러브체인의 맛있는 이야기

지금 저는 변산에 있어요^^

러브체인 — Sat, 19 May 2012 14:05:59 +0900

어제밤 충동적으로 여행 결정!!
비록 리조트 못구해서 그냥 저녁에 올라가야 하지만
그래도 넘 즐겁네요. 여긴
해가 쨍하지 않아서 덥지도 않고 시원하구요

제가 변산에서 젤 좋아하는 맛집
해변촌에서 갑오징어도 먹고 지금 드라이브중 ^^
자세한 이야기는 올라가서 ㅋ
좋은 주말 보내세요

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[천리포수목원]바다와 수목원이 만나서 더 환상~/태안관광/세계의 아름다운 수목원

러브체인 — Fri, 18 May 2012 13:38:05 +0900

지난 아버님 팔순여행을 기획하면서....태안에 바다 말고 볼게 뭐가 있어? 라고 생각 했었습니다.

(태안지역 여러분 죄송..^^;;) 그런데 시누님께서..거기 천리포수목원이라고 아주 좋은데가 있더라..

라고 하셔서... 우리의 두번째날 목적지가 되었습니다.^^

무슨 허브랜드니... 사설 수목원 몇곳 가봤지만 사실 그 입장료에 비하여

볼것이 그닥 없었던 경험이 있었던지라... 많이 내키지는 않았었지요..

이 천리포수목원도 역시 사설 수목원 입니다. 하지만 하루아침에 만들어진 곳이 아니라

오랜 시간을 거쳐 많은 노력으로 이루어진 곳이라 그런지... 역시 이곳은 좀 남달랐네요.

그래서 여러분께도 주말 나들이 한번 해보시라고..추천 해봅니다.

하지만 추천에 앞서... 수목원의 특성상..어떤 계절에 방문 했는가에 따라서 만족도가 달라질수 있겠다.. 싶습니다. 그것은 어떤 꽃이 피고 지느냐..꽃이 많이 있었는가 아닌가에 따라서 달라질수 있다고 보기 때문이에요.^^

제가 갔던 5월초의 그곳은 아직도 벚꽃과 목련과 동백꽃이 다 피고 있는 상황이어서..

정말 환상이었거든요. (보통 이쯤이면 다 지고 없는것이 정상인데..신기 했어요.)

그래도 주변에 또 바다도 있고 하니... 한번쯤 떠나보는것도 좋겠다 싶습니다.^^

차만 밀리지 않는다면 하루에도 충분히 왕복가능한 거리니까요..^^

그리고 미리 예약만 한다면 수목원안에 숙박시설도 있더라구요.

담에 기회가 된다면 꼭 한번 가보고 싶은 곳이더라고요..^^

자..그럼 사진이 좀 많습니다.

사실 뭐 특별한 내용은 없고 주로 꽃사진..^^;;

자세한 내용은 https://www.chollipo.org:6502/index.asp

천리포수목원 홈페이지에 보시면 더 자세한 안내가 있어요..

다 쓰자니 귀찮다는..ㅡ.ㅡ;;

앞쪽에 주차장도 크게 마련 되어 있어서 이날 사람이 많이 몰리는 주일이었음에도

주차에는 전혀 문제가 없었구요.(우리 식구차만 3대..ㅋㅋ)

이곳이 만들어 진것이 1970년 이라고 합니다.

역사가 오래 되었지요.. 그래서 제가 처음에 하루아침에 뚝딱 만들어 진것이 아니라 말씀 드렸어요.

정말 오랜시간 애정과 관심으로 가꾼곳이지요.

그런데 심지어 이곳을 가꾸고 만드신 분은 외국에서 귀화하신...

지금은 고인이 되신 민병갈님이시라고 합니다..

평생을 결혼도 하지 않으시고 이곳을 가꾸시며..연구 하셨다고 하니 참 대단 하시다는 생각이...

지금 우리가 보고 있는곳과 별개로 비공개로 되어 있는 곳도 더 있나 보더라구요..

이곳도 계속 비공개로 되어 있다가 오픈된지 얼마 안된 곳이라고 해요..

개인이 이런 규모의 수목원을 만드셨다니 정말 놀라울 뿐이에요.

자...입장료 나갑니다..주말과 평일 요금이 좀 다르구요.

아무래도 꽃이 없는 계절인 동절기엔 좀 더 쌉니다.

