다미의 위담한방병원, 담적이야기

한의사가 말하는 연말연시 과음 후 숙취해소법

다미 최서형원장 — Wed, 28 Dec 2011 11:14:09 +0900

한의사가 말하는 연말연시 과음 후 숙취해소법

안녕하세요. 위장병치료전문 위담한방병원 최서형원장입니다. 소화불량이나 속쓰림, 각종 위장병으로 고생하시는 분들은 아래 주소에서 자신의 증상을 체크해보시기 바랍니다. 나의 위장병 증상 체크해보기☜

숙취는 술을 먹고 난 다음날 컨디션의 상태를 말합니다. 요즘과 같은 연말연시, 많은 양의 술을 먹고 나면 다음날, 두통, 설사, 복통 몸살, 구역감 등 고생을 하게 되는데 이것이 숙취입니다. 동의보감에 나와 있는 숙취 해소법은 '발한 이소변' 즉, 땀을 내고 소변을 배출한다는 뜻입니다. 주독(酒毒)을 땀으로든 소변으로든 심지어 토하든, 몸 밖으로 빼내어 버리는 것인데 갑자기 소변을 많이 배출하라니 어떻게 하란 얘긴가?
그래서 오늘은 연말연시 과음한 다음날 숙취해소법에 대해서 이야기 나눠보도록 하겠습니다.

일단, 숙취를 해소할 수 있는 가장 좋은 방법은 수분을 많이 섭취하는 것입니다. 수분은 탈수를 막고, 알코올 처리를 빨리 해주는 작용이 있습니다. 수분 보충은 보리차나 생수를 마시는 것으로 충분하며, 술 때문에 떨어진 혈당을 높이기 위해서 당분이 들어있는 꿀물도 좋습니다. (한의학에서 만드는 신선불취단, 신선이 아무리 술을 마셔도 취하지 않는다는 환약 에는 소금이 들어가는데 물을 많이 섭취하게 하려 함입니다.)

그리고 칡을 갈아서 먹거나 칡 뿌리를 먹는 것도 도움이 됩니다.(한방에서 갈근, 갈화라고 부르는 것들이 술을 빨리 깨게 도와주는데, 시중에 나와있는 한약을 캔으로 만든 여명의 주요성분도 이것입니다. 칡 뿌리에는 땀을 내게 하고, 이뇨작용을 돕는 성분도 있어 숙취해소에 도움이 됩니다.) 술을 먹으면 몸에서 열이 발생하는데 오이에는 청열작용이 있어 열을 식히고 피를 맑게 합니다. 냉장고에 오이가 있다면 드시면 좋습니다.

또한 숙취가 심할 때는 '곡지'와 '수삼리'를 압박하면 효과를 볼 수 있는데요. 곡지는 팔을 'ㄱ'자로 굽혔을 때 상완골(위팔뼈)과 요골(아래팥 바깥족뼈)이 만나는 곳의 살이 많은 부분입니다. 수삼리는 여기서 환자의 2 횡지(손가락 두개의 폭에 해당하는 길이로 약 3~4cm)정도 아래로 떨어진 지점입니다. 과음을 해서 술의 독성물질이 대장에 정체되면 이곳을 누를 때 매우 심한 통증이 느껴집니다. 뾰족한 물체로 이곳을 2~3분 정도 눌러주면 대변을 통해서 장 속의 독성물질이 빠져나가므로 숙취해소에 도움이 됩니다. 머리가 무겁고 어지럽고 아플 때는 머리 꼭대기에 해당하는 '백호;' 부위 중 가장 아픈 곳을 2~3분 정도 세게 누르고, 효과가 없으면 누르는 시간을 더 늘려주세요.

다음은 집에서 숙취 해소를 위해 만들어 마실 수 있는 한방 약차에 대해 소개해드리도록 하겠습니다.

감귤레몬차

약재 : 감귤 100g, 벌꿀 30㎖, 얼음 약간

만드는 법 : 감귤의 껍질을 벗긴 뒤 믹서기에 넣고 갈아서 그 즙을 짜낸 다음 컵에 붓습니다. 여기에 얼음을 넣고 저어대면서 레몬즙을 혼합합니다 이렇게 만든 것을 2~3잔 정도 미시면 술이 개게 되요.효능은 가래를 삭히고 열을 내립니다. (액을 생성하며 갈증을 멎게 하는데 특히 술을 깨게 하는데 큰 효과가 있습니다.)

감귤레몬차는 잇몸 출혈이나 변비, 흡연하는 사람에게 좋은 효과가 있으므로 술을 좋아하고 담배 또한 많이 피는 사람은 늘 복용하는 것이 좋습니다.

식초차

약재 : 양조식초 10㎖, 벌꿀, 설탕, 오렌지즙 조금씩

만드는 법 : 식초를 컵에 넣고 끓인 물 50㎖를 부은 뒤 벌꿀과 설탕, 오렌지즙을 섞으면 됩니다. 술 마신 다음날 마시면 술이 빨리 깹니다.

효능 : 술을 깨게 하고 위장을 활성화 시킵니다. 해독을 하므로 식욕부진이나 음주과다, 숙취에 좋은 효과가 있고요.

먹으면 좋은 체질 : 태음인, 소음인 체질에 특히 좋습니다.

식초차는 술을 깨게 하는 민간법의 중요한 처방입니다. 무릇 술을 깨게 하는 데에는 신맛을 주로 응용하는 것은 좋은 방법으로 한의학 이론에 따르면 식초가 술을 깨게 하는데 효과가 있다고 기록되어 있습니다. 술은 바로 습열濕熱의 음식으로 과다하게 마시면 곧 습열에 의해 각종 질환이 빚어지게 됩니다. 이를 현대에서는 알콜 중독이라고 하는데 식초가 이 증상을 해소시킬 수가 있는 것입니다.

양조식초에는 인체의 필수 아미노산과 기타 영양분이 들어 있어 장기간을 두고 마시면 피로를 해소하고 혈관을 부드럽게 하며 혈압을 내려서 고혈압이나 동맥경화, 또는 위암 등을 예방할 수 있습니다. (날마다 식초음료를 마시면 건강 장수를 누리게 되겠죠^^)

통상 남성을 기준으로 석 잔의 알코올은 심혈관 질환을 예방하는 등 건강에 도움이 되지만 8잔 이상은 간에 해롭습니다. 건강한 음주는 술에 취하지 않기보다는 과음하지 않는 것이 중요함을 명심하시기 바랍니다.

숙취해소에 좋은 음식들

또한 숙취에 빠질 수 없는 것이 해장국인데요. 흔히 선짓국, 북어국, 콩나물국, 우거짓국, 매운탕, 동치미가 즐겨 이용됩니다. 해장국의 특징은 지방이 적고, 단백질, 아미노산이 풍부하고 비타민을 보충해 줍니다. 미역이나 해조류를 된장에 풀어 끓인 국물이 좋은데 이것은 미역 같은 해조류에는 간장의 활동을 돕는 글리코겐이 많아서 아세트알데히드 대사를 도와줍니다. 선짓국은 부족 되기 쉬운 철분과 단백질이 풍부합니다.생선 국물을 자기 전과 아침에 드는 것도 도움이 되는데, 얼큰한 것보다는 담백한 것이 좋아요.

1 선짓국

선지에는 흡수되기 쉬운 철분이 많고 단백질이 풍부합니다. 콩나물, 무 등이 영양의 밸런스를 이루어 피로한 몸에 화력을 주고 주독을 풀어주죠.

2. 콩나물국

콩나물국은 뿌리를 다듬지 않고 끓이는 것이 좋은데, 아스파라긴산이 꼬리부분에 집중해 있기 때문입니다. 아스파라긴산이 콩나물 뿌리에 87%로 가장 많고, 실뿌리에 80%, 줄기 70%, 머리부분이 55% 입니다. 이 아스파라긴산이 알코올 대사를 촉진하는데, 간에서 알코올을 분해하는 효소의 생성을 돕고 알코올 섭취로 인해 세포질내 균형이 깨어진 [NAD][NADH] 비가 아스파라긴산을 섭취함으로써 세포막 내 존재하는 Aspartate Malate Shuttle이라는 기구를 통해 신속하게 복원됨으로써 알코올 대사에 도움을 줍니다.

3 북어국

북어에는 메티오닌 성분이 함유되어 있어서 알코올 해독을 도와주면서 간장 피로를 회복시켜줍니다. 비타민 A, B1, B2, 나이아신이 함유되어 있고, 단백질이 풍부하죠. 또한 이뇨작용이 커서 소변을 시원하게 보게 해주므로 아세트알데히드의 배설을 촉진시켜 줍니다. 지방질이나 전분질이 많이 함유된 식품은 숙취를 더 심하게 하고 산성이 강한 식품도 해롭습니다. (다른 생선보다 북어는 지방함량이 적어 맛이 개운하고 혹사한 간을 보호해주는 아미노산이 많아 숙취해소에 좋아요.)

아래 사진은 콩나물이 들어가 더 시원하고 숙취해소가 잘되는 북어국입니다.^^

4.조개국

조개국물의 시원한 맛은 단백질이 아닌 질소화합물 타우린, 베타인, 아미노산, 핵산류와 호박산 등이 어울린 것입니다. 이 중 타우린과 베타인은 강정효과가 있어 술 마신 뒤의 간장을 보호해주죠.

5. 야채즙

산미나리, 무, 오이, 부추, 시금치, 연근, 칡, 솔잎, 인삼 등의 즙은 우리 조상들이 애용해왔던 숙취 해소음식입니다. 간장과 몸에 활력을 불어 넣어주죠. (오이즙은 특히 소주 숙취에 좋아요.)

6. 감나무잎차

감나무잎을 따서 말려두었다가 달여 마시면 '탄닌'이 위점막을 수축시켜서 위장을 보호해주고 숙취를 덜어줍니다. 술이 덜 깼을 때는 달게 잘 익은 단감 2~3개를 먹으면 술이 깬다. 감에 많이 들어 있는 과당은 혈액 속의 알코올 분해 속도를 빠르게 해주고 술로 인해 부족해진 영양분과 에너지를 혈액에 보충해주는 역할도 한다. 생 감이 없을 때는 곶감이라도 좋다. 그러나 같은 감이라도 연시는 술 마신 후에 먹으면 위 통증을 일으키고 술에 더 취하게 하므로 먹지 않는 것이 좋다.

7.굵은소금

굵은소금을 물에 타 마시면 술 마신 뒤 숙취해소도 도와주고 변비도 줄여줍니다. 유산마그네슘이란 성분이 담즙의 분비를 도와주기 때문이며, 굵은 소금(천일염)만이 효과가 있습니다.

8.군밤

단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 B, C등의 영양분을 풍부하게 함유한 밤은 그 속의 당질이 위장기능을 강화해주고, 비타민 C가 알코올을 분해하는 작용을 합니다.

9.칡차, 칡즙

앞서 말씀드렸다 싶이 숙취를 푸는 데에는 수분․당분․알코올 분해효소가 필요한데, 칡즙은 이 세 가지를 충분히 가지고 있습니다. 칡즙 외에 인삼차도 숙취를 푸는 데 좋은데요. 인삼은 중화작용이 뛰어나 술기운을 빨리 없앱니다. (꿀물 역시 당분을 보충해주므로 해독에 도움이 되니 참고하세요.)

10. 연근

비타민 B12가 들어 있어 숙취로 인한 피로를 빨리 풀어주며, 신경의 불안정을 조절합니다. 연근을 강판에 갈아서 생강즙을 조금 타서 마시거나 연근을 찧어 더운물에 타서 마십니다. 술을 마신 후 갈증이 생길 때는 맹물을 마시는 것보다는 차를 마시거나 설탕이나 꿀을 탄 보리차를 마시는 것이 좋아요. (그러나 속이 시원하다고 하여 아주 찬 것을 마시는 것은 위나 장 대사에 좋지 않습니다.)

술 마신 다음 날 기분 전환으로 목욕을 하는 것은 분명 도움이 되지만, 너무 뜨거운 물에 들어가거나 땀을 통해 술 찌꺼기를 빼겠다는 생각에 사우나를 하는 것은 오히려 숙취가 심해질 수 있습니다. 체온보다 훨씬 높은 열을 몸에 가하는 것은 달리기하는 것과 비슷한 에너지를 소비하는 힘든 일이예요. 간장에 영양을 보충해야 하는데 오히려 간장의 에너지를 뺏어 오는 셈이 되죠.

숙취 해소에 가장 적당한 온도는 체온보다 약간 높은 38- 39도입니다. 38-39도 정도의 따뜻한 물은 혈액 순환을 좋게 하고, 간장에 신선한 혈액을 보다 많이 공급함으로써 간장의 해독 작용을 도와줘요.술을 마시고 나서 바로 목욕을 하는 것은 좋지 않습니다. 혈중 알코올농도가 높은 상태에서 목욕을 하면 혈액순환이 지나치게 빨라지고, 혈압이 높아질 가능성이 많아요. 효과적인 숙취 해소 목욕법은 간장이 어느 정도 알코올을 대사 시킨 후 적당히 따뜻한 물로 목욕하는 것입니다.

어떠한 술을 마셨는지 주종(酒種)에 따라 숙취 해소법도 다른데요.

정종을 마신 뒤에는 무즙을 먹으면 좋고, 맥주에는 대나무 잎을 달여 마시면 됩니다. 일반적인 숙취에는 검은콩을 물에 1대3의 비율로 부어 절반이 될 때까지 끓인 뒤 마시거나 수삼을 달인 물도 좋습니다. 또 말린 칡꽃 3g을 녹차처럼 우려 마시거나 팥 삶은 물을 마셔도 숙취 해소에 효과적이죠. 술을 마시고 취침 전 20분 정도 뜨거운 물에 발만 담그는 '족탕'이나 반신욕은 땀을 빼주는 효과가 있어 도움이 되니 참고하도록 하세요. (단, 심장에 열이 많거나, 혈압이 높은 분들은 심장까지 물을 담그지 않도록 합니다.)

지금까지 연말연시 과음한 다음날 숙취해소법에 대해서 이야기 나눠봤는데요. 역시나 지나친 음주는 절대적으로 몸에 해롭다는 사실 명심하시고 건전한 음주문화를 통해 항상 건강한 삶을 사시길 바랍니다.

한의사가 말하는 음식먹고 체했을 때 대처법

다미 최서형원장 — Tue, 13 Dec 2011 11:21:39 +0900

한의사가 말하는 음식먹고 체했을 때 대처법

과식하거나 자극적인 음식을 먹은 후, 혹은 급하게 음식을 먹었을 때 갑작스레 소화가 잘 되지 않고 음식이 목에 걸린 듯하거나 배가 가득 찬 듯한 느낌을 받을 때가 있습니다. 명치 부위가 결리고 답답하거나 타는 듯이 아플 수 있는데 이를 두고 '체 했다'라고 말합니다. '체했다'는 표현에 정확히 상응되는 의학용어가 없기 때문에 주로 소화불량이라는 단어로 대체하고 있습니다.

체한 증상은 대부분 일시적으로 나타났다가 특별한 치료 없이 없어지기도 하고 때로 장기간 반복적으로 나타나기도 합니다.체 한 경우에 트림이나 메슥거림, 상복부의 타는 듯한 통증, 구역질, 설사 등이 함께 나타나기도 하고, 이마에 식은 땀이 흐르거나 손발이 차가워지고 기운이 없어지며 두통을 호소하기도 합니다. 체 했을 때 귀를 만져보면 평소와 달리 아주 차가울 것입니다. 손과 발 역시 그러합니다. 다른 질병이 동반되지 않고 단순히 체증만 나타나는 경우에는 물기가 적은 음식을 피하는 것이 좋습니다.

