고 즙을 짜는

추풍령에 포도향기라는 업체에서 즙을 짜서

판매하게 되었습니다

주위에서 농사지으신분들걸

함께 즙을 짠걸 판매 하고 있습니다

(경북 상주군 모동 포도 입니다)

포도향기의 포도즙

착즙 과정은

팔팔끊이는게 아닌

70도 정도의 저온에서 하루정도를 은근히

다려서

알루미늄팩으로

담았구요

짜서 기존의 가열 하지만 시간이 지날수록 진한 포도향과

포도씨까지 으깨서

추출하고 있어서

포도씨의 영양소까지

(안토시안,포리페놀등)

드실수 있는 포도즙 입니다

저온가공을 함으로

포도고유의 향과맛영양이

파괴되지 않으므로 생포도의 영양을 그대로 섭취할수 있습니다

제가 다녀온 포도향기의

작업장은 청결하고

위생적으로 작업을 하고 있드라구요

근대 내부사진은 찍을수 없게 하여서

(노하우공개로 인해)

사진은 못올렸습니다

1박스에

50포의 포도즙을 담았구요

1포는 커피잔 한잔정도담기고요

1박스 최소 5키로의 중량을 재고 있습니다

지지조가 판매 하는

포도즙은 주석산 제거를 위해

한참을 숙성을 시켜서

주석산 제거를 하고 판매를 하고 있습니다

포도향기

식품제조,가공업 제 71호

소재지: 충북 영동군 추풍령면 추풍령리 355-59

대표자:유민희

식품의 종류 :음료류

식품위생법 제 22조 제5항,동법시행령 제 13조 및 동법시행규칙 제 27조

의 규정에따라 영업신고를 수리 합니다

판매처 : 참먹거리

충북 영동군 황간면 마산리 43-11

대표: 조주연

제품문의및 a/s는 010-9077-8814

통신판매업 충북 영동 2007-11

사업자:302-04-27238

중량:5kg

1포 중량:100g*50포

* 포도즙을 이용한요리 모음*

지지조네 참먹거리

포도즙은 왜

도데체 무엇 때문에

맛잇는지 여쭤 보시는분들이 계시는데요

제루 큰원인은 포도가 달고 맛있습니다

그래서 아무런 첨가제 없이두

포도즙이 맛있구요

햇포도즙 보다 숙성을 을 시켜서 더욱 맛이 좋습니다

포도즙은 시간이 지날수록

달콤해진답니다^^

**

포도즙을 짜서 숙성 시킨걸 요새 포장작업을 하고 있습니다

그래서 유통기한이 2012년8월 까지 입니다

**

2010년산 포도로 짠 포도즙

1박스 50포

30,000원

3박스 이상은 25,000원

택비무료

구입문의는

010-9077-8814

주문서

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농협 407089-56-046707 조주연

국민 605101-04-257749 김인영