그런데 이보다 훨씬..아주 훨씬 못미치는 곳도 비쌌던 경험을 떠올린다면...

비싸다 하지 못할거 같습니다..

잘 유지 되기 위해서는 필요한 비용인거 같구요..

애완동물 안되고..음식물반입 안되고..삼각대 사용할수 없고..

당연히 금연이고..등등... 표시도 되어 있으니 참고 하시구요.

이쪽으로 입장....

처음에 걷는 길에 나무부스러기 같은걸 잔뜩 깔아 두었는데

덕분에 걷는 느낌이 폭신하니 참 좋았어요.^^

이렇게 잘 만들어진 산책로 같은걸 따라 걸으면서 감상 하시면 된답니다.

가운데 큰 연못 같은것이 있고 그걸 따라 주변으로 빙 둘러서 산책로 처럼 조성 되어 있습니다.

또 한쪽으론 바다가 바로 보이는 전망대도 있어서 바다와 수목을 동시에 즐길수 있는

정말 탁월한 위치의 수목원이 아닐까...

그래서 더 아름답고 멋집니다.

밑으로는 이름 모를 꽃들 마구 올라 갑니다..^^

이름표 붙어 있었지만 다 외우지 당연히 못하겠죵..ㅋㅋ

멀리 보이는 집은 휴게소 같은곳이었던거 같은데... 자세히 기억 안나요.

허니랑 둘만 간게 아니라 아버님 모시고 휙휙 다니느라..ㅠ.ㅠ

제법 관람객이 많았지만 그닥 부담되지 않았어요..

가지가 완전 멋지게 우산처럼 생긴 나무..(우산나무 였나? 암튼..)

정말 멋지더군요..

개구리 왕눈이 생각도 잠깐 하고..^^;;

왕벚꽃이 아직도 잔뜩 피어 있어 얼마나 아름답던지...

올해 벚꽃구경 잘 못했는데..이곳에서 실컷...

철이 지났는데 어찌된건지..

정말 큰 벚꽃 이었어요..^^

허니랑 둘이 갔으면 네잎크로버라도 찾고 왔을지도 모를 토끼풀도..ㅋㅋ

어릴때 많이 보던 잡초? 마저도 다 멋지게 보이던곳..^^

정말..그냥 넘 자연스럽게 보이지만 다 정성들인 곳이라는게 느껴지던 그런 분위기..

이런 자잘한 꽃들도 다 넘 이쁘게..

참으로 신기하게 생긴 이름 모를 꽃들도 많이 보고..

라벤더 같기도 하고..아닌거 같기도 하고..^^;;

다른곳은 이미 지고 없는 자목련까지..환하게 꽃을 피우고 있더군요.

하지만 이미 이곳에서도 이젠 끝인듯 지고 있었어요.

조금 더 빨리 온다면 더 많은 싱싱한 꽃들을 볼수 있을거 같아요.

나이들수록 초록이 좋아지는..

신기하게 위로 향해 피던 홀~~~쭉한 목련..^^

자주 오시는 분이신지 어떤 아주머니께서..옆에서 뭐라뭐라 어떤 목련이다..하고 일행한테 일러주시던데..듣고도 까먹는 놀라운 기억력..ㅡ.ㅡ

꼭 화려한 큰 꽃들만 아름다운게 아니라 곳곳에 숨어 피던 작은 꽃들마저 별처럼 이뻐요.

정말 화려하던 겹벚꽃..^^ 정말 환상이죠?

누군가 떨어진 동백을 다소곶이 모아 두었던 장면도 참 이뻐서...

그리고 곳곳에 숨은듯 위치한 한옥이며 집들이 몇채 있는데...

이곳을 팬션처럼 렌트 해서 사용할수 있데요..

넘 매력적이죠? 물론 관람객이 있는 시간에는 좀 다소 시끄럽고 신경쓰이겠지만

밤에는 오히려 딱 우리끼리..넘 좋을거 같아요..자연속에서..

홈페이지에 보시면 가격이며 안내가 있으니 참고 하시구요.

전망대에서 내려다보는 천리포해수욕장...

넘 멋집니다..

시원한 바닷바람도 덥던 이날 참 고맙던...

허니랑 둘이 갔으면 이 바닷가도 들렸을텐데...

일행이 있어서 아쉽게 패스..ㅠ.ㅠ

이제 벚꽃도 끝물...후두둑 떨어져내린 꽃잎...