설사나 구토를 동반하는 경우에는 보리차나 미음 등으로 수분을 보충하면 시간이 지나면서 증상이 완화됩니다. 때로는 위장관운동촉진제, 제산제, 위산분비 억제제, 진경제 등이 증상 완화에 도움을 주기도 하는데요. 오늘은 음식먹고 체 했을 때 대처법에 대해서 이야기 나눠보도록 하겠습니다.

1. 일반식체

- 좁쌀, 소금
음식을 먹고 체해서 열이 오를 때 씁니다. 좁쌀과 소금을 3:1의 비례로 섞어서 1-2일간 두었다가 불에 섞어서 가루를 내어 한 번에 한 숟가락씩 하루에 세 번 먹으세요. (이 때 묵은 좁쌀을 쓰는 것이 더 좋습니다.)

- 낙화생
낙화생을 덖어서 적당히 먹습니다. (낙화생의 성미는 달고 매우며 독이 없어요. 해독 작용이 있으며 위장을 튼튼하게 하고, 몸을 보하며 오래 굶어도 참을 수 있게 합니다.)

2. 술마시고 체했을 때

- 붉은팥
술을 마시고 체했거나, 혹은 구역질이 나며 토할 때 씁니다. 마른 팥 10-20알을 씹어 먹으면 잘 내려가요.
혹은 적당한 양의 팥에 물을 넣고 끓여서 그물을 받아 한 잔 정도 마십니다.

- 감나무 잎
감나무 잎을 적당히 뜯어서 달여 먹습니다. (감은 달면서 독이 없다. 감도 술독을 푼다고 하죠.)
민간에서는 술병을 감나무 잎으로 막아서 5-12시간 정도 두면 그 술이 맹물이 된다고 합니다.

- 칡뿌리
칡뿌리 10g을 달여 먹습니다. 또는 꽃을 달여 먹어도 좋아요.

3. 생선 먹고 체했을 때

- 붉은 깻잎
잎 뒤쪽이 자주색이면서도 주름이 있고 냄새가 몹시 향기로운 것을 약으로 쓰며, 자주색이 없고 향기롭지 않은 것은 돌차조기라 하여 약으로 쓰지 못합니다. 잎의 앞뒤 쪽이 전부 자주색인 것이 더욱 좋아요.

- 연꽃뿌리(연근)
연꽃뿌리 마디를 짓찧어 즙을 내서 한 번에 200ml를 먹습니다. (연꽃 뿌리는 갈증을 멎게 하고 열을 내리며 위장을 튼튼하게 합니다. 또한 설사를 멎게 하고 몸을 건강하게 해줘요.)

4. 찬음식 먹고 체했을 때

- 질경이 뿌리
질경이 뿌리를 깨끗이 씻어서 짓찧어 즙을 냅니다. 이것을 한 번에 반 숟가락-한 숟가락씩 하루에 세 번, 밥 먹기 전에 먹습니다.

- 생강, 설탕
찬 음식을 먹고 체하여 손발이 차면서 명치끝이 무직하고, 때로 하품이 나며 배가 아프기 시작할 때 매우 효과가 좋아요. 생강 껍질을 벗겨 버리고 깨끗하게 씻어서 절구에 짓찧어 물을 약간 넣고 깨끗한 천에 짜서 즙을 냅니다. 그 즙에 설탕을 적당히 넣어서 한 번에 한 숟가락씩 하루에 세 번, 밥 먹기 전에 먹습니다. (단 위에 열이 있을 때, 목이 아플 때, 눈에 핏발이 섰을 때는 쓰지 말아야 합니다.)

- 겨자, 꿀
겨자를 약간 볶아서 부드럽게 가루 내어 꿀을 반죽해서 한 번에 3~4g씩 하루 세번 밥 먹고 나서 먹습니다. (위 운동을 촉진하고 위경련에도 좋아요.)

5. 쇠고기 먹고 체했을 때

- 문어
문어고기 100g에 물 한 사발을 넣고 40분 가량 삶아서 그 물을 한 번에 50ml정도씩 하루에 세 번, 빈속에 먹습니다. (문어는 성미는 평하며 달고 독이 없어요. 약성은 특별히 알려져 있지 않으나 쇠고기를 먹고 체했을 때 문어고기를 쓰는 것은 민간에서 널리 알려진 방법이며, 그 효과가 신기하기 때문에 널리 쓰이고 있습니다. 소가 문어고기를 먹으면 병들어 죽는다고 전해지기도 하죠.^^)

6. 떡 먹고 체했을 때

- 엿기름
엿기름 12-30g을 물에 달여서 하루 세 번에 나누어 밥 먹은 후에 먹으세요. 혹은 엿기름으로 감주를 만들어 먹어도 좋습니다.

7. 돼지고기 먹고 체했을 때

- 새우젓국
새우젓국을 한두 숟가락 먹으면 가슴이 시원해지면서 곧 낫습니다. 그러므로 돼지고기를 먹을 때 새우젓과 같이 먹으면 체하는 예가 없으며 소화가 잘 되요. 민간에서는 돼지가 새우젓이 들어간 물을 먹으면 곧 죽는다고 전해집니다.

- 생강
생강즙을 내어 먹거나 마른 생강을 한번에 12-15g 내외로 달여먹어도 좋습니다.

8. 과일 먹고 체했을 때

- 조기
일부 지방에서는 조구라고도 하는데, 우리나라 서해안에서 제일 많이 납니다. 참외를 먹고 체했을 때 말린 조기를 불에 구워서 적당히 먹으면 금방 낫습니다. (조기의 성미는 달고 평하며 독이 없어요.)
과일을 먹고 체한 외에 심한 이질을 치료하며, 갑자기 헛배가 부르면서 내리지 않을 때에도 쓰면 좋습니다.)

- 돼지 뼈
이 방법은 여름철에 잘 익지 않은 과일을 먹고 체했을 때 씁니다. 돼지 뼈를 불에 태워서 보드랍게 가루 내어 한 번에 1g씩 하루에 세 번 빈속에 먹으세요. (약물의 중독을 풀어주고 소갈증과 이질을 치료합니다.)

지금까지 음식별로 급체했을 때 대처법에 대해서 이야기 나눠봤는데요. 단순한 체한 느낌일지라도 장기간 지속되거나 복통의 횟수와 그 정도가 시간이 흐를수록 심해진다면 원인을 찾아보아야 합니다. 특히 구토가 2~3회 이상 반복해서 나타나거나 물 같은 설사가 2~3회 이상 나타나거나 설사에 혈액이나 콧물같이 끈적끈적한 것이 섞여 나오는 경우, 춥고 떨리거나 열이 동반되는 경우, 체중감소가 현저한 경우 등에서는 병원을 찾아 전문의 진료를 받아야 합니다. (이는 체했을 때 나타날 수 있는 질병은 생각보다 무섭기 때문입니다. 위의 운동이상으로 역류질환, 위염, 위궤양 등이 나타나거나 열을 동반한 급성 장염을 일으킬 수 있습니다.) 이외 소화기관에도 질환을 일으켜 고통을 동반하죠.

체했을 때 열을 내려주고, 체기를 다스려주는 음식들이 있습니다. 가급적이면 따뜻한 물을 많이 마십니다. 그리고 좁쌀이나 소금을 섞어 먹으면 체로 인한 열이 내려가고 만약 토하지도, 내려가지도 못한다면 곶감을 먹으면 좋습니다.평소에도 소화가 잘되기로 유명한 무를 즙을 내거나 갈아서 마셔주는 것도 더부룩한 속을 다스릴 수 있습니다. 돼지고기를 먹을 때 겻들이면 소화를 도와준다는 새우젓은 체 했을 때도 좋습니다. 새우를 익혀 갈아서 먹거나 젓갈을 한숟가락 정도 먹어주면 효험이 있습니다. 이 외에도 생강, 문어, 붉은 깻잎, 식초, 대추, 배, 엿기름 등이 예로부터 식체를 내려주는데 사용되었다고 전해집니다.

다른 음식을 먹음으로써 체기를 내리는 것도 좋은 방법이지만, '엄마 손은 약손'이라며 배를 문질러주시던 손길 만큼 좋은게 없었던 것 같습니다. 체를 하면 소화기관이 제대로 작용하고 있지 못한 것이므로 직접 배를 만져주면 소화기관의 운동을 도와주는 역할을 하는데요.^^

배를 중심으로 시계방향으로 돌려줍니다. 쉽게 할 수 있는 방법으로는 엄지와 검지 사이를 꾹꾹 눌러주며 자극을 주거나 등 부위를 만져보아 유난히 아픈 곳을 지압해 줍니다. 모두 정지 되어 있는 위장에 자극을 주기 위한 방법입니다. 몸의 장기를 담당하는 혈이 있는 귀를 주물러 주면 그 혈을 자극해서 장기가 활발하게 활동할 수 있도록 도와주기도 합니다. 엄지손가락 끝을 따는 방법도 많이들 경험해보셨을 텐데요.^^ 이렇게 하면 긴장되어 꼼짝도 않던 위가 쭈글쭈글해지면서 움직이기 시작합니다. 손가락을 따면 거무스름한 피가 나오는 것을 볼 수 있을겁니다.

체한 것이 풀려져도 체기가 남아있을 수 있으니 하룻동안은 고기, 우유, 밀가루, 자극적인 음식은 피하는 것이 좋습니다. 가급적이면 조금 굶는 것이 위장을 쉬게 해주어 좋지요. 매실차, 녹차, 쑥차 등을 먹거나 따뜻한 물을 많이 마셔주고 충분히 숙면을 취해줍니다.

매실의 경우는 소화를 도와주는 역할을 하기로 유명합니다. 매실의 신 맛이 소화기관에 영향을 주어 위장, 십이지장 등에서 소화액을 내보내게 합니다. 위액의 분비를 촉진하고 정상화 시키는 작용에 있어서 위산 과다와 소화불량에 모두 효험을 보입니다.

매실은 85%가 수분, 10%가 당분으로 내장의 열을 다스리고 해독과 살균 작용이 뛰어나 배탈이나 식중독 치료에 효과가 있습니다. 매실의 신 맛이 소화기관에 영향을 주어 위장, 십이지장 등에서 소화액을 내보내게 하고 위액의 분비를 촉진하고 정상화 시키는 작용에 있어서 위산 과다와 소화불량에 모두 효험을 보입니다. 매실차, 매실장아찌와 같이 일상생활에서 쉽고 간편하게 즐길 수 있는 매실 요리를 먹어도 좋고 매실을 즙을 내 2～3숟가락 정도 먹거나 매실 원액이 있는 경우 원액 1스푼에 생수 1잔을 섞은 다음 황설탕이나 오곡조청으로 맛을 내 먹으면 도움이 됩니다.

체한 느낌이 자주 드는 사람은 평소 과식을 삼가고 천천히 잘 씹어 먹는 습관을 들이도록 합시다. 취침 2~3시간 전에는 음식 섭취를 피하는 것이 좋고요. 향신료가 많이 들어있는 음식이나 카페인, 탄산가스가 포함된 음료수 등의 자극성이 있는 음식을 피하고, 금연 및 절주할 것을 권장합니다. 음식은 가능한 한 소량씩 자주 먹는 것이 위장의 부담을 줄일 수 있습니다. 지방이 많은 음식은 위장관 운동을 느리게 하여 증상을 악화시킬 수 있으므로, 지방 식품의 경우 소량씩 섭취하는 것이 좋습니다. 규칙적인 생활과 적당한 운동, 충분한 휴식을 취하며 정신적인 스트레스를 줄여 건강한 생활 하시길 바랍니다.^^

한의사가 말하는 잘못된 식습관 건강상식

다미 최서형원장 — Tue, 29 Nov 2011 11:12:49 +0900

한의사가 말하는 잘못된 식습관 건강상식

음식을 먹고 소화를 하는 식습관과 관련된 일은 우리 생활과 밀접하게 연관되어 있는 가장 기본적인 기능입니다. 하지만 그러한 식습관과 관련된 정보들을 가만히 살펴보면 우리 건강과 상관없는 잘못된 것들이 많아요. 일반 국민들이 이러한 정보를 믿고 따라해보지만 오히려 건강만 망치는 경우도 많습니다. 이럴 때일수록 좋은 정보를 가려서 취하는 현명함이 필요할텐데요. 그래서 오늘은 우리 생활에서 흔히 접하는 식습관에 대한 잘못된 상식은 무엇인지 알아보도록 하겠습니다.

밥을 국이나 물에 말아 먹으면 소화가 잘 된다?

밥을 먹을 때마다 국이나 물에 말아드시는 분들이 많이 계신데요. 소화의 첫 단계는 입 안에서 침과 음식물이 잘 섞이게 하고 음식물을 잘게 부수도록 하는 치아의 저작 작용입니다. 물이나 국에 밥을 말아 먹으면 음식물이 빠르게 식도로 넘어가서 저작 작용이 생략돼 소화에 장애를 주게 되는 것이죠. 뿐만 아니라 위 속에 있는 소화액이 물에 희석돼 두 번째 단계인 위에서의 소화 능력도 방애를 받습니다.

과음하면 토하는 게 좋다!?

술을 너무 많이 마셔서 어쩔 수 없이 토하는 것은 위장이 알코올을 더는 받아들일 수 없다는 신호라고 볼 수 있습니다. 하지만 이처럼 토하는 일이 습관이 되어 버리면 건강에 치명적인 영향을 끼칠 수가 있는데요. 일단 토하면 알코올 흡수를 줄여 속이 편해지겠지만, 위와 달리 보호막이 없는 식도가 위산에 반복적으로 노출되면 식도가 손상돼 역류성 식도염을 앓게 된다는 점을 명심하도록 합시다.

복분자는 남자에게만 좋다?

복분자는 남자들을 위한 스태미나 식품으로 인정받고 있지만 실은 여자에게 더 좋습니다. 복분자에는 각종 비타민과 여성호르몬인 에스트로겐이 다량 함유되어 있어 특히 피부건강에 좋습니다. 도한 자궁 등 생식기를 따뜻하게 해주는 성질 덕분에 ‘동의보감’은 여성 불임을 예방해 준다고 소개하고 있습니다. 남자의 정액 부족과 여자의 불임에 좋으니 임신을 계획하고 있는 부부에게는 더 없이 좋은 식품이겠지요. 다만, 소변을 시원하게 보지 못하는 이에게는 좋지 않을 수 있습니다.

설사를 할 때는 무조건 굶어야 한다?

보통 사람들이 설사를 할 때 아무것도 먹지 않는 것이 좋다고 생각하는 분들이 많습니다. 물론 급성 설사로 인해 장의 흡수기능이 약해졌다면 굶는 것이 도움이 될 수도 있지만, 적절한 수분과 식사가 설사방지에 도움되는 경우도 많습니다. 특히 콜레라 등 심한 설사를 할 때는 시간당 1리터의 수분 손실이 초래되므 자칫 탈수증세로 건강이 매우 악화될 수 있어요. 따라서 탈수를 막기 위해 설사의 양에 따라 수분, 전해질, 염분 등을 보충해 줘야 합니다.

고혈압 환자는 커피를 마시면 안된다?