정말 한껏 흐드러진 꽃들을 감상 하고 나오던길....

허니랑 둘이 갔다면 좀더 세세히 꼼꼼하게 오래 머물겠지만...

어르신들 뫼시고 갔으니 후딱 맞춰 나올수 밖에요..

담에 꼭 둘이가서 구석구석 더 자세히 들여다 볼까 싶어요.^^

그리고 이왕이면 숙박도 한번 시도해볼까 싶구요..^^

넘 매력적인거 같아서요..^^

굉장히 많은 수목들이 있는곳입니다.

제가 때를 잘 맞추어 갔던 탓인지 온갖 꽃들이 피어서 정말 장관을 이루고 있었어요.

올해의 경우엔 4월말쯤이 가장 좋지 않았을까 싶구요..

홈페이지에 보니 눈덮인 설경도 기가 막히더군요..

사진 찍는 분들에겐 좋은 출사장소가 될거 같구요.. (단 삼각대는 다른 분들께 불편을 주니

사용할수 없게 되어 있습니다.)

조금 아쉬운 점이라면...

너무 많은 종류의 수목들이 옹기종기 모여 있는 느낌이었어요...

좀더.. 넓은 공간에 여유 있게 배치 되었더라면 하나하나가 더 자세히 소중하게 보였을텐데..

옹기종기 모여 있다보니..스륵..묻혀서 지나가게 되기도 하고...

어떤것이 어떤것인지 보기에 조금 아쉬움이 있더라구요.

그냥 그렇게 보기 보다 그냥 자연으로..그 아름다움만 느끼기엔 부족하미 없었네요.

그리고.. 저희 아버님처럼..그냥 휘릭..보시면..돈 아깝다..하실지도 몰라요..^^;;

하지만 하나하나...애정을 가지고.. 찬찬히 보신다면...

참 이쁘고 멋지고..정성껏 가꾸어진 곳이구나..하는 감탄 하실거 같습니다.^^

이제 날도 더워지는데...천리포 해변과 함께 엮어서 나들이 다녀오심 어떨까 싶네요..^^

저도 허니랑 언제 여유 있게 한번 다녀올까 싶어요.^^

그리고 아는만큼 보입니다.

https://www.chollipo.org:6502/index.asp 홈페이지 가셔서...

어떤곳인지..자세히 읽어보고 가시면 보실때 더 많은 도움이 될거 같습니다.^^

이번 주말에 어떠세요?

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[양파된장국]초간단 하지만 맛은 굿! / 양파요리

러브체인 — Fri, 18 May 2012 08:02:32 +0900

눈부신 햇살이 비치는 아침~ 모두 굿잠 하셨나요?^^

매일 너무 늦게 자다보니 낮에 넘 피곤한거 같아서 어젠 좀 일찍 12시 반쯤...

잤더니 오늘 아침은 한결 몸이 가볍게 느껴지네요.^^

또다시 돌아온 금요일...(뭐 이상하게 요즘은 월화..다음이 바로 금요일 인거 같은..ㅋㅋ)

오늘도 가열차게 살아 봅시당..^^

어제 하나 못치운 야채칸까지 비우고 나니 냉장고는 정녕..(냉장실만..) 가벼워진 느낌이에요.

아직까지는 채우지 않고 잘 유지중.. 오히려 빼먹고 있고요..ㅋㅋ

제가 수박 참 좋아 하는데 냉장고에 넣을 자리가 없어서 못사다 먹는데..

지금은 커다란 수박 한통 들어가도 여유 있네요..ㅋㅋ

주말엔 수박 사다 먹어야 하나?ㅋㅋ

암튼 오늘은 초간단한 국..한가지 알려 드립니다..^^

우리 나라 사람들 식성은..국물이 있어야 참 좋아 해요.

뭘 먹어도 옆에 하다못해...멸치장국이라도 곁들여 줘야 제대로 먹은거 같다는 느낌을 가지죠.

사실... 국이나 찌개에는 염분이 많아서 많이 먹으면 좋지 않다고 하지만

그래도 왠지 빠지면 넘 섭섭하고 목이 메여 밥이 잘 안넘어 가는 느낌 이에요.

오늘은 아주 간단한 된장국이에요..

재료라곤..양파가 달랑 들어 가요..ㅋㅋ

뭐 가지가지 재료들 넣어주면 더 맛이 좋겠지만

요즘 한창인 양파 한가지만 넣어도 국이 그냥 달달...하니 부드럽고 넘 맛있어요.^^

급하게 다른음식에..(덮밥이나.. 김밥이나 이런) 곁들일때도 아주 좋아요.^^

자 양파 한개 잡아 봅시당! ㅋㅋ

재료: 물(1리터), 국물멸치(10-15마리), 다시마(10*10 2장), 된장(2),

소금(0.2), 청양고추(1개), 양파(1개)

일단 육수를 끓여요..

재료가 간단 할수록 육수가 잘 끓어야 맛있지요..^^

냉장고가 여유 있어진 요즘은 오전이나 전날밤에 물을 받고 그 안에 멸치랑 다시마를 퐁당 넣어

냉장고에 넣어 두어요.. 그러면 그 안에서 은근하게 우러나와요..

이렇게 되어 있으면 국물 필요 할때 (거의 매일 국이나 찌개를 끓이고.. 육수는 늘 내니까)

냄비에 쏟아 붓고 잠깐만 끓여주면 되니까 좋아요.

단 하루 이상 두면..좀 별루 안좋아요..^^

한소끔 끓인후에 건지는 건져 내고..

양파는 1센치 정도 두께로 채를 썰어 주어요.

이왕이면 햇양파를 쓰세요..^^ 요즘 아주 많이 나오죠..

전 햇양파 나오면 요리 할때 기분이 이상하게 좋아요.^^

청양고추도 한개 어슷 썰어 두어요.

요건 어른들끼리 먹을땐 넣으시고 아이들 있을땐 매우니까 생략 하세요.

아무래도 한개 넣어주면 맛이 정리 되고 칼칼한게 좋긴 한데..애들은 매우니까여..

육수를 다시 끓이다가 양파를 넣어 줘요..

그리고 끓여요..ㅋㅋ

중간에 소금을 조금 넣고 끓여요..

양파가 투명하니 되도록..

양파가 투명하게 익으면 된장을 넣어 주어요.

된장 오래 끓이면 좋은성분 파괴된다고 하니까요..

단...이때 된장의 양은 집집마다 맛이 다르니까..조절해서 넣으세요..

찌개 아니고 국이라는 점... 그리고 넘 진하지 않게 끓이는게 맛이 있어요.

제가 이번에 썼던 된장은 친구할머님이 담갔다며 아주 조금 가져다 준거였는데..

맛이 늠 좋았어요..^^

파는 된장은 사실 좀 맛이 부족 하긴 해요..

이게 시골된장 써야 제맛이 나요.. 그 깊은 맛은 정말..^^;;

그리고 청양고추 넣어서 한소끔 더 끓여내면 완성..

양파의 천연의 단맛이 달달...하게 우러난 된장국...

어쩜 양파 한가지 넣었을 뿐인데... 요렇게 맛이 좋은지 원...

된장하고 어우러진 양파맛이 넘 좋아요.

양파가 푹 익으면 또 어찌나 부드러운지..입에서 살살 녹지요..^^

금방 후루룩 끓였는데도... 맛이 좋아 자꾸 자꾸 먹게 되는거 같아요.

집에 양파 정도는 여유 있게 가지고 있으시잖아요?

우리집은 둘이 살아도 양파 소비량이 엄청 납니다..

양파 몸에 좋다고 하니 많이 먹어줘야죠..^^

국거리 없는날...양파로 된장국 어떠세요?

오늘 오후에는.... 지난 여행에 다녀온 천리포 수목원...리뷰 해드릴께요..^^

뭐랄까... 넘 아기자기 이쁜곳이었어요.^^

이번 주말에 날씨 좋으면 한번씩 가보시라고 리뷰해드리겠습니당...^^

아...나 너무 친절 돗는거 아냐?ㅋㅋ

그럼 좋은 하루~

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꺄핫~ 아이허브 6번째 쇼핑목록..^^

러브체인 — Thu, 17 May 2012 13:37:23 +0900

왔어요~ 왔어~ 아이허브가 왔어요..^^

한달에 딱 한번만 주문 하겠다는 굳은 의지로 꾹꾹 참았다가 주문한 5월 보따리..^^

여기저기 이웃님들..또는 검색을 통해서 알게된 새로운 제품들중 마음에 드는게 있을땐

미리미리 위시리스트에 담아 놓아주는 센스..^^

그리고 그중에 잘 골라서 필요한것들을 구매 해요..^^

인기 좋은것들은 자주 품절이라... 사고 싶어도 못사는 경우가 너무 많아요..ㅠ.ㅠ

아..이번에 주문 하면서 지난번 택배비 무료 할때 더 살껄... 후회 했음..ㅠ.ㅠ

지금은 60불 이상 주문시에 50프로 할인인가 해주던데..(택비만)

그래도 비싸여..엉엉....