혈압이 높은 사람은 커피를 피해야 한다고 많이 알려져 있는데 이것은 잘 못된 속설입니다. 커피를 마시면 혈압이 바로 올라가는 현상을 보이지만 이 효과는 4일 정도면 내성이 생겨 혈압이 높아지는 현상이 줄어들게 되죠. 하지만 커피 속에 든 프림이 비만을 유발하고 콜레스테롤을 높여 고혈압에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있으니 너무 많이 마시는 것은 좋지 않습니다.

잡곡밥, 생야채를 많이 먹으면 누구나 변비가 없어진다?

변비도 증상에 따라 그 종류가 다르고 종류에 따라 적절한 치료법도 달라집니다. 평소 배에 가스가 차고 통증도 있으며, 변이 토끼똥처럼 딱딱한 것은 경련성 변비로 주로 젊은 사람들에게 많죠. 이 경우에는 잡곡밥, 생야채 등은 오히려 해롭습니다. 부드럽고 자극이 없으며 소화가 잘 되는 쌀밥과 된장국, 삶은 야채, 요구르트, 생선 등이 도움이 되는 경우가 많아요.

뜨거운 음식 먹을 때 땀을 많이 흘리는 사람은 보양식을 먹으면 안 된다?

모든 사람에게 보양식이 맞는 것은 아닙니다. 인삼이 들어 있는 삼계탕이나 개장국 등은 열이 많은 소양인과 태양인에게는 맞지 않습니다. 보양식이 잘 맞는 사람은 속아 찬 소음인으로 황기, 인삼 등의 약재와 일반적인 보양식을 먹으면 기력이 떨어졌을 때 효과를 볼 수 있습니다. 자신의 체질을 잘 모르면 보양식을 먹었을 때 뒷머리가 아프거나 설사 등 부작용이 있는지를 잘 관찰해야 합니다.

탄산음료가 소화를 돕는다.

속이 더부룩하고 소화가 안될 때 시원한 콜라 한잔을 마시면 어쩐지 속이 뻥 뚫리는 느낌이 들곤 합니다. 탄산음료가 위의 음식물을 배출하는데 도움을 줘 소화를 돕는 것이죠. (그러나 이는 일시적인 효과일 뿐입니다.) 습관적으로 탄산음료를 마시는 것은 소화에 큰 장애가 될 수도 있음을 알아야 합니다.

속쓰림에는 우유가 최고다.

속쓰릴 때마다 우유를 드시는 분들이 계신데요. 우유에 대한 가장 큰 오해는, 우유가 알칼리성을 띠기 때문에 위산을 중화시키고 위점막을 보호함으로써 위궤양과 위암을 억제해 줄 것이라는 생각입니다. 하지만 우유는 알칼리성이라기보다는 중성에 가깝습니다. 게다가 우유 속에 있는 칼슘 성분이 위산분비를 증가시킬 우려가 있습니다. 물론 우유가 위점막을 감싸주어 잠시동안은 속쓰림이 완화되지만 다시 위산이 나오게 되면 오히려 속을 더 쓰리게 할 수 있는 것입니다. 때문에 속쓰림, 상복부 불편감 등의 증상이 있을 때는 되도록 우유를 피하는 것이 좋습니다.

식 후에 담배피는 것이 소화에 좋다.

흡연하시는 분들은 식후에 피는 담배를 최고로 치며, 밥을 먹은 직후 담배를 피우지 못하면 소화가 안 된다고 얘기합니다. 하지만 이는 니코틴에 대한 중독 증상일 뿐 실제로는 오히려 속을 더 버리게 됩니다. 담배 연기 속의 니코틴은 위 점막을 공격하는 공격인자의 분비나 독성을 증가시키고, 동시에 위산으로부터 위를 보호하는 방어인자인 '프로스타글라딘'의 분비를 억제합니다. 결국 위산이 위벽을 녹여 위염이나 소화성 궤양의 발생률을 증가시키죠. 또한 흡연은 소장 및 대장의 운동 기능을 떨어뜨려 복통, 복부 팽만감, 변비까지 일으키게 됩니다. 이처럼 흡연은 오히려 만성 소화불량을 불러와 속 답답함을 더욱 부추기니 반드시 금연하시기 바랍니다. (담배는 말 그대로 백해무익이예요.)

나는 아무리 많이 먹어도 소화가 잘 되는 체질이다.

위장 내에는 잘 발달된 신경 시스템이 분포되어 있으면서 위장 속으로 들어오는 각종 음식물이 많이 들어왔는지, 아니면 독소가 함유되어 있는지, 너무 급하게 먹어 소화 안되는 고형물질이 포함되어 있는지 등을 판단하여 잘못된 식사에 의해 파생된 독소들이 몸으로 공급되지 않도록 경비를 합니다. 그런데 이러한 위장경보시스템이 바로 뇌와 협조해서 각종 위장 증상을 만들어서 수행하는 것이예요.

즉. 체하고, 토하고, 아프고, 설사하고 하는 등의 증상은 섭취한 음식으로부터 많은 독소가 형성되어 몸을 손상시킬 수 있다는 것을 위장의 내장신경계가 판단하여 뇌에 알림으로써 발현되는 보호 사인인 것입니다.
과식, 폭식에 아무리 많이 먹어도 소화가 잘되시는 분들은 소화가 잘 되는 체질인 것이 아니라 이 신경계가 망가진 것이 아닌지 의심해봐야 합니다. 나중에 당뇨, 중풍 등 생각지도 못한 큰 병으로 다가올 수 있어요. 아무리 먹어도 소화가 잘된다고 과식, 폭식하시는 분들은 지금부터라도 식습관에 만전을 기하시길 바랍니다. 지금까지 잘못된 식습관 건강상식에 대해서 이야기 나눠봤는데요. 좋은 정보들을 잘 취해 항상 건강한 삶 사시길 바랍니다.

한의사가 말하는 나이에 맞는 운동 및 식사법

다미 최서형원장 — Tue, 15 Nov 2011 11:03:42 +0900

한의사가 말하는 나이에 맞는 운동 및 식사법

안녕하세요. 위장병치료전문 위담한방병원 최서형원장입니다. 소화불량이나 속쓰림, 각종 위장병으로 고생하시는 분들은 아래 주소에서 자신의 증상을 체크해보시기 바랍니다. 나의 위장병 증상 체크해보기☜ 클릭!

우리나라 남성의 비만율이 30-40대를 중심으로 계속 늘고 있는 데 반해, 규칙적으로 운동을 하는 사람들의 비율은 오히려 줄고 있는 것으로 나타났습니다. 나이가 들어도 마음은 늘 10대, 20대 같지만 몸상태는 그렇지 못한게 사실인데요. 평소 안하던 운동을 갑자기 하다가는 부상을 입거나 몸에 무리가 갈 수 있죠. 무엇보다도 자신의 나이대에 알맞는 운동을 찾아서 하는 것이 가장 현명한 방법이 아닐까 생각해봅니다. 그래서 오늘은 연령대별로 추천할만한 운동과 운동 시 주의해야 할 점, 식습관 등에 대해서 이야기 나눠보도록 하겠습니다.

먼저 10대의 운동 및 식사법 대해서 이야기 나눠보겠습니다. 10대는 키도 몸무게도 쑥쑥 자라는 중요한 시기입니다. 신체적으로 신장을 비롯한 모든 부분이 급격히 성장할 무렵인데요. 즉 기초가 탄탄한 몸을 만들어야 할 시기인 것입니다. 요즘 아이들은 신체 조건은 좋아지는데 반해 체력이 떨어지는 게 문제예요. 아무리 공부가 중요해도 충분히 운동하고 몸을 움직여서 신체적 능력을 충분히 길러놓아야 하는 시기입니다. 평생의 건강이 이때 결정된다고 해도 과언이 아니예요.

10대에 해야할 운동은?

몸의 골격과 근육은 물론 심장이나 폐 등이 튼튼해질 수 있도록 돕는 운동이 필요합니다. 이 시기는 특별한 신체적 문제가 없는 한 어떤 운동도 가릴 필요는 없는데, 재미있게 지속할 수 있는 전신 운동을 권합니다. 요즘 젊은 부모들이 가장 걱정하는 것이 자녀의 '키'인데요. 성장판과 주변 뼈를 자극해서 키를 크게 하는 것이 중요한데, 농구나 줄넘기 같은 점프 운동은 성장판을 자극하고 심폐기능도 키워주는 좋은 운동이기에 추천합니다. 이것이 키를 키우는 데 가장 적합한 운동이라는 것입니다. (또 수영이나 스트레칭처럼 온몸을 쭉쭉 뻗는 운동이 좋아요.^^)

10대에 피해야할 운동은?

10대에도 피해야 할 운동이 있습니다. 무거운 중량 등을 이용한 근력 운동이 바로 그것인데요. 10대는 근육이 잘 형성되지 않는 시기로 20대에서 하는 근육 운동 1시간과 10대에서 하는 근육 운동 10시간이 맞먹습니다. 그만큼 근육 운동의 효율이 없다는 뜻이죠. 또한 한 연구에서는 무거운 근력 운동이 10대의 성장발육을 막는 것으로 밝혀졌습니다. 여자아이들이 하는 발레 운동도 적절치 않은데요. 보통 발레를 할 때는 무리한 다이어트가 병행되는데 이런 운동은 아이의 전체적인 영양분 섭취를 막아 성장을 저해할 우려가 있으니 주의하도록 하세요.

10대에게 추천하는 식사법

근육을 형성하고 발육을 촉진하는 단백질이 많이 든 콩, 치즈, 쇠고기 등을 많이 섭취하도록 하세요. 성장호르몬을 형성하는 비타민 B2는 푸른잎 채소, 현미 등에 많이 함유되어 있고 뼈를 튼튼하게 하는 칼슘은 우유, 치즈, 달걀 등에 풍부하게 들어 있습니다. 물론 비타민 C도 빼놓을 수 없으므로 오렌지, 키위, 클로렐라 등도 충분히 섭취하시구요. 신경이 예민한 아이는 키가 잘 자라지 않는데 비타민 B1, 비타민 C, 칼슘 등이 스트레스 해소에 도움이 됩니다. 20세 이전에 두뇌 성장은 끝이 난다고 보시면 되는데요. 때문에 어렸을 때 DHA 등 두뇌 피질 형성에 관계된 음식을 많이 먹어야 합니다. 연어, 참치, 등푸른 생선 등에 많이 들어 있어요. 또한 음식 못지않게 중요한 것이 수면입니다. 아역 탤런트가 커서 성장이 덜 되고 키가 잘 크지 않는 이유도 어린 시절 수면 부족이 한 원인이예요. 건강을 위해서는 7~8시간은 수면을 취해야 합니다. 중고등학교 때에도 최소한 6시간 이상은 자야 하며 반드시 밤 12시 이전에 취침하고 아침에 일찍 일어나는 게 좋습니다.

20대에 해야할 운동은?

20대는 신체적으로 가장 좋은 나이대입니다. 20대에는 조금만 운동을 해도 살이 잘 빠지고 근육도 잘 생기는 시기예요. 10대의 운동과 영양 섭취가 평생체력의 기초가 된다면 20대에 어떠한 운동과 식사를 하느냐에 따라 평생의 몸매가 정해진다고 저는 말합니다. 노후의 몸매는 20대에서 만들어지고 그 이후에는 크게 잘 변하지 않거든요.

여러 가지 운동을 다 할 수 있는 유일한 나이대인 20대. 무리한 다이어트보다는 유산소 운동으로 지방을 줄이고 근력 운동으로 내장 근육량을 늘려 기초대사량을 늘려놓는 것이 좋습니다. 근육량이 많으면 칼로리 소모가 많아지기 때문에 조금만 운동해도 쉽게 살이 빠지는 체질로 변하기 때문인데요. 일주일에 3번 정도는 빨리 걷기나 조깅 등으로 유산소 운동을 하는 것이 좋습니다. 이때 최소 30분 이상 운동을 계속해서 몸에서 땀이 나기 시작해야 효과를 볼 수 있습니다. 일주일에 두 번은 아령 들기 등 근육 운동을 하는 것이 좋구요. 남자는 축구나 족구, 달리기, 수영, 조깅 등의 유산소 운동과 헬스클럽에서 하는 약간은 과격할 정도의 근력 운동이 권장됩니다.

20대에 피해야할 운동은?

20대에서는 운동 과잉 때문에 병원에 찾아오는 일이 가장 많습니다. 최근 불고 있는 몸짱 열풍 때문에 근육과 관절의 과(過)사용으로 각종 질환이 나타나는 경우가 많은 것이죠. 운동은 격렬한 상태에서 하루 최대 2시간이 넘지 않아야 합니다. 2시간이 넘으면 오히려 몸에서 해로운 활성산소가 나와 노화를 촉진할 수도 있기 때문인데요. 보통 30~90분 정도가 적당합니다.

20대에게 추천하는 식사법

20대에는 기초대사량이 높아 생체활동을 위해 자연적으로 소비되는 에너지도 많습니다. 여러 가지 영양분을 골고루 섭취하도록 하세요. 여성은 칼슘과 철분이 상대적으로 부족할 수 있으므로 평소 야채, 과일, 유제품 등을 챙겨 먹고 1200mg 정도의 칼슘제제를 따로 복용하는 것도 좋습니다. 20대에는 피부 미용에 관심이 가장 많을 때인데요.^^ 특히 비타민 C와 E를 매일 섭취하면 얼굴빛이 밝아지는 것을 확인할 수 있습니다. 비타민은 음식으로 먹는 것이 체내 이용률이 20% 정도 더 높은데 키위, 귤, 딸기 등의 과일이나 채소에 많이 들어 있습니다. 하지만 매일 자연식으로 섭취하기 어렵다면 비타민 C와 E가 든 비타민 제제를 복용하는 것도 좋은 방법인데 단, 1년 이상 꾸준히 복용해야 효과가 있습니다.

30대가 체력이 정점에 이르는 시기라면 30대 후반에 들어서면 신체 기능은 하강 곡선을 그리기 시작합니다. 특히 남자는 직장생활에 본격 적응하는 시기로 과로, 흡연, 음주로 건강이 급격히 나빠질 수 있어요. 남자는 윗배가 나오기도 하고, 여자는 아랫배와 허벅지, 엉덩이에 살이 많이 붙기 시작합니다. 이는 각각 비만세포가 많이 분포한 지점이 다르기 때문인데요. 30대가 되면 호르몬 분비가 적어지는데 이것이 비만세포가 분포한 지점에 살이 붙게 만드는 원인이 됩니다. 이 때는 비만 관리 못지않게 정신적인 스트레스 관리가 중요해지는 시기입니다. 우리나라에서 20~30대의 사망원인 1위가 바로 자살이라는 통계가 있는데.. 일도 열심히, 즐거움을 주는 취미생활도 챙기며, 인생을 적극적으로 보내야 하는 시기입니다.

30대에 해야할 운동은?

특히 여성은 대부분 30대에 출산을 합니다. 출산 후 여성호르몬 체계가 교란되면서 특히 살이 찌기 쉬운 체질로 바뀌기도 하죠. 하지만 한 결과에 따르면 모든 연령대 중 30대가 가장 운동을 안 하는 것으로 나타났습니다. 직장과 결혼생활 초기인 30대는 인생에서 가장 바쁜 시기라 운동에 시간을 내지 못하는 것인데요. 때문에 바쁜 30대는 일부러 시간을 내기보다 생활 속에서 쉽게 할 수 있는 운동을 하는 것이 좋습니다. 출퇴근 시 한 정거장씩 걸어가며 20분 걷기, 집에서 TV 보며 윗몸일으키기 20분, 잠들기 바로 전 양팔 아령 운동 20회씩만 지킨다면 운동을 따로 하지 않아도 괜찮습니다.

30대에 피해야할 운동은?

뼈가 약해지기 시작하므로 관절에 무리를 줄 수 있는 과격한 줄넘기는 삼가는 것이 좋습니다. 특히 체중이 많이 나가는 사람들은 더 조심해야 해요. 평소 운동을 하지 않다가 갑자기 무리한 운동을 하는 것도 안되구요. 몸을 아끼고 살살 다뤄야 하는 시기입니다.

30대에게 추천하는 식사법

살이 찌기 좋은 조건을 갖춘 연령대입니다. 하루 권장량 2000kcal이상을 넘지 않도록 칼로리 섭취를 체크하면서 식사하도록 합시다. 식사 시 탄수화물 비율은 60%, 단백질은 15%, 지방은 25%로 하는 것이 좋은데요. 하루 세 끼를 반드시 다 챙겨 먹되 한 번에 많이 먹는 것보다는 조금씩 먹고 중간 중간에 과일이나 채소를 먹어 공복감을 없애는 것이 다이어트에 도움이 됩니다. 여자들은 서서히 칼슘이 빠져나가 골다공증이 걱정되기 시작할 때인데요. 칼슘이 많이 든 치즈, 요구르트, 멸치, 생선 등 칼슘 강화 주스를 섭취하도록 합시다. 견과류도 좋은 식품이고 우유는 저지방 우유가 좋으니 먹도록 합시다. 피부 미용에는 역시 비타민 C, E가 좋습니다. 30대부터는 종합비타민제를 한 가지 정도는 준비해 지속적으로 먹어야 합니다.

40~50대는 업무는 물론 각종 사회활동이 활발한 동시에 책임 또한 많아지고 노후에 대한 불안도 커지는 때이지만 신체 기능은 급격히 떨어져 만성질환으로 고생하는 일이 많아집니다.

따라서 건강 체크를 통해 자신의 몸 상태를 파악한 후 그에 맞는 운동과 식사법을 실천해야 하는데요. 여자들은 폐경이 나타나는 시기로 피부 노화, 우울증, 심장병, 골다공증 등 모든 병이 나타납니다. 또 근육량이 감소하고 나잇살이 본격적으로 찌게 되죠. 50대에 접어들면 남자도 성호르몬의 부족과 함께 급격한 신체 기능의 퇴화, 무기력증 등을 겪는 일이 흔하게 됩니다.

40대~50대에 해야할 운동은?

각종 병이 나타나는 시기입니다. 여성은 골다공증과 요실금이 대표적이며 남성은 고혈압, 당뇨, 심장병 등이 문제가 됩니다. 골다공증에는 하체에 무게감을 많이 주는 운동이 좋습니다. 등산이나 빨리 걷기, 조깅 등이 권장됩니다. 요실금에도 하체 요도주변 근육을 발달 시켜주는 빨리 걷기나 케겔운동 등이 좋은데요. 남성은 고혈압이나 당뇨 등이 모두 심폐기능과 혈관에 문제가 생겨 나타나는 경우가 많습니다. 따라서 걷기와 조깅, 자전거 타기 등 신체 충격이 적은 유산소 운동을 많이 하면 좋습니다.

40대~50대에 피해야할 운동은?

40~50대에서 고혈압이나 당뇨 등 만성질환을 이 있는 사람들은 절대 무리해서 운동을 하면 안 됩니다. 요즘 인기 있는 겨울 등산도 조심해야 해요. 차가운 공기에서 무리하게 산에 오르면 관절에 무리가 올 수도 있고 심장마비의 위험성이 있기 때문입니다. 너무 추운 날은 등산을 삼가도록 하세요. 또한 40~50대에서는 경쟁을 불러일으키는 과격한 축구, 테니스 등도 좋지 않은데요. 반드시 해야 한다면 충분한 준비 운동은 필수입니다. 심혈관계에 질환이 있는 사람이 무리한 운동을 하면 '돌연사'의 원인이 될 수도 있으므로 과도한 운동은 절대 금물. 골다공증 예방을 위해서라면 수영이나 자전거 타기보다 햇볕을 쪼이며 걷는 게 효과적입니다.

40~50대에게 추천하는 식사법

40~50대에서 가장 중요하게 생각해야 할 것이 혈관 건강인데요. 혈관이 막히면 고혈압, 당뇨, 심장병, 손발저림 등이 나타납니다. 혈관에 노폐물이 쌓이게 하는 고지방, 고콜레스테롤 음식은 삼가도록 하세요. 대신 채소나 과일 등을 많이 섭취합니다. 특히 흡연자는 비타민 C의 소모량이 보통 사람의 2배가량 되기 때문에 비타민 C를 따로 보충합니다. 술을 많이 마시는 중년 남성은 치즈가 도움이 되요. 체내 소화율이 95%인 치즈는 간을 강하게 만드는 작용을 합니다. 알코올이 흡수됐을 때 신속히 분해하고 위로 가는 알코올 양을 적게 해 위벽을 보호하는 효과도 있으므로 안주로 추천합니다.

여성은 폐경기가 나타나는데요. 최근 주목받고 있는 감마리놀레산은 폐경기 이후의 여성호르몬 보충에 좋습니다. 여성호르몬은 보충해주면서 유방암과 자궁암의 발생 위험은 없기 때문이죠. 요실금으로 고생한다면 죽순이 좋습니다. 방광을 튼튼히 해주며 이뇨작용을 도와 배뇨에 도움을 줍니다. 울화증 치료엔 부추, 우울증 치료엔 산조인이 좋은데요 산조인은 특히 신경질적인 히스테리 증상에 효과가 좋습니다. 석류는 남녀 모두에게 좋아요. 남자에게는 탈모, 전립선질환 예방 효과가 있고 여자는 피부 노화 방지, 염증질환 예방, 통증 완화에 효과가 탁월합니다.

지금까지 나이에 맞는 운동과 식사법에 대해서 이야기 나눠봤는데요.요즘은 60대 이후에도 젊은 사람 못지않게 건강하고 활기차게 사는 사람들이 많아졌지만 모두 철저한 관리 하에 가능한 이야기입니다. 노후에는 기본적으로 체력이 바닥을 향하는 시기로 신체활동이 줄어들면 점점 의욕을 잃고 몸을 더 움직이지 않는 악순환이 계속되기 때문이죠. 몸의 유연성이 떨어지므로 관절에 문제가 생기게 되고 만성질환은 점점 심각한 강도로 나타납니다. 따라서 적극적인 운동요법보다 건강관리를 위해 식생활에 신경 쓰고 좋은 생활습관을 갖는 게 무엇보다 중요합니다. ^^ 나이에 맞는 운동 및 식사법을 숙지하시고 항상 건강한 삶 사시길 바랍니다.

내 위장건강은 정말 괜찮을까? 나의 위장병 증상 체크해보기☜ 클릭!

'사설,칼럼' 카테고리의 다른 글

한의사가 말하는 나이에 맞는 운동 및 식사법 (5)	2011/11/15
한의사가 말하는 직장인 위장질환 대처법 (8)	2011/11/01
한의사가 말하는 명절 이후 위장병 대처법 (5)	2011/09/14
한의사가 말하는 지방을 없애기 위한 5가지 방법 (0)	2011/05/30
한의사가 말하는 연령대에 맞는 운동과 식사법 (0)	2011/05/25
한의사가 말하는 간접흡연이 미치는 위험성 (4)	2011/04/18

한의사가 말하는 직장인 위장질환 대처법

다미 최서형원장 — Tue, 01 Nov 2011 11:07:10 +0900

한의사가 말하는 직장인 위장질환 대처법

‘속이 더부룩하다’, ‘소화가 잘 되지 않는다’ 많은 직장인 분들이 이러한 스트레스성, 기능성 소화불량 등의 질환으로 내원하시는데요. 우리나라 직장인 중 4명 중 1명이 소화불량 증상을 앓고 있거나 경험한 적이 있으며 그 수는 점점 증가되고 있는 추세입니다.

이러한 위장질환의 증상은 종류도 참 다양한데요. 소화가 더디거나 더부룩하고 답답한 느낌(식후 포만감/식후 불쾌감), 배가 팽창되거나 가스가 찬 것 같은 느낌(상복부 팽만감), 배에 뭔가 뭉쳐있거나 덩어리가 걸려 있는 느낌(상복부 이물감), 식사 전이나 식사 중에 배가 꽉 차 있는 듯이 느껴져 보통 분량의 식사를 마칠 수 없는 상태(조기 만복감), 위 부근의 칼로 에이는 듯한 선명한 통증(공복통), 배가 쓰리거나 속이 화끈거리는 느낌(상복부의 속 쓰림), 작은 트림, 구역질, 구토 중에서 대부분 2~3가지 이상을 같이 호소하는 편입니다.

이러한 직장인 위장질환의 원인은 대부분 스트레스와 잘못된 식습관에 있습니다. 예를 들면 음식이 위에 들어왔을 경우 위는 적당히 늘어나 주어야 하는데 그렇지 못하다면 조금만 먹어도 배가 부른 듯한 증상을 느끼게 될 것이고, 또한 섭취한 음식을 소장으로 잘 내려보내 주어야 하는데 그렇지 못하다면 더부룩한 증상을 느끼게 될 것입니다. 특정 음식이나 스트레스가 소화불량 증상을 유발하는 경우가 있고, 일상적인 일로 피곤하거나 운동이 부족한 경우에도 소화불량 증상이 나타날 수 있어요. 오늘은 증상에 따라서 직장인들이 집에서 대처할 수 있는 방법에 대해 이야기 나눠보겠습니다.

소화가 원할하지 않을 때 무를 드시기 바랍니다.

무에는 디아스타아제라는 소화효소가 들어 있습니다.(그래서 아무리 먹어도 좀처럼 탈이 나지 않는 식품 중 하나죠.)껍질째 강판에 갈아 낸 무즙은 매운맛이 없을 뿐 아니라 소화효소도 많이 들어 있기 때문에 위가 약한 사람에게 좋습니다. 무는 껍질에 각종 효소와 칼슘, 비타민 C가 많이 들었으므로 껍질을 벗기지 말고 사용할 것을 권합니다.(무는 성질이 약간 서늘하므로, 너무 많이 먹는 경우에는 설사 등을 유발할 수 있으니 주의하세요.)

속이 메스껍고 트림이 나며 위가 거북할 때 무를 강판에 갈아 그 즙을 마시면 위가 시원해지는 것을 느낄 수 있어요. 무에는 소화 효소 외에 식물성 섬유가 있어 장의 노폐물을 청소해주므로 꾸준히 먹으면 대장암도 예방할 수 있습니다.

귤피차는 신경성 소화불량을 개선하는 데 좋은데요.

동의보감에 따르면 ‘실현될 수 없는 일을 지나치게 생각하면 비위장 소화기 계통이 약해져 배가 더부룩해지고 식욕이 없어진다’고 합니다. 심할 경우 구토와 설사를 하며 상당히 여위게 되는데 이럴 때는 귤껍질로 차를 우려먹으면 효과를 볼 수 있습니다.

헛배가 부를 때는 달래를 권합니다.

달래는 소화기를 따뜻하게 하고 소화관의 혈액순환을 촉진하여 위를 건강하게 지켜 주므로 달래를 먹으면 소화가 잘되고 식욕도 좋아집니다. 따라서 위염 증상이 있으면서 헛배가 부르면 달래로 국을 끓이거나 죽을 만들어 수시로 먹이면 좋습니다.

위궤양 - 율무차

음식을 잘못 먹거나 기온이 몹시 찰 때, 정서적으로 심한 자극이 있을 때는 소화성 궤양인 위궤양과 십이지장궤양을 일으킬 수 있습니다.십이지장궤양은 식사한 지 2시간 정도 지났을 때나 새벽녘에 통증이 많이 오고, 위궤양은 식사 후 20~30분 사이에 통증이 오는 것이 특징인데요.배가 아프면 음식 자체를 거부하는 수가 있는데 이럴 때 율무차가 좋습니다.

율무에는 진통작용과 소염작용이 있으며 칼로리도 매우 높으므로 궤양 환자의 영양식으로는 그만이예요. 율무를 잘 볶아 하루에 20g씩 끓여 마시게 해도 좋고 볶은 율무를 가루로 만들어 미숫가루처럼 물에 타서 마셔도 됩니다.(변비 경향이 있거나, 조금씩 소변을 지리는 경우에는 좋지 않으니 주의하도록 하세요.)

체질이 허약해 위도 약하다 - 당근 & 양파

체질이 허약해 기력이 없고 감기에도 잘 걸리는 사람은 당근을 꾸준히 먹으면 좋습니다.당근에는 사람의 몸에 꼭 필요한 비타민과 미네랄이 거의 모두 들어 있을 뿐 아니라 그 영양분들이 균형을 이루고 있는 좋은 채소이기 때문입니다.

특히 이온과 염소, 인이 많이 들어 있어 위장과 간장을 튼튼하게 만들어 주므로 위장이 쇠약하여 식욕까지 없을 때 불에 당근을 구워 식사 전에 반 개씩 먹으면 좋아요. 또 당근즙에 벌꿀을 조금씩 넣어 하루에 1컵씩 마시게 하는 것도 좋습니다.(특히 위가 약한 사람이라면 당근 주스를 만들 때 양파를 함께 섞어 주면 더욱 또렷한 효과를 볼 수 있습니다.단 양파는 다량 복용하면 위에 자극을 줄 수 있으므로 생으로 먹는 것은 좋지 않고, 소량만 넣는 것이 좋아요.)

잘 체한다 - 인삼 & 생강

보통 크기의 인삼 한 뿌리에 물 3컵 분량을 넣고 끓여 마십니다. 위장 기운이 약해서 잘 체하는 아이나 각종 알레르기 질환의 체질개선을 위해 장기적으로 먹이면 어떤 차보다도 효과적인데요. 소화장애가 많은 경우에는 생강을 같이 달여 먹으면 좋습니다.

구역질이 나고 식욕이 없다 - 생강차

약으로 쓰는 생강은 말초혈관의 혈액순환이 잘 이루어지도록 돕기 때문에 그것을 먹으면 몸이 따뜻해지고 땀이 납니다. 또 위액의 분비를 늘리고 위장의 활발한 연동운동을 돕는 등 위장 기능을 조정하기 때문에 구역질이 멎습니다. 예부터 구역질이 심하거나 식욕을 잃었을 때 생강을 빠뜨리지 않았습니다.단 지속적으로 미열이 나는 경우(한의학적으로는 음허(陰虛)가 원인이 되는 경우)에는 좋지 않습니다.

습관성 소화장애 - 엿기름

소화불량에 걸려 잘 먹고싶지 않을 때는 엿기름 1작은술을 찬물에 우려 내어 하루에 3번 정도 먹이면 효과가 좋습니다.(단 너무 많이 복용하면 약간의 설사를 유발할 수도 있으니 조심하세요.)

직장인들은 평소 소화불량 예방을 위해 잘못된 생활습관을 개선하는 것도 중요합니다. 과식이나 잠들기 2~3시간 전 음식을 섭취하는 것을 피하고, 맵고 짠 자극적 음식, 지방이 많은 음식, 술, 담배 등도 삼가 해야 합니다. 획일적 식이요법을 따르기 보다 본인이 먹고 나서 고생하고 힘들었던 음식을 잘 기억해 두었다 가급적 먹지 않는 것도 소화불량 예방에 도움이 되겠습니다.