무료행사 하다보니 이젠 돈 주고 사면 왠지 아까워요..

어차피 무료나..아니나 15lb이상 되면 배송 안되는거였으니...

그런거라면 걍 팍팍 써야 했는데..쩝

근데..왜 자꾸 사서 쟁이고 싶어지나요? 이럼 안되는거 아닌가효?

암튼 사실은 어제 온 아이허브박스..개봉 들어 갑니당..^^

위에 있던 완충효과의 종이를 걷어 내니..이런 모습..^^

뭐에 쓰는건지 모르겠어요.. 잘 읽어 봐야 겠어요.. 암튼 걍 무료샘플중에 암거나 눈에 띄는대로

집어 넣은거라..^^;;

귀찮아서 휙 던져 두었으니 나중에 잘 읽어 봐야 겠지요..

누군가 쇼핑리뷰의 진면목은 떼샷 이라고 했나요?

그래서 저도 한번 찍어 봅니당..ㅋㅋ

뭔가 좀 많이 보인당..ㅋㅋ

퀴노아.. 라고 부르는 거에요.. 작은 좁쌀처럼 생겼는데...

이게 칼라가 세가지 라고 하던가? 그런데 그걸 다 모아 둔거..라서

아마도 이름이 레인보우 인거 같은...

마치 무슨 좁쌀이나 볶지 않은 깨처럼 보이는데...

이게 곡류가 아니라 무슨 씨앗 이라고 했던가?^^;;

암튼 이웃 찡크님이 구매 하신거 보고 여쭤보니 검색해보면 참 좋은거라 하시길래

저도 검색 해보고 좋다길래 덜렁 구입..^^;;

그때 분명 어디에 좋고 어쩌고 봤는데 기억이 가물..ㅡ.ㅡ;;

암튼 이걸 삶아서 샐러드도 해먹고... 밥에도 섞어 먹고 그러면 몸에 좋다고...

좋다니까 뭐 좋겠지요..ㅋㅋ

무슨 안데스지역에서 부터 옛날부터 먹었다나...

이게 곡류인데 단백질이 풍부 하데요.

그래서 고기를 먹지 않는 채식하시는 분들이 단백질을 이 퀴노아를 통해서 섭취 하곤 하신다네요.

의외로 드시는 분들이 완전 맣으심..맛도 뭐 구수하고 괜찮다고 해요.

저도 이제 슬슬 맛 봐야겠어요..^^

먹어보고 좋으면 쭉 먹어야징..ㅋㅋ

브랜드는 걍..암거나 맘에 드는걸로 샀음..^^;;

지난번에 한봉지 구입했던 호박씨볶은거..하나 더 주문 했어요..

양이 좀 적더라고요..

이렇게 아주 깔끔해요. 그리고 바삭하게 볶아져서..정말 맛있어요.

다만 소금을 좀 뿌렸는지 짭짤하긴 해요..

그래도 어차피 다른 견과류들 볶아 섞는데 조금 섞어 주는거라서..

먹어본 호박씨중에선 젤 괜찮아서 다시 주문..

그동안 꾸준히 먹던 영양제가 떨어졌어요.. 제꺼요..

전에는 한봉지에 세알이 담긴..형태의 영양제를 먹었는데... 초큼 비싼거 같아서

걍 아이허브에서 종합영양제 구입..

요것도 찡크님 보고 따라 샀음..ㅋㅋ

주로 과일과 채소에서 가져온 영양소 인거 같은데

요거 하루 한알이면 좋다고..(지들 소개가 그래요..ㅋㅋ)

여기에 먹다 남았던 오메가3 한알 곁들여 먹어야 겠어요..

이게 두달치..

병은 이렇게 생겼음..

알약은 이렇게 생겼음..

자세히 보면 투명한 막으로 코팅된거 같은 안에..여러가지 색깔의 가루들이 갇혀 있는것처럼

그렇게 보여요..

그런데..다 좋은데 외국인들 목구멍은 우리 보다 커요?