또 식사는 항상 정해진 시간에 즐겁게 하고, 음식을 먹을 땐 천천히 오래 씹어 먹으세요. 침 속에는 아밀라아제라는 당분 분해효소가 있어 음식물과 침이 잘 섞이면 소화가 잘 이루어지기 때문입니다. 식사 중 너무 많은 물을 마시면 위산이 희석되고 병균의 살균효과도 감소하므로 식사 중에는 물을 많이 먹지 않도록 합시다.

식후 1시간 내에 운동을 하는 것도 음식물 소화를 방해할 수 있으므로 주의해야 하는데요. 소화가 잘되려면 위와 장에 혈액이 충분히 공급되어야 하는데 운동을 하게 되면 혈액이 근육과 심장으로 몰리기 때문입니다.

더불어 탄산음료를 많이 드시지 마세요! 속이 더부룩하고 소화가 안 될 때 시원한 콜라 한잔 마시면 어쩐지 속이 뻥 뚫리는 느낌이 들곤 합니다. 탄산음료가 위의 음식물을 배출하는 데 도움을 줘 소화를 돕는 것인데요. 그러나 이 역시 일시적인 효과일 뿐. 습관적으로 탄산음료를 마시는 것은 소화에 큰 장애가 될 수도 있음을 알아야 합니다. 탄산음료는 식도와 위를 연결하는 괄약근의 기능을 약화시킵니다. 때문에 위산이 역류해 오히려 소화작용을 방해할 수 있어요. 또 폐경기 여성이나 장기간 침상에 누워있는 환자의 경우에도 탄산음료에 들어있는 카페인이 칼슘의 흡수를 방해하고 소변을 통해 칼슘배출을 증가시켜 결국 칼슘 부족 상태를 유발시킬 수 있으므로 삼가는 것이 좋습니다.

식후 포만감은 나른함과 졸음을 동반하게 마련입니다. 때문에 직장인들에게 식후 10분 정도의 단잠은 오후 업무능률을 향상시키는 윤활유와 같은데요. 하지만 식후 30분 이내에 눕거나 엎드려 수면을 취하는 것은 가슴 통증이나 변비 등 소화기질환을 부르는 원인이 됩니다. 눕거나 엎드린 자세는 음식물의 이동 시간을 지연시키고, 포만감, 더부룩함, 명치 통증, 트림 등의 각종 소화기 증상을 유발할 수 있어요.

식후 커피 한잔은 위액의 분비를 촉진시켜 소화를 도와주고 각성의 효과를 주어 업무에 집중을 더해줍니다. 하지만 대한민국 직장인 들이라면 누구나 조금씩은 있게 마련인 위장질환에 커피는 약이 아니라 독이 될 수 있음을 명심하도록 하세요. 커피는 식도 염이나 위염 증상을 악화시키는 작용을 하기 때문에 위장질환 자 들에게는 커피는 술, 담배와 더불어 대표적인 금기식품으로 꼽힙니다.

우선 카페인이 식도와 위장 사이를 막고 있는 밸브를 느슨하게 합니다. 이 밸브가 헐겁게 열리면, 위액이 식도 쪽으로 역류해서 가슴 통증까지도 일으킬 수 있습니다. 커피는 또 대장의 연동작용을 촉진하므로 급·만성 장염이나 복통을 동반한 과민성 대장질환이 있는 경우 마시지 않는 것이 좋습니다.

무엇보다 소화가 잘되게 하려면 즐거운 마음으로 식사하는 것이 무엇보다 중요합니다. 하지만 업무 때문에 정신이 없다 보니 대부분의 직장인들이 빨리 먹고 치우는 번개 식사를 합니다. 그러나 이러한 습관이 급체, 위장병, 변비의 원인이 되므로 천천히 10번 이상 꼭꼭 씹어 먹는 습관을 들이도록 하세요.

음식은 입 안에 들어가면 삼키기 적당한 크기로 씹혀 침 속의 전분 분해 효소와 섞이고, 음식을 잘게 씹으면 씹을수록 위와 장에서 소화액이 기능하는 면적이 넓어져 소화가 쉬워집니다. 밥상머리에서 어른들이 ‘꼭꼭 씹어서 먹어라’라고 하는 데는 다 그만한 이유가 있는 것인데요. 씹는다는 것은 소화 과정 중에서 유일하게 본인이 의식할 수 있는 행위로 입에서 음식을 씹으면 그 자극이 위나 장으로 전달돼 소화 준비를 시작합니다.

평소 소화불량 예방을 위해 잘못된 생활습관을 개선하려는 노력이 필요합니다. 과식이나 잠들기 2~3시간 전 음식을 섭취하는 것을 피하고, 맵고 짠 자극적 음식, 지방이 많은 음식, 술, 담배 등도 삼가 해야 합니다. 획일적 식이요법을 따르기 보다 본인이 먹고 나서 고생하고 힘들었던 음식을 잘 기억해 두었다 가급적 먹지 않는 것도 소화불량 예방에 도움이 되겠습니다. 항상 건강한 삶을 사시길 바랍니다.

'사설,칼럼' 카테고리의 다른 글

한의사가 말하는 나이에 맞는 운동 및 식사법 (5)	2011/11/15
한의사가 말하는 직장인 위장질환 대처법 (8)	2011/11/01
한의사가 말하는 명절 이후 위장병 대처법 (5)	2011/09/14
한의사가 말하는 지방을 없애기 위한 5가지 방법 (0)	2011/05/30
한의사가 말하는 연령대에 맞는 운동과 식사법 (0)	2011/05/25
한의사가 말하는 간접흡연이 미치는 위험성 (4)	2011/04/18

한의사가 말하는 위장건강에 매우 좋은 음식

다미 최서형원장 — Wed, 12 Oct 2011 10:55:31 +0900

한의사가 말하는 위장건강에 매우 좋은 음식

남성 암 환자 4명 중 1명, 여성 암 환자 7명 중 1명은 위암이라는 통계처럼 한국에선 너무 흔해서 '국민 암'으로 불리는 위암. 통계자료만 보아도 국민 병이라 불릴 만큼 문제가 심각한 한국인의 소화기 장기, 세계 많은 과학자들이 훌륭한 항암 음식으로 인정하고, 위와 장에 유익한 발효 음식인 김치와 된장, 청국장 등의 음식이 가장 잘 발달된 한국이 어떻게 위암 발생률 세계 1위일까에 관해 우리 모두는 의문을 던지지 않을 수 없습니다.

이에 가장 먼저, 잘못된 음식섭취와 식습관을 지적할 수 있겠는데요. 살기 바빠 우리는 각종 패스트푸드, 인스턴트 식품 급식,폭식,과식과 같은 아주 나쁜 식습관에 물들어 있습니다. 빨리 먹으면 분해되지 않는 음식 노폐물이 생겨 우리 몸의 건강 교두보, 점막이 깨져 각종 위장질환이 나타나는데도 우리 국민들은 이러한 참 건강에 대한 개념 없이 아무거나 많이, 빨리 먹는 것이 미덕일 정도로 잘못된 식문화 속에서 살고 있는 것이예요. 오늘은 천고마비 계절인 가을을 맞아, 위장을 건강하게 해주는 좋은 음식들에는 무엇이 있는지 한번 알아보도록 하겠습니다.

삶은 달걀

달걀의 단백질은 필수 아미노산 여덞가지가 모두 함유되어 있어 건강을 지키는데 꼭 필요합니다. 특히 필수 아미노산의 한 종류인 메티오닌의 함유량이 높아 간 기능 강화에 효과가 있어요. 달걀은 삶아 먹는 것이 가장 이상적입니다. 달걀 껍질에 함유되어 있는 칼슘은 위산과 위액 분비를 조절하고 술 마신 다음날 특히 좋습니다.

위에 통증이 있을 때는, 위장을 튼튼하게 하는 귤껍질

귤껍질에는 헤스페리딘이라는 방향 성분이 있는데, 귤의 톡 쏘는 향기를 내는 이 성분이 위의 기능을 강화하고 위액 분비를 촉진하는 역할을 합니다. (깨끗히 씻은 귤껍질을 일주일동안 햇빛에 말린 뒤 귤껍질 10g당 물 400ml를 넣고 약 20분간 푹 우려서 마시세요.)

위궤양을 치료하는 양배추

양배추에 많이 함유된 비타민 U는 위산과 자극물질로부터 위벽을 보호하고 위의 혈액순환을 원활하게 해줘 위궤양과 위염 등의 증상을 개선할 수 있습니다.(양배추는 생으로 샐러드를 만들어 먹는 것이 가장 좋지만 각종 볶음이나 쪄서 쌈으로 먹어도 좋아요.)

위의 통증을 가라 앉히는 토마토

토마토의 신맛은 구연산, 사과산, 호박산 등의 유기산에 의한 것으로 위 불쾌감, 위염 등을 가라 앉히는 데 효과가 좋습니다. 빨간색이 진한 토마토일수록 영양가가 높은데요.(토마토의 비타민 C를 섭취하려면 생으로 먹는 것도 좋지만 기름에 볶거나 삶거나 끓여서 먹으면 효과가 더 높습니다.^^)

면역력을 높이는 김

김에는 항궤양 성분인 비타민 U가 양배추의 60배 이상 들어 있습니다. 김은 반찬으로 먹어도 좋고 간단하게 가루를 만들어 먹어도 좋아요. 김은 불에 달궈 물기를 없앤 뒤 가루를 만듭니다. 매일 2~3 작은술을 물에 타서 마시거나 밥 위에 후리카케처럼 뿌려 드세요. 아래와 같이 계란과 김을 섞어 드셔도 좋습니다.

위산과다로 속이 쓰릴 때 먹으면 좋은 음식들에 대해서...

위점막을 보호하는 연근

연근에는 타닌 성분이 들어 있어 소염 및 수렴효과가 뛰어나고, 궤양을 가라앉히며, 위 통증도 없애줍니다. 또 연근을 자를 때 나오는 무틴 성분은 위 점막을 보호해주는 효과가 있어요. 연근 분말을 하루에 2작은술 정도 따뜻한 물에 타서 차로 마시면 좋아요. 생연근을 강판에 갈아 즙을 내서 먹어도 좋습니다.

위를 건강하게 하는 알로에

알로에에 들어 있는 항궤양 성분은 위궤양, 더부룩함, 구토 등의 증상을 완화시키는 효과가 있어요. 증상의 정도와 개인차에 따라 알맞은 양을 섭취합니다.(꿀 500g에 알로에잎 4~5줄기를 적당한 크기로 썰어 넣고 하루 정도 삭힌 뒤 잎을 꺼내 하루 1~2조각씩 먹어주세요.)

소화를 촉진하는 흰살생선

흰살생선은 비타민 B1이 풍부해 소화를 촉진하고 혈액순환을 개선해 위장을 튼튼하게 합니다. 대표적인 흰살생선은 조기, 광어,대구,명태,도미,병어,농어,갈치,준치,쥐치 등인데요. 회나 조림으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 구이를 할 때는 너무 오래 굽지 말고 조림으로 먹을 때는 간을 싱겁게 해주세요.

속을 따뜻하게 해주는 당근

당근은 체력과 면역력을 증강시켜 내장기관의 활동과 혈액순환을 돕습니다. 또 몸을 따뜻하게 하고 피부를 건강하게 하며 위와 간, 폐 등 내장의 기능을 강화시켜주죠. (볶음이나 무침 등의 밑반찬으로 친근하지만 스프로 끓여 먹거나 즙을 짜서 마시면 위의 부담을 줄일 수 있습니다.

위에서 언급드린대로 소화를 촉진하는 흰살생선(대구)과 속을 따뜻하게 해주는 다진당근을 이용해서 죽을 만들어 먹으면 상당히 좋은 효과가 있습니다. 집에서 한번 만들어 잡숴 보세요.

재료 : 쌀.물. 대구. 청경채. 다진당근

1. 대구는 끓는 물에 삶아 익힌후 껍질과 뼈를 제거하고 살만 발라 놓습니다/

2. 쌀죽을 끓인후에 당근을 넣고 좀 더 끓여주세요.

3. 청경채를 넣고 더 끓여줍니다.

4. 발라놓은 생선살을 넣고 끓여줍니다.

소화가 안되고 더부룩할 때 먹으면 좋은 음식은...

위의 불쾌감을 해소해주는 사과

사과의 주성분 중 하나인 펙틴은 탄수화물의 일종으로 위장운동을 도와 정장 작용을 하고 위장 점막에 젤리 모양의 벽을 만들어 유독성 물질의 흡수를 막습니다.(사과를 발효시켜 만든 사과식초를 꿀과 함께 마시면 속이 더부룩하고 답답할 때 매우 좋아요.)

위의 더부룩함을 다스리는 생강

건위,해독,해열에 효과적이며 매운 성분이 발한작용을 하며 위액 분비를 촉진시켜서 소화와 흡수를 돕습니다. 생강은 위가 약하고 속이 자주 더부룩한 사람에게 특히 좋은데요. 생강차를 마시면 위의 활동이 왕성해져 소화흡수를 돕습니다. (생강 3~5g에 물 180ml를 넣고 푹 끓이세요.)

위와 같이 생강 소스에 양배추 샐러드를 찍어서 자주 드시면 위장건강에 좋은 효과가 있습니다.^^

소화흡수를 돕는 무

무에 들어 있는 소화 효소는 음식물의 소화와 흡수를 촉진하고 위 통증과 위궤양을 예방하고 계선하는 효과가 있어요. 식후에 더부룩하고 가스가 차는 등의 불쾌감을 느낄 때도 효과적입니다.(부침, 조림 등의 반찬으로 먹으면 좋지만 무를 갈아서 먹으면 위장 기능이 약해졌을 때 뛰어난 효과를 볼 수 있습니다.)

위벽이 튼튼해지는 부추

부추는 강장 효과가 뛰어나고 배를 따뜻하게 해주며 위장을 보호하고 혈액순환을 원활하게 합니다. 부추에 들어있는 황화아릴 성분이 소화 효소 분비를 촉진시키고 식욕을 돋워줍니다. (즙을 내서 마시거나 죽을 쑤어 먹으면 소화에 더욱 좋아요. 단, 알레르기 체질인 사람은 증상이 악화될 수 있으므로 주의하도록 하세요.)

위장을 보호하는 검정콩

검정콩에는 양질의 단백질과 비타민 B군, 비타민 E, 레시틴, 사포닌 등의 유효 성분이 많이 들어 있습니다. 또한 식이섬유가 풍부하고 리놀산이라는 불포화지방산이 위장을 보호합니다. (검정콩을 볶아서 차로 우립니다. 콩 10알 정도에 물 200ml를 붓고 4~5분간 끓여 마시세요.)

위장을 편안하게 하는 꿀

꿀은 살균력이 뛰어나서 각종 바이러스로부터 몸을 보호합니다. 특히 꿀의 단맛 성분인 과당과 포도당, 올리고당은 위장을 편안하게 하고 변비를 치유하는 기능이 있어요. (피로할 때 마시는 꿀물 한잔은 숙취를 해소하고 몸속에 독소가 쌓이는 것을 막아줍니다. 이 때 따끈한 물에 타먹는 것이 좋아요.)

지금까지 위장을 건강하게 해주는 음식들에 대해서 이야기 나눠봤는데요.밥은 될 수 있는대로 질게 먹고 소식을 해야 합니다. 위장병 환자들은 균형잡힌 영양 섭취와 소화가 잘되는 음식을 먹는게 필수적인데요.식사량에는 개인차가 있어서 소식의 양을 제시하는데 어려움이 있는데, 배부르다고 느끼는 정도의 약 70% 정도가 적당합니다.

소식을 위해서도 물론 천천히 오래 씹는 습관을 들이는 것이 좋구요.음식을 빨리 먹으면 대체로 음식 맛을 충분히 느끼지 못하고 먹는 경우가 많고, 맛을 충분히 느끼지 못하기 때문에 양으로써 욕구를 충족하려고 합니다. 게다가 위에서의 포만감이 뇌에 전달되는 데는 시간이 걸리기 때문에 음식을 빨리 먹으면 뇌가 포만감을 느끼기도 전에 이미 과식 상태가 되는 것이예요. 올바른 음식섭취와 식습관 원칙을 지켜 항상 건강하고 승리하는 삶을 사시길 바랍니다.^^

내 위장은 정말 괜찮을까? 위장병 증상 무료 체크해보기☜

한의사가 말하는 가스차고 방귀날 때 대처법

다미 최서형원장 — Tue, 27 Sep 2011 10:42:12 +0900

한의사가 말하는 가스차고 방귀날 때 대처법

우리 배 속에 가스는 음식이나 물을 먹을 때 70%가 입으로 들어가서 일부는 입으로 되 나오고 나머지는 장으로 내려가고, 20%는 혈액 속에 녹아있는 질소, 이산화탄소가 장으로 들어가고, 나머지 10%는 내장에 있는 유산균에 의해서 음식이 발표되는 과정에서 발생하여 항문으로 배출됩니다.

이렇게 배출되는 방귀에 대해 이야기 해보면 남녀노소 지휘고하를 막론하고 누구나 방귀를 뀝니다. 국립보건원(National Institutes of Health)에 따르면 개인차가 있지만 사람은 알게 모르게 보통 평균 하루 14~20회 정도 뀌는데, 그 방귀 개스의 양은 무려 약 1~4파인트(pint) 정도라고 합니다. (실제 진료를 하다보면 자신이 너무 많이 방귀를 뀌는 것이 아닌가 고민하시는 분들도 상당히 많아요.)

이런 방귀라는 것이 정상적으로 흔히 있다고 하나 사람들을 당혹스럽게 하는 경우가 많기 때문에 그에 대해서 관심을 가지고 어떻게 하면 사람들 앞에서 실수를 안할지 고민을 하게 되는 것 같습니다. 정상적으로 가스가 생성이 된다고 하지만 정상이상으로 가스가 많아지는 일을 하게되면 그만큼 사람들 앞에서 실례를 할 수 밖에 없는 것이므로 그 원인은 무엇인지 부터 따져봐야 할 것입니다. 원인 및 대처법을 알면 그만큼 난감한 상황을 줄일 수 있겠죠.

1. 가장 먼저, 매일 아침 대변을 보고 장(腸)을 비워두자

아침에 일어나서 바로 물을 마시면 좋습니다. 약수 물을 받을 때, 물통을 흔들어 씻어 내어 새물을 받는 것처럼 아침에 물을 한잔(큰 잔) 마시면 그 때 부터 잠자든 위를 활동시켜 아침 대변을 보는데 아주 쉬어질 뿐만 아니라 위를 깨끗이 청소하고 비우는데 도움을 줍니다. (변이 장에 오래 머물수록 몸에 헤로울 뿐 아니라 그로 인해 생기는 가스(방귀)가 심해지는 것이지요.)

반대로 식사 도중에는 되도록 물을 마시는 것을 삼가해야 합니다. 우리들이 섭취한 음식물은 바로 소화운동을 하는 것이 아니고 섭취한 음식물이 소화(효소)하는데는 최적의 온도인 (인체와 같은 37C)에 이를 때까지 기다리는 시간이 필요합니다. 소화는 섭취한 물질과 양에 따라 다를 수 있으나 60~120분으로써 그 동안은 사실 절대로 물을 마시면 안 됩니다. 물을 마시게 되면, 소화액이 희석되어 음식물을 소화시키기에 비효율적이며 소화시간이 그만큼 길어질 뿐만 아니라 가스 및 방귀를 유발하게 됩니다.

그 다음으로 지나치게 가스가 차고 방귀가 잦으신 분들은 먼저, 음식물을 조절해보시기 바랍니다. 사람은 육식,채식,곡식 뭐든지 잘 먹습니다. 그러나 이들을 모두 소화해 주는 효소가 없어요. 또 한가지 음식만을 과다하게 먹었을 때 그를 모두 소화해 내지 못합니다. 흔히 남을 골탕먹일 때 고구마 먹고 방귀뀐다고 하죠?

고구마나, 콩, 옥수수 등은 우리 몸에서 모두를 소화시킬 효소가 없어 일부만 소화되고 일부는 그대로 내려가 장에 있는 많은 세균이 소화가 안된 음식을 발효시킵니다. 때문에 소화를 시키지 못하는 음식을 많이 먹었을 때 장에 있는 세균이 발효시키므로 배 속에서 부글부글 끓어오르며 가스가 생겨 방귀로 나오는 것입니다.

일반적으로 방귀 냄새는 먹은 음식에 따라 좌우되는데 탄수화물은 가스양은 많아도 냄새는 적고, 단백질(육식)은 가스양은 적지만 고약한 냄새를 만듭니다. 주로 장에 자극을 주는 음식인데 방귀를 유발하는 빈도는 아래 표와 같으니 참고하여 조절하여 드실 수 있도록 하세요.

1. 정상적인 빈도로 방귀를 유발하는 음식 (하루 10회 이하의 방귀)

육류, 가금, 생선
야채: 양상치, 오이, 브로콜리, 후추, 토마토, 아스파라거스
과일: 포도, 딸기
탄수화물: 쌀, 콘칩, 팝콘, 땅콩, 밤, 호두
계란, 우유가 없는 초코릿, 물, 과일냉채

2. 중등도의 방귀 유발 음식 (하루 20회)

사과, 빵, 감자, 가지, 감귤

3. 방귀를 많이 유발하는 음식 (하루 20회 이상)

유제품, 양파, 당근, 샐러리, 건포도, 바나나, 살구, 자두

2. 밥을 국이나 물에 말아먹지 마세요.

밥을 먹을 때마다 국이나 물에 말아드시는 분들이 많이 계신데요. 소화의 첫 단계는 입 안에서 침과 음식물이 잘 섞이게 하고 음식물을 잘게 부수도록 하는 치아의 저작 작용입니다. 물이나 국에 밥을 말아 먹으면 음식물이 빠르게 식도로 넘어가서 저작 작용이 생략돼 소화에 장애를 주게 되는 것이죠. 뿐만 아니라 위 속에 있는 소화액이 물에 희석돼 두 번째 단계인 위에서의 소화 능력도 방애를 받아 가스 및 방귀를 동반한 소화불량을 유발합니다.

3. 우유 및 유제품을 삼가도록 하세요.

유제품은 동양 사람에게는 40% 정도 문제가 되는 사람이 있습니다. 우유에는 유당이라는 당분이 들어있는데 유당 분해 효소가 선천적으로 모자라는 사람이 많아요. 우유만 먹으면 설사가 있든가 헛배가 부르던가 탈이 날 수 있습니다. 우유에 들어있는 유당이 소화가 안되어 장에 있는 세균이 발효시키므로 부글부글 가스가 생기고, 발효가 안된 것은 설사로 배출되기도 합니다.

(특히 한국 사람은 우유를 먹으면 설사를 하거나 배 속에 가스가 많이 차서 방귀를 자주 뀌게 되는 경우가 많아요. 나이가 들면서 유당을 분해하는 효소가 감소하는 사람들이 체질적으로 많기 때문입니다.)

그러나 이런 사람들도 우유 성분이 들어있는 요구르트는 먹어도 괜찮습니다. 요구르트 속에는 소화되면서 유당을 분해하는 효소를 분비하는 유산균이 같이 들어있기 때문입니다.

음식이나 음료수를 마실 때 공기를 같이 삼키게 되는 것을 공기 연하증(Aerophagia)이라고 하는데, 공기 연하증이 배 속 가스를 증가시키는 요인으로 작용할 수 있습니다. 음식을 빨리 먹거나 빨대를 이용하여 음료수를 마시거나 병의 입구가 좁은 음료를 병째 마시면 공기가 많이 유입되게 되고 지나치게 섬유소를 많이 먹을 경우 장 내 세균작용으로 가스가 많이 생성될 수 있으며, 난소화성 전분, 솔비톨 및 유당함유 식품도 역시 가스가 형성되기 쉬우니 주의하도록 하세요. (특히 껌 씹지 마세요. 무슨 성분이 들어 있는 껌이 뭐 어디에 좋다는 광고가 있다고 하더라도 가스가 많이 차는 분들은 삼가토록하세요.)

4. 아예 안 먹을 수 있는 음식들이 아니므로 양에 주의하거나 조리에 신경 쓰도록 합시다.

밥을 할 때 잡곡을 지나치게 많이 섞을 경우 뱃속이 더욱 불편할 수 있으므로 잡곡의 양을 보통 사람보다 줄여 혼합하도록 합니다. 나물을 조리할 때 파, 마늘, 양파 등 향이 강한 양념을 과다하게 사용할 경우 배 속 가스가 차기 쉬우므로 생 것으로 무치지 않고 프라이팬에 나물을 볶으면서 양념을 무치는 것이 권장됩니다. 또한 음식을 소화하는 데 걸리는 시간은 대략 4시간, 그래서 적어도 잠들기 4~5시간 전에는 음식 섭취를 끝내야 하고, 식사 후 2시간 이내의 취침은 삼가는 것이 좋습니다.

5. 평소 위와 장의 소화기능을 건강하게 만드는 음식을 섭취하도록 하세요.

장내가스가 생기는 결정적 원인은 장이 건강치 못하기 때문입니다. 장내에는 많은 유익균,유해균들이 살고 있는데 장내 움직임이 이상이 있던가,장내 균의 이상증식이 있으면 부패가 됨으로 해서 소화된 음식에서 가스가 발생되는 겁니다.

이럴 때 위의 더부룩함을 다스리는 생강을 드셔보세요. 건위,해독,해열에 효과적이며 매운 성분이 발한작용을 하며 위액 분비를 촉진시켜서 소화와 흡수를 돕습니다. 생강은 위가 약하고 속이 자주 더부룩한 사람에게 특히 좋은데요. 생강차를 마시면 위의 활동이 왕성해져 소화흡수를 돕습니다. (생강 3~5g에 물 180ml를 넣고 푹 끓이세요.)

또한 소화흡수를 돕는 무에 들어 있는 소화 효소는 음식물의 소화와 흡수를 촉진하고 위 통증과 위궤양을 예방하고 계선하는 효과가 있어요. 식후에 더부룩하고 가스가 차는 등의 불쾌감을 느낄 때도 매우 효과적입니다.(부침, 조림 등의 반찬으로 먹으면 좋지만 무를 갈아서 먹으면 위장 기능이 약해졌을 때 뛰어난 효과를 볼 수 있습니다.)

지금까지 가스가 차는 원인 및 대처법에 대해서 이야기 나눠봤는데요. 위장건강을 위해서는 밥은 될 수 있는대로 질게 먹고 소식을 해야 합니다. 식사량에는 개인차가 있어서 소식의 양을 제시하는데 어려움이 있는데, 배부르다고 느끼는 정도의 약 70% 정도가 적당합니다. 올바른 식습관 원칙을 지켜 항상 건강하고 승리하는 삶을 사시길 바랍니다.

내 위장은 정말 괜찮을까? 위장병 증상 무료 체크해보기☜

한의사가 말하는 명절 이후 위장병 대처법

다미 최서형원장 — Wed, 14 Sep 2011 10:50:48 +0900

한의사가 말하는 명절 이후 위장병 대처법

추석 연휴 즐겁게 보내셨는지요, 연휴 기간에는 야간 운전 등 평소와 다른 생활 패턴 뿐 아니라 과식, 과음에 대부분 앉아서 지내는 만큼 운동부족까지 겹치면서 일상 복귀 후 생체리듬 회복에 시간이 걸릴 수 밖에 없는데요. 때문에 으레 과음, 과식, 불규칙한 식사시간으로 인한 위장관 질환이 많이 발생합니다. (밤늦게 과식을 하거나, 차례를 지낸 후 늦은 아침을 먹고 점심, 저녁식사 시간 또한 늦어지게 되어 명절이 지난 이후에도 급체, 설사, 배탈 등의 위장장애 등을 동반한 명절 후유증이 발생하기 쉬운 것이죠.) 오늘은 명절 이후 배탈 및 설사를 동반한 위장병 대처법에 대해서 이야기 나눠보도록 하겠습니다.

명절 이후 갑자기 배탈이 나고 설사가 난다?

갑자기 배탈이 났을 때의 전형적인 증상은 배가 아프고 물 설사를 하는 것입니다. 설사를 하면 지사제부터 찾는 사람들이 있는데 무조건 지사제 부터 사용하는 것은 바람직하지 않아요. 설사는 세균과 독소를 내보내려는 일종의 방어 현상으로, 해로운 것을 내보내는 과정입니다. 따라서 덮어놓고 지사제를 쓰면 세균과 독소가 장내에 머무르게 되어 증세가 쉽게 낫질 않습니다. 배탈로 인한 설사에 끓인 보리차 물 1,000cc에 설탕2 티스푼, 소금 1/2 티스푼을 넣어 마시면 전해질 보충이 됩니다. 인삼차도 효과적인데요. 인삼은 속을 따뜻하게 덥혀주면서 장 기능을 회복시키는데 큰 도움이 됩니다.

더불어 배탈, 설사에 좋은 대표적인 음식이 바로 콩입니다. 그중 까치콩이 효과적인데 동의보감에는 ‘백편두(白扁豆)’라고 소개되어 있습니다. 이 콩은 따뜻한 성질이 있어 속을 따뜻하게 해주고, 장에 쌓여 있는 습기를 빨아들이는 효과가 있어 주로 설사 증상에 씁니다. 설사를 할 때는 죽을 먹는 것이 좋은데, 이때 쌀죽보다는 까치콩 죽을 해먹으면 좋아요. 또한 율무도 배탈에 효능이 있습니다. 율무는 한의학에서 ‘의이인’이라고 불리는 약재로 조금 차가운 성질을 가지고 있으며 몸 안의 습기를 제거하는데 효과가 있죠. 율무 역시 까치콩과 마찬가지로 쌀과 함께 죽으로 쑤어 먹으면 좋습니다. (또는 율무를 프라이팬에 노랗게 볶은 뒤에 분말로 만들어 미숫가루처럼 따듯한 물에 풀어 먹어도 효능이 있어요.)

매실즙 세 숟가락

설사에 좋은 찹쌀죽

성질이 따뜻한 음식인 찹쌀은「본초강목」에 "찹쌀 죽은 기력을 내게 하고 위장의 냉증과 설사, 구토를 낫게 한다" 고 쓰여 있습니다. 중국 북송시대의 시인 장모는 "아침 일찍 찹쌀 미음을 따끈하고 부드럽게 만들어 먹으면 위장을 보호하고 몸을 따뜻하게 하여 타액을 많이 나오게 하면 추위에 강하게 한다" 고 하였습니다. 이처럼 찹쌀 죽은 대대로 내려오는 설사를 멎게 하는데 대표적인 음식으로 찹쌀을 살짝 볶아서 죽을 쑵니다. 더불어 조는 구토에 좋고 좁쌀, 콩 등을 물에 충분히 불려 약간 질게 밥을 해서 먹으면 설사에 도움이 됩니다. 보리나 현미, 팥 등은 소화하기 어려워 장내 가스를 유발할 수 있으니 배탈이 났을 때는 삼가주세요.