왜이렇게 외제약들은 알이 큰지 원..ㅠ.ㅠ

먹다가 잘못하면 목에 턱! 걸림..전에 그래서 죽다 살았는데 이번에도 그렇다는..ㅠ.ㅠ

심호흡 한번 하고 물 잔뜩 마시고 꿀꺽 먹어야 해요.

저 알약 잘 먹는데도 외제약들은 그 크기가 참 적응 안되요.

그리고 맛이 좀 x! 이라죠..ㅡ.ㅡ;;

뭐 바로 삼키는거라 다행이지...씹어 먹으라 그랬음 버렸을꺼 같아요.ㅋㅋ

뭐..이것도 찡크님 따라산 유산균..ㅋㅋㅋ

제가 먹을건 아니고...울 허니군의 장건강을 위하여..

변비는 없지만... *사를 잘 하는 과민성대장의 남편인지라..

그래도 결혼초엔 정말 뭐만 먹이면 화장실 가고 그러더니

지금은 많이 좋아지긴 했어요.. 그래도 좋다니까 함 먹여 볼까 싶어요.

하루 빈속에 4번 먹으라고..@.@

허니한테 그 소리 했더니...자긴 빈속에 먹는약 싫은데..궁시렁..ㅋㅋ

그리고 4번 먹으면 약먹다 배부르겠다고..ㅡ.ㅡ;;

그래서 심하지 않으니 그럼 하루 두번만 드시라고...ㅋㅋ 그랬음..

안에 병에 약이 든줄 알고..성격대로 확 뜯었더니..ㅡ.ㅡ;;

제길슨... 이렇게 들어 있더란..ㅠ.ㅠ

그러고 생각해보니 찡크님 블로그에서 본거 같은데..잊었던것..

다행히 이건 일반 캡슐사이즈...

그런데 잼난건...보통 한알씩 자르기 쉽게 금이 가 있잖아요?

이건 없어요.. 그래서 또 야밤에 허니군이 한개씩 가위로 자르고 있더란..ㅋㅋㅋ

그래도 뭐 사줌 좋아라 해주니 다행..ㅋㅋ

이것도 찡크님 보고 따라산거..ㅋㅋ

코코넛오일이에요..

전에 어떤분이 저에게 코코넛 오일은 몸에서 굳는 기름이라 좋지 않다고 하셔서

전 멀리 했었는데..찡크님이 잘못 안거라고 검색해보면 안사고 못견딜꺼라..그러셔서

검색 해보니..오옷 이걸로 다이어트도 하더란...

뭐 전 다이어트 하려고 산건 아니고... 몸에 엄청 좋다니까 또샀음..

제가 아이허브 보따리 풀때마다

이건 몸에 좋은거래..이 약 좋데..막 이러니까 허니왈..

니가 늙긴 늙는구나? 몸에 좋다면 다 사고..라고 했다는..ㅠ.ㅠ

그래서 가만 생각 해보니 그런거 같아요..

저 오래 살고 싶은가봐효..ㅋㅋㅋ 미쳐..ㅋㅋ

암튼 코코넛오일은 온도가 조금만 낮아도 실온에서도 저렇게 굳어 있어요..

열 가하면 바로 녹아요.. 아직 써보진 못했어요..

차차 시도해봐야징..ㅋㅋ 맛있고 좋으면 자주 사먹어야 겠어요.

코코넛오일 효능 궁금하시면 검색 해보시옵소성..ㅋㅋㅋ

그리고 이번에도 구입한 건과일...반건과일이라고 해야 하나?

아직 뜯어보진 않았어요.. 먹던것들 다 먹고 뜯어야죠..

견과류 싸줄때..조금씩 넣어주면 좋으니까..^^

이번엔 살구랑 파인애플... 빠삭하지 않고 눅눅한거 같아요..만져 보니까

요건 담에 먹어보고 알려 드릴께용..^^

살구 넘 좋아 하기땜에 기대중..

다만 양대비 좀 비싼듯..ㅠ.ㅠ

그래도 이런거 구매 하기 힘드니까..라며 스스로 위안중..

이건 아마도..킴보님이 구매 하신거 보고 위시리스트에 담았던거 같은데...

오트밀이 들어간 핫케익가루...

핫케익 크게 즐겨 먹진 않는데 맛나다고도 하시고...

오트밀 들어 갔다니까..하고 구매했어요..