명절 이후 나타나는 급성설사는 바이러스, 세균, 항생물질의 부작용, 전염성 등에 의한 감염성설사와 식품 중독, 버섯, 복어, 약제, 중금속등에 의한 중독성 설사를 들 수 있는데 과음이나 과식 등에 의해서도 일어납니다. 이 경우에는 우선 안정을 취하게 하고 먹을 것을 주지 말아야 하며 머리를 식히고 배가 아프면 따뜻하게 해주는 정도로 대개는 멎게 됩니다. (급성설사는 단시간에 멎을 수 있으므로 영양에 관계없이 차라리 엄격할 정도로 식사를 제한하는것이 좋아요. )

한의학에서는 설사의 형태에 따라 아래의 3가지로 구분합니다.

열설 : 열이 많은 체질을 가진 사람이 평소 맵고, 기름진 음식을 너무 많이 먹어 생기는 설사입니다. 변에서 냄새가 많고 배가 부글부글 끓고 변을 볼 때나 보고난 후 항문에 열감이 있게 됩니다.

한설 : 냉한 체질을 가진 사람이 차가운 음료나 음식을 자주 먹어서 생기는 설사입니다. 아랫배가 사르르 아프면서 먹은 음식이 소화가 되지 않고 변으로 나오는 경향이 있어요.(냄새가 적고 변을 보고나면 속이 편한 느낌이 납니다.)

스트레스성 설사 : 간 울로 인한 설사입니다. 스트레스 받으면 배가 아프고 설사 변을 보고나서도 시원한 느낌이 없고 가슴과 옆구리가 답답하며 한숨을 잘 쉬게 됩니다. (성격이 급한 수험생에게 잘 나타납니다.)

설사가 심할 때 주의해서 관찰해야 하는 증상은?

1. 복통 및 심한 구토증과 열이 동반되는가
2. 대변에 혈액이나 점액이 섞여있는가
3. 변을 보고 난 후에도 시원하지가 않고 뒤가 묵직하지는 않는가
4. 설사하기 전에 오염된 물질이나 육류, 낙농제품을 먹지 않았는가
5. 탈수 증상이 있는가 (입 마름, 소변횟수의 감소, 피부건조, 맥박증가)

구토와 열을 동반한 설사를 할 때는 충분한 수분공급을 해줘야 합니다. 끓인 보리차 물 1,000cc에 설탕2 티스푼, 소금 1/2 티스푼을 넣어 마시면 전해질 보충도 됩니다. 요즘은 시중에 전해질 이온음료나 경구용 포도당 가루 등이 나와 있어 탈수증상의 치료에 많이 이용되고 있습니다.음식은 미음이나 쌀죽 등 주로 소화가 쉬운 것으로 하고 반찬은 담백하고 부드럽고 따뜻한 음식으로 합니다.(앞서 말했듯이 급성적으로 설사를 할 때는 하루나 이틀 금식하는 것이 도움이 됩니다. 하지만 수분은 보충을 해주어야 합니다.)

설사와 동반되는 복통이 있을 때는 간단하게 수건을 물에 적셔 비닝봉투에 넣고 전자렌지로 데워 배를 따뜻하게 해주면 도움이 많이 됩니다. 별도의 지시제나 기타 항생제는 꼭 필요한 경우 외에는 쓰지 않는 것이 좋으며 의사의 지시를 받아야 합니다. 설사가 날 때 아래와 같은 음식을 먹으면 효과를 볼 수 있습니다.

곶감

설사하는 사람에게 좋은 음식으로 너무 마르지 않은 연한 곶감 3~4개를 물에 달여 그 물을 3번에 나누어 마십니다. 또 대추 5알과 곶감 5개에 물 2컵을 붓고 달여 반으로 졸아들면 그 물을 소주잔으로 1~2잔씩 마십니다. (많이 먹으면 변비가 생기기도 하나 장을 안정시키는 효과가 있습니다.)

장이 약한 설사에 계란 껍데기

계란 껍데기를 노랗게 볶아 가루로 해서 찻숟갈로 하나씩 하루 두 세번 물로 먹으면 장이 약한 설사에 잘 듣습니다. 계란껍데기는 장의 흥분상태를 진정시켜 수분흡수를 돕는 작용이 있으므로, 다른 한약과 함께 복용하면 좋은 효과를 보게 됩니다.

새벽녘의 설사에는 마

새벽녘에 설사를 하는 것은 신설이라 하여 양기가 약한 사람에게 나타나는 증상인데, 이때는 마를 익혀서 소금에 찍어 먹으면 좋습니다. 마는 예로부터 정력을 보하고, 위장을 건강하게 하는 좋은 약재로 알려져 있습니다. 하루 3번 정도 한약을 복용하고 난 이후에 주먹만한 것을 1개씩 먹으면 1달 정도면 좋은 효과를 거둘 수 있습니다.

속이 냉한 설사에 쑥과 생강

속이 냉해 찬 것을 먹거나 배가 차가우며 설사를 하는 증상에는 묵은 쑥 한 줌과 큰 생강 한 덩이를 진하게 달여 더울때 마시면 잘 듣습니다. 쑥과 생강은 모두 장을 따뜻하게 하는 효능이 있어 찬기운을 받아 복통과 설사를 하는 증상에는 약간만 복용해도 좋은 효과를 냅니다. 그러나 만성화된 설사의 경우에는 잘 듣지 않습니다. 설사에는 장을 자극하는 음식을 피해야 하는데요. 주스와 탄산음료는 당의 성분이 많고 삼투압이 높아서 설사를 악화시키므로 절대 먹어서는 안되며, 스포츠 이온음료도 당함유량이 많아서 설사환자가 먹으면 설사가 심해질 수 있으므로 급성 설사시에는 먹어서는 안됩니다.

명절 이후 위장병을 예방하는 가장 좋은 방법은!?

다른 음식을 먹음으로써 체기를 내리는 것도 좋은 방법이지만, '엄마 손은 약손'이라며 배를 문질러주시던 손길 만큼 좋은게 없었던 것 같습니다. 체를 하면 소화기관이 제대로 작용하고 있지 못한 것이므로 직접 배를 만져주면 소화기관의 운동을 도와주는 역할을 하는데요. 배를 중심으로 시계방향으로 돌려줍니다. 쉽게 할 수 있는 방법으로는 엄지와 검지 사이를 꾹꾹 눌러주며 자극을 주거나 등 부위를 만져보아 유난히 아픈 곳을 지압해 줍니다. 모두 정지 되어 있는 위장에 자극을 주기 위한 방법입니다. 몸의 장기를 담당하는 혈이 있는 귀를 주물러 주면 그 혈을 자극해서 장기가 활발하게 활동할 수 있도록 도와주기도 합니다. 엄지손가락 끝을 따는 방법도 많이들 경험해보셨을 텐데요.^^ 이렇게 하면 긴장되어 꼼짝도 않던 위가 쭈글쭈글해지면서 움직이기 시작합니다. 손가락을 따면 거무스름한 피가 나오는 것을 볼 수 있을겁니다.

체한 것이 풀려져도 체기가 남아있을 수 있으니 하룻동안은 고기, 우유, 밀가루, 자극적인 음식은 피하는 것이 좋습니다. 가급적이면 조금 굶는 것이 위장을 쉬게 해주어 좋지요. 매실차, 녹차, 쑥차 등을 먹거나 따뜻한 물을 많이 마셔주고 충분히 숙면을 취해줍니다. 매실의 경우는 소화를 도와주는 역할을 하기로 유명합니다. 매실의 신 맛이 소화기관에 영향을 주어 위장, 십이지장 등에서 소화액을 내보내게 합니다. 위액의 분비를 촉진하고 정상화 시키는 작용에 있어서 위산 과다와 소화불량에 모두 효험을 보입니다.

'사설,칼럼' 카테고리의 다른 글

한의사가 말하는 나이에 맞는 운동 및 식사법 (5)	2011/11/15
한의사가 말하는 직장인 위장질환 대처법 (8)	2011/11/01
한의사가 말하는 명절 이후 위장병 대처법 (5)	2011/09/14
한의사가 말하는 지방을 없애기 위한 5가지 방법 (0)	2011/05/30
한의사가 말하는 연령대에 맞는 운동과 식사법 (0)	2011/05/25
한의사가 말하는 간접흡연이 미치는 위험성 (4)	2011/04/18

한의사가 말하는 추석연휴 건강관리 대처법

다미 최서형원장 — Fri, 09 Sep 2011 10:39:42 +0900

한의사가 말하는 추석연휴 건강관리 대처법

민족 최대명절 중 하나인 추석이 몇일 앞으로 다가왔습니다. 추석연휴 전후는 민족대이동에 따른 피로와 과음, 과식으로 그 어느 때보다 생활의 리듬이 깨지기 쉬운 기간입니다. 연휴에 따른 과식, 생활 리듬의 변화·스트레스 등으로 건강에 무리가 올 수 있다는 것인데요. 오늘은 후유증 없이 추석연휴를 보내고 가정과 직장으로 복귀할 수 있는 건강관리 대처법에 대해 이야기 나눠보도록 하겠습니다.

1. 추석 성묘길 유의사항

추석 전후로 성묘와 벌초 등으로 인한 야외활동의 증가로 가을철 풍토평인 유행성출혈열, 쓰쓰가무시,렙토스피라 등이 발생할 가능성이 높은데요. 이를 예방하기 위해 풀밭에 눕거나 맨발로 다니지 않도록 합시다. 또한 성묘후 10일 이상의 잠복기를 거쳐 나타나는 고열,두통,기침등 증상이 독감과 혼동 할 수 있으므로 서둘러 병원을 찾는 것이 바람직합니다. 풀밭이나 산에서 함부로 드러눕거나 맨손, 맨발을 드러낸 채 다니지 말고 농사일을 돕기 위해 논에 들어갈때도 반드시 장화를 신고 들어가도록 하세요. (산에 갈 때는 긴소매의 옷을 입는게 무엇보다 안전합니다.)

벌에 쏘이는 경우도 있을 수 있는데요. 벌에 쏘이면 처음에는 아프다가 시간이 지나면서 붓고 시린 느낌이 듭니다. 먼저 벌침이 피부에 남아 있으면 손톱으로 눌러 짜지 말고 집게나 칼등으로 밀어서 빠지게 합니다. 쏘인 부위가 아프고 부어오르므로 찬물(얼음)찜질을 하면 통증과 부기를 줄여줄 수 있어요. 이어서 스테로이드 연고 또는 항히스타민제를 상처 부위에 발라주는데 심한 두드러기가 돋거나 입술, 눈 주변이 붓고 가슴이 답답하거나 숨이 차면 가능한 빨리 병원에 가서 응급치료를 받아야 합니다.

2. 장거리 운전 중 근육피로

짜증나는 교통체증, 무리한 장거리 운행, 생활리듬의 파괴에 따른 피로의 누적 등이 추석 연휴 교통사고를 유발하는 복병들입니다. 추석 연휴 자가용을 이용하는 귀향객들은 무엇보다 운전 중 근육피로에 유의해야 하는데요. 운전은 단순 반복 작업이므로 운전 중 경직된 근육의 피로를 풀어주는 것이 중요합니다.특히 머리받침대는 충격 시 완충역할을 한다는 점에서 올바른 위치가 중요해요. 그러나 과거 조사결과에서 받침대를 목에 댄 사람이 65%, 머리 위쪽은 15%로 나타났고 뒤통수에 정확하게 놓은 사람은 20%에 불과했죠.

운전시 바른자세는 등받이가 90도 정도 제껴지도록 하고, 허리와 어깨를 펴야하며, 엉덩이를 의자 뒤에 밀착시켜 허리에 안정감을 주는 자세가 좋습니다. 의자의 높이는 허벅지 뒤쪽과 엉덩이에 압력이 골고루 분포되도록 해주세요.운전대와의 거리는 발로 클러치를 밟았을 때 무릎이 약간 굽혀지는 정도가 바람직합니다.

무리한 운전은 자신과 타인의 정신적인 피로를 가중시켜 여러가지 교통사고를 유발합니다. 운전자는 자신뿐 아니라 타인의 안전도 고려하는 여유있는 자세를 갖고 운전에 임해야 해요. 또 출발전 충분한 휴식을 취하도록 하고 2시간 운전때마다 중간휴식을 취하는 게 좋습니다. 가능한 한 4시간이상의 계속적인 주행은 삼가고 야간에 5~6시간이상 운전해야 할 상황이라면 반드시 교대로 운전하도록 합시다.

3. 아기들의 장거리 이동 시 건강관리

추석 명절이면 아기들을 떼놓고 갈 수는 없으니 부모로선 난감한데요. 귀향길에 아기를 동반할 때는 무엇보다 아기가 장거리 여행이 가능한가부터 생각해야 합니다. 아기가 적어도 3개월은 돼야 장거리 여행을 할 수 있고 5∼6개월은 돼야 장거리 여행을 해도 무리가 되지 않습니다. (물론 그 이 전에도 꼭 가야 한다면 할 수 없지만 어릴수록 장거리 여행이 무리가 될 수 있으므로 주의하도록 합시다.)

어른들이야 고향 가는 길이 즐겁기만 하지만 아이 들에겐 즐거움보다 고통이 앞섭니다. 부모는 아이를 생각해 힘들지 않더라 도 한시간 타고 10분 정도는 쉬는 것이 좋아요. 멀미가 심한 아이에게는 출발 30분 전에 어린이용 멀미약을 먹이면 효과적입니다.

아이가 멀미를 하면 자주 쉬고 창을 열어 환기를 자주 시키고 출발 직전에 음식을 먹이지 않는게 좋습니다. 아이들을 차에 태우고 다닐 때는 꼭 카시트를 사용해서 뒷 좌석에 앉혀야 합니다. 9kg 이하의 아기에게는 영아용 카시트를 사용해서 차 뒤를 바라보도록 앉히고 9kg이 넘는 아기는 앞을 향해 앉게 합시다.

4. 급하게 먹고 체했을 때

추석 명절에는 과음, 과식, 불규칙한 식사시간으로 인한 위장관 질환이 많이 발생합니다. 장시간 차량을 타고 이동해야 하는 경우 규칙적인 식사시간을 지키기 어렵기 때문에 인스턴트식품이나 휴게소에서 간단한 스낵으로 식사를 대신한 뒤에 밤늦게 과식을 하거나, 차례를 지낸 후 늦은 아침을 먹고 점심, 저녁식사 시간 또한 늦어지게 되어 급체, 설사 등의 위장장애가 발생하기 쉽습니다.

과식후 급체에는 위운동을 강화시키는 소화제가 효과적이지만 무엇보다 하루정도 먹지 않고 위를 비우는 것이 최선의 치료법입니다. 심하게 체했을 때는 소금물을 몇잔 마시게 하고 입안에 손가락을 넣어 구토를 유발시키세요. 토사물에 의한 질식을 예방하기위해 몸을 비스듬히 눕히고 벨트나 넥타이는 풀어줍니다. 토한 뒤에는 체온이 떨어지므로 몸을 따뜻하게 하고 주스나 스포츠음료로 수분을 보충시키도록 합니다.