전에..코스코다닐 초기에 완전 대빵만한 핫케익가루 샀다가

여기저기 소분해서 다 나눠주고도 몇번 먹고 질려서 버린 기억이..ㅋㅋ

요건 뭐 아담해서 그럴걱정은 없겠어여..오가닉 이라고도 하고..

맛이 어떨지 기대중..^^

음 이제보니 와플도 되나봐요..

백만년만에 쳐박힌 와플팬 꺼내야 하나효?ㅋㅋ

요건 두리군 간식..지난번에 사봤더니..아주 깨끗해서 맘에 쏙...
끈적거리거나 하는느낌 전혀 없이 집에서 말린것처럼 그냥 빠삭하고 깔끔해요.

손으로 잘 부서주면..(두리군 치아가 약해서)

잘 먹어요..^^

뭐..사람도 못먹고 사는...방사된 닭고기로 만들었다는..ㅡ.ㅡ;;

게다가 뭐...좋지 않은 뭐도 안들고 뭐도 안들고...이랬다는 이야기...

맘에 드는군효... 요거 한봉지로 한달간 나눠 먹였어요..

앞으로도 한봉지씩 사줘야 겠어요..

예전엔 집에서 만들어도 먹였는데 닭고기값이 넘 올라서리...귀찮기도 하고..

여름에 이쁘게 아이스티 해먹으려고 구매한 로즈힙과 히비스커스티...

오가닉...좋아용..ㅋㅋ

뭐 맛보다 때깔이 고우니까..ㅋㅋㅋ

요래 요래 티백으로..^^

뜨거운물에 3분정도 우려내라..되어 있더만요..카페인 없고..

로즈힙이나 히비스커스나 몸에도 좋다 하고..

아까 한잔 만들어 마신 아이스티..맛은 뭐 걍 그렇지만...

색깔이 넘 고와서 기분이 좋아져요..^^

얼음 왕창 넣고..꿀 살짝 넣어 아주 살짝 달다구리 하게 해서 마시면

괜히 막 이뻐지는 기분..ㅋㅋ 색깔이 넘 환상..

(저 초록이는...어제 봉화원 쌈 오면서..언니가 이쁜 미니 당근 몇개 보내주셨는데..

잎이 몽땅 달린 그런 당근이를 보내주셨어요.. 줄기를 잘라서 물에 꽂아 두었더니 넘 이뻐요..

거기서 하나 꺽어 꽂아 본..ㅋㅋ 걍 이쁘라구..ㅋㅋ

우린 또 이쁜거 좋아 하니까..)

이건..산소계표백제...

저 상표 나름 유명한가 보더라고요.. 천연물질인지.. 올 내츄럴 이라고 되어 있네요.

주로 아이 키우는 집에서들 많이 쓰는거 같던데..

사실....이거 구매한 가장큰 이유...

패키지가 이쁘다...흑.......ㅠ.ㅠ

네 죄송함다..저 이런 뇨자에요..ㅠ.ㅠ

그나저나 집에 있는 *시랑...과탄산은 언제 다 쓰나..ㅋㅋㅋ

똑같은 브랜드와 틴으로... 세제도 있더군요..

담에는 그것도 겟! 하겠어요..

아 정말이지 이쁜건 참을수 없다는..ㅡ.ㅡ

양이 그닥 많지 않은데..100회분이라고 했던가?

맞나? 아닌가? 암튼 저기 스푼 안에 들어 있으니 그걸로 한개씩 넣음 되겠죠..

천연성분이라 좋다고들 하시더라고요..

써보고 좋은지 알아봐야 겠어요..ㅋㅋ

그리고 요즘 제가 애정하고 있는 에코버....

에코버에서 나오는 섬유린스도 주문했어요..

향이..써니데이~ 라고 해요..

정말 햇살 가득한 향기가 날지 기대 해보겠음..^^

아.........갑자기 빨래 하고 싶어지네요..ㅋㅋㅋ

향이 여러가지 있던데.. 한번에 여러가지 주문하기엔 무거워서리..ㅠ.ㅠ

그리고 지난번 주문 했던 것들중에..

마른체리랑 마른 블루베리..

이렇게 생겼어요..

당연히 큰게 체리..작은게 블루베리..

촉촉하게 마른 상태...

체리..완전 새콤..눈이 저절로 감김..ㅋㅋ

근데 중독성 있어요..