특히 당뇨·고혈압·심장질환 등 만성질환자는 음식에 각별히 주의해야 합니다. 떡이나 산적 등 추석 명절음식은 고열량, 고콜레스테롤인 경우가 많아요. 평소 식이요법 등으로 건강관리를 해오던 환자들도 분위기에 휩쓸려 갑자기 과식하면 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 대표적 만성질환인 고혈압 환자나 심장병 환자들도 혈압을 급격히 상승시키는 등 증상이 악화될 수 있고 자칫 합병증을 불러올 수 있는 탓에 음식 주의를 해야 합니다.

문제는 명절 음식들이 대부분 열량이 높다는 것인데요. 떡의 경우 5~6개만 먹으면 밥 한공기와 맞먹는 3백㎉, 토란국은 한 그릇에 1백50㎉ (배추국은 50㎉), 식혜는 2백㏄ 한컵이면 2백㎉에 이릅니다. 특히 전에 사용되는 식용유는 볶은 음식에 비해 2배나 되고, 튀김의 경우 식용유가 볶은 음식의 3배나 더 들어가기 때문에 추석 명절음식을 이것저것 먹다보면 높은 칼로리를 섭취할 수밖에 없는 것게 되는 것이예요.

우선 열량 제한을 위해서는 음식 가짓수를 줄이는 게 기본. 이것이 어렵다면 가장 좋은 방법으로 개인 접시에 담아 먹는 것을 권유합니다. (이는 평소 먹던 양을 대충 계산 할 수 있기 때문입니다.^^) 또 과식이 예상되는 날의 2일전부터 식사량을 줄이기 시작해 당일에는 나물과 같은 야채찬을 충분히 섭취하는 방법도 권장되는데....(물론 간식으로 먹는 햇밤 (6개 1백㎈) , 과일 (사과 3분의1쪽, 배4분의 1쪽 50㎈) 역시 하루 먹는 총 열량에 포함시켜 계산해야 합니다.)

환자의 주의 만큼 조리를 맡은 주부의 지혜도 중요한데요. 식혜와 같은 음료는 환자가 대체감미료를 나중에 타서 먹도록 무가당으로 만드는 것도 바람직한 방법이고 또 동물성 지방이 많은 갈비 음식이 고혈압.고지혈증 환자를 자극하기 쉬우므로 주부는 살코기 위주로 맛있게 만드는 방법 개발하도록 합시다. (나이가 있으신 분들의 경우 만약의 질병에 대비 상비약을 준비해 두거나 연휴기간 문을 여는 병원이나 약국을 미리 알아두는 것도 큰 도움이 됩니다.)

어린이들이 과식으로 배탈이 나면 일단 한끼를 금식하는 것이 좋아요. 설사가 나면 따뜻한 보리차를 충분히 마시도록 하고 괜찮아지면 죽이나 미음 같은 부드러운 음식을 조금씩 섭취하도록 합니다.

5. 주부 및 임산부 주의사항

주부님들은 음식을 만들다 끓는 기름에 얼굴이나 손을 데는 경우도 흔한 사고. 화상응급처리 요령은 상처부위를 빨리 차게 해주는 것이 중요합니다. 피부가 붉어지고 따금따끔한 정도는 표피화상으로 며칠내 자연 치유됩니다. 그러나 심한 통증과 함께 물집이 생기면 진피까지 손상된 것으로 감염에 주의해야 하는데요. 환부를 거즈로 살짝 덮고 물집은 2-3일후에는 흡수되므로 터뜨리지 않습니다.

또한 임산부님들은 쪼그리고 앉으면 안됩니다. 배가 눌리면 자궁이 압박당해 조산기나 유산기가 있으면 자궁문이 열릴 수도 있어요. 특히 무거운 물건을 들지 말고 40분 일하면 10분은 쉬도록 합시다. 배를 누르는 일은 피하고 반가운 사람을 만나도 세게 포옹하지 맙시다. 어떤 형태로든 배에 충격을 주는 행위는 유산의 위험을 높입니다. 또한 창문을 닫은 채 2시간 이상 차를 타지 마세요. 태아에게 산소가 부족해 지기 쉽습니다. 먼 곳으로 이동해야 한다면 2시간 마다 차를 세워 5분 정도 밖에서 휴식을 취하도록 합시다. 추석연휴 건강관리 대처법을 꼭 유념하여 가족과 함께 건강하고 즐거운 명절 보내시길 바랍니다.^^

한의사가 말하는 간접흡연이 미치는 위험성

다미 최서형원장 — Mon, 18 Apr 2011 11:03:56 +0900

부모가 흡연을 하는 경우에 가족들은 본인의 의사와 상관없이 담배연기를 마시게 됩니다. 이것을 간접흡연이라 하며 실내에서 피우는 담배연기는 가족들의 건강에 아주 나쁜 영향을 끼치게 되죠. 간접흡연의 대부분은 가정에서 부모가 피운 담배 연기에 의해 일어납니다. 누군가 담배연기가 가득 한 방에서 한시간 동안 있을 경우에는 담배 열 개피 정도를 피운 것에 해당하는 해로운 물질을 들여 마시게 됩니다.특히 어린이는 엄마와 많은 시간을 함께 보내기 때문에 엄마가 담배를 피울 때는 더 많은 담배연기를 마시게 되죠. 간접흡연이 몸에 해롭다는 사실은 누구나 알고 있지만 얼마나 몸에 안 좋은지는 잘 모르시는 분들이 많습니다. 오늘은 간접흡연이 우리 몸에 미치는 위험성에 대해서 이야기 나눠보도록 하겠습니다.

먼저 담배가 얼마나 우리 몸에 해로운 물질인지 알아야겠습니다. 담배연기 속에는 4,000여종의 화학물질이 들어있으며 그 중 2,000여종은 우리 몸에 해로운 물질입니다. 담배의 해로운 성분은 크게 타알, 일산화탄소, 니코틴으로 나눌 수 있는데요. 흡연자 뿐만 아니라 주위 사람들에게 심각한 악영향을 미칩니다.

1. 타알(tar)

타알은 담배연기를 입에 가득 물었다가 흰 종이에 확 내뿜을 때 나타나는 암갈색 물질인데 담뱃진이라고도 합니다. 담배를 피우는 사람들의 폐색깔이 검게 되는 이유도 바로 이 담뱃진 때문인데요. 담뱃진 속에는 20여종의 발암 또는 암유발물질이 들어있어요. 담배 한 개피 속에는 평균 10mg의 타알이 들어 있는데 하루에 한 갑씩 피우는 경우 일년동안 타알을 모으면 보통크기의 유리잔에 가득 할 정도입니다.

2. 일산화탄소

일산화탄소는 산소보다 헤모글로빈에 대한 친화력이 약 200배나 높아 산소보다 먼저 헤모글로빈과 결합하게 됩니다. 물론 담배 한 개피의 연기 속에 들어있는 소량의 일산화탄소는 치명적이지 않지만 지속적인 흡연으로 산소공급능력이 저하되면 만성빈혈상태에 이르게 됩니다. 따라서 담배를 피우는 사람들이 일반적으로 정신이 깨끗하지 못하고 쉽게 피로를 느끼는 이유 중의 하나가 바로 일산화탄소중독증 때문이라고 할 수 있습니다.

3. 니코틴

니코틴은 약리적으로 중추신경흥분제(예: 히로뽕, 코카인)입니다. 담배 한 개피에 함유된 니코틴의 양은 1∼2mg이고 담배 한 갑에 들어있는 니코틴 양은 10∼20mg이예요. 10∼20mg의 니코틴 양이면 히로뽕이나 코카인 등의 일회 사용량과 비슷한 양입니다. 담배를 피우다 끊으면 소위 금단증상이 생기는데 그 이유도 바로 이 니코틴의 마약성질 때문이라고 할 수 있습니다. 이런 담배 속의 여러 독성물질이 간접흡연을 통해 장기간 지속적으로 몸에 들어오면 그들의 축적작용으로 주변 사람들의 몸은 여러 가지 피해를 받게 됩니다. 밀폐된 장소에서 담배를 피우게 되면 담배연기를 통해 수많은 발암물질이 주변 사람에게 영향을 주어 암발생 가능성을 높여주며 각종 폐질환이나 기관지 질환이 증가하게 됩니다.

그렇다면 간접흡연은 어떠한 경로를 통해 유입되는 것일까요?

간접흡연은 두 가지 경로를 통하여 이루어지는데 첫 번째는 담배를 피우는 사람이 뿜어낸 담배연기(주류연, mainstream smoke)를 들어 마시는 것이며, 두 번째는 타고있는 담배 끝에서 나오는 생담배연기(부류연, sidestrem smoke)를 통하여 이루어집니다.

두 번째의 경우는 담배필터를 통하여 걸러지지 않고 나오는 것으로 첫 번째의 경우보다 해로운 물질이 2∼3배나 많으며 농도가 높고 입자가 더 작아서 폐의 깊은 곳에 침착될 수 있어요. 간접흡연은 부류연이 85%, 주류연이 15%를 차지합니다.

간접 흡연에 대한 여러 연구에 의하면 암발생의 상대위험도는 1.41~2.01배에 이르는 것으로 알려져 있습니다. 간접 흡연자가 들이 마시게 되는 담배의 연기는 타고 있는 담배의 끝에서 나오는 부류연과 흡연자가 흡입한 후 내뿜는 주류연으로 나눌 수 있는데, 부류연에는 주류연보다 더 많은 독성 물질이 포함돼 있고, 간접 흡연자의 경우에는 주류연보다 부류연에 더 많이 노출되게 되는 것이죠. 그 외에 환경적인 요인(공해), 직업적 요인(비소, 석면, 크롬 등), 방사선 물질(라돈) 및 유전적인 요인(가족력) 등을 고려할 수 있습니다.

자녀가 있는 가정의 경우 간접흡연이 어린이에게 미치는 영향은 상당합니다.

담배를 피우면 담배연기가 일차적으로 접촉하는 곳이 호흡기계입니다. 따라서 가장 먼저 담배연기에 의하여 피해를 입는 기관 역시 호흡기가 되죠. 담배를 피우는 사람과 같은 집에 사는 어린이는 호흡기질환에 걸리기 쉬우며 그 증상은 더욱 심하고 오래 지속됩니다. 특히 5세 이전의 어린이는 부모와 지내는 시간이 많으므로 간접흡연으로 인하여 해로운 영향을 더 많이 받게 되요.

부모가 담배를 피우는 어린이와 그렇지 않은 어린이의 상기도 감염률은 부모가 담배를 피우는 집의 영아의 급성호흡기 질환 감염률이 5.7배나 높으며, 폐암발생률도 2배나 높습니다. 그 외에 천식, 기침, 중이염의 발생률도 부모가 담배를 피우는 어린이에게서 6배나 높고 폐기능도 전반적으로 낮다고 합니다. 그리고 천식이 있는 어린이가 담배연기를 들어 마실 경우 천식이 더욱 심해질 수도 있죠.

특히 임산부가 흡연하면 태아의 발육부진으로 저체중 미숙아가 나오며 유산, 조산, 기형아, 전치태반, 태반조기박리, 조기파막, 주산기 사망의 빈도가 높아집니다. 신생아호흡장애증후군, 신생아돌연사증후군 등도 유발하고 또한 수유하는 여성이 담배를 피울 때에도 간접흡연을 통해서 뿐 아니라 모유를 통해서 담배의 해로운 물질이 전달됩니다. 주목할 만한 것은 부모가 담배를 피울 경우 자녀 또한 어른이 되어 흡연할 가능성이 있다는 것인데요. 가족 중에 흡연자가 있을 경우가 없을 경우보다 흡연할 위험이 1.5배 더 높고 간접흡연에 오래 노출된 폐암 환자는 폐암 치료제가 잘 듣지 않는다는 연구 결과가 나왔습니다.

간접흡연의 위험성을 인식하고 오늘부터 금연을 생각하는 분들에게 좋은 음식을 추천해 드리겠습니다.

1. 검은콩

양질의 단백질과 비타민 B1, B2 등이 풍부해 술,담배를 많이 하는 사람에게 좋습니다. 이뇨 효과가 있기 때문에 체내에 쌓인 독소를 몸밖으로 내보내는 역할도 해줍니다.

2. 등푸른 생선

담배연기 속에 들어 있는 일산화탄소는 혈관을 수축시키는 기능이 있어요. 때문에 이를 방지하려면 오메가 3계 지방이 들어있는 식품을 섭취하는 것이 좋은데요. 오메가 3계 지방은 등푸른 생선과 문어, 오징어 등에 많이 있습니다.

3. 바지락

초조감을 진정시키고 신경을 안정시키는 작용이 있어 금단현상이 나타나는 사람의 반찬으로 적당합니다. 양질의 단백질이 들어 있고 간장 기능을 활발하게 하여 피로를 풀어줍니다.

4. 달래

달래에 들어 있는 비타민 C는 니코틴을 씻어내고 담배 때문에 빠져나간 칼슘을 보충해줍니다. 식초를 넣고 무쳐 먹으면 조리과정에서의 비타민 C 파괴를 줄일 수 있으니 참고하도록 하세요.

5. 건파래

금연에 가장 좋은 식품이 바로 미역, 다시마, 김 같은 해조류. 김에 들어있는 메탈메티오닌 성분은 니코틴의 독성을 약하게 해 몸밖으로 배출시키고, 파래는 니코틴을 중화하는 데 탁월한 효과를 가지고 있습니다.

6. 당근

녹황색채소는 오염물을 씻어내는 작용이 뛰어납니다. 특히 당근은 간을 정화시키고 몸속의 독소를 배출시키며 폐암을 예방해주니 많이 드시길 바랍니다.

지금까지 간접흡연이 우리 몸에 미치는 위험성에 대해서 이야기 나눠봤는데요. 가장 확실한 방법은 금연하는 것입니다. (특히 임산부, 수유하는 여성) 금연하는 것이 어려울 경우에는 금연교실에 등록하거나 의사, 한의사의 도움을 받도록 합니다.

주위에서는 자신과 어린이의 건강을 지키기 위해 혐연권(嫌煙權)을 주장해야 합니다. 아빠가 금연을 하지 않는 경우에는 엄마가 아이를 대신해 혐연권(嫌煙權)을 주장하도록 권하고 싶은데요. 아빠가 아이의 혐연권(嫌煙權)을 인정할 단계에 이르면 창피해서라도 담배를 끊으려고 진지하게 노력하게 될 것입니다. 또한 담배를 피우는 사람은 절대로 집안에서는 피우지 말고 밖으로 나가서 피웁니다. 어린이를 안고 있는 동안이나 차안에서 어린이가 같이 타고 있을 때에는 절대로 담배를 피우지 말도록 하시고 담배를 피우는 사람에게 아이를 맡기거나 같이 있지 않도록 해야합니다. (특히, 어린이가 천식이 있는 경우에 조심해주세요.) 간접흡연의 위험성을 바로 알고 예방하여 항상 건강한 삶을 사시길 바랍니다.

'사설,칼럼' 카테고리의 다른 글

한의사가 말하는 지방을 없애기 위한 5가지 방법 (0)	2011/05/30
한의사가 말하는 연령대에 맞는 운동과 식사법 (0)	2011/05/25
한의사가 말하는 간접흡연이 미치는 위험성 (4)	2011/04/18
한의사가 말하는 겨울철 감기에 좋은 음식 (4)	2011/01/20
한의사가 말하는 과음이 건강에 미치는 영향 (2)	2011/01/13
한의사가 말하는 야식의 위험성과 대처법 (7)	2010/12/27