다만 이것도 양이 좀 작아요..ㅠ.ㅠ

꼭 쥐똥처럼 보이네..ㅋㅋ 블루베리..이건 뭐 블루베리맛..ㅋㅋ

요것도 새콤...

덕분에 하루견과류에..들어갈 건과일들이 다양해져서...

요즘 우리집 하루 견과류는 이런 모습...

요거 챙겨주면 허니가 좋아라 하며 잘 챙겨 가요..

그리고 싹 먹고 저녁에 빈통 주고..^^

괜히 막 나 넘 착한 마눌인거 같아서 뿌듯해지고 그래요..ㅋㅋ

지난번 인터넷 고치러 온 기사님도 조금더 큰통에 담아서 가시는 길에 드렸더니

참 좋아 하시더라고요..^^

아아아...위시리스트 막 넘쳐 나는데 또다시 한달 기다려야 하는 슬픈 럽첸...

왜이리 살게 많은가효...

그래도 또 꾹 참아 보겠어요..^^

*************

아직 아이허브 모르시나용? 같이 개미지옥에 빠져 보아요..ㅋㅋ

https://www.iherb.com

여기 가보심... 오른쪽 상단에 국기 그림중에 태극기 선택하시면

한국말로 나옵니당..ㅋㅋ 그리고 회원가입도 완전 간단하고요.

국내 카드도 비자나 마스타..사용 가능 하고요.

이건 뭐 울 나라 쇼핑몰보다 더 쉬워용..ㅋㅋ

거기다 배송도 일주일도 안걸리니..이거슨..바로 아트! ㅋㅋ

참..혹시라도 아직 아이허브 이용 안해보셨는데

아이허브 이용해보고 싶다..하시는 분들은

추천인에 제 코드 AHE309 를 입력 해주세요.

그럼 여러분도 5퍼센트 할인 받으시고..

이게 전에도 설명해드렸지만 일종의 다단계 시스템 비슷 해요..

저를 추천하고 구입하시면 여러분이 구입하실때..한동안 저에게 일정 퍼센트의

적립금을 주게 되고... 저를 추천하신분을 또 다른 분이 추천하시고 구매 하시면

또 저에게 적립금이 조금 적립 되고 그런 방식 이더라구요.

이런 설명 없이 추천해달라 그러면...사기꾼이라고들 하시는 분들 계셔서..말씀 드리는거에요..

거기..추천인..어쩌고 하는 부분 보면 설명이 잘 나와 있습니다. 한번씩 읽어 보시구요.

뭐... 어차피 사는김에 서로 누이좋고 매부좋고..이런 마음이심 추천 해주시면 감사 하구요..^^

참참... 거기 상단에 보면 무료셈플..이런거 있는데 여기 누르심 무료로 딱 1개만 고르시는

샘플 코너가 있어요.. 절대 딱 1개만 주문 하셔야 한다는거..

물론 그것만 살순 없고 다른거 사면서..하나 끼워 하심 되어요.

전 이번에 무게 맞추느라고 포기..ㅋㅋ

근데 이거 잘 고르면 은근 기분 좋아요..^^

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[소고기김밥] 김밥의 대표주자~/소풍도시락/평창한우마을

러브체인 — Thu, 17 May 2012 11:56:08 +0900

굿모닝 에브리바디~^^

좋은 아침 입니다..^^

저는 어제밤에 자다가 허니의 재채기 소리에 깨고 말았어요.

그리고는 비몽사몽 자는듯 마는듯 했더니만 영 아침이 개운치는 않네요..ㅠ.ㅠ

허니가 원래 비염은 좀 있지만 알레르기성 비염은 아니었는데 올해 들어서 봄이 되니

자꾸 재채기를 하는거에요.. 그런데... 어제밤엔 자다가 연속으로 여러번 재채기를 하는 바람에

허니도 깨고..저도 깨고..ㅠ.ㅠ 그러더니 두리군도 깨어서 재채기를 하고 말이죠..

쩝...............별일 이에요..야밤에 어디서 꽃가루가 온것도 아닐텐데..

암튼 그래서 허니도 저도 몽땅 몽롱한 아침을 맞아야 했답니다.

그래도 아침에 어제 남겨둔 소고기김밥을 달걀물 입혀 구워서 도시락에 담고

블루베리진액과 홍삼액기스와 견과류를 챙겨 넣어 보냈더니

허니왈 소풍 가는거 같다는군요..ㅋㅋㅋ

네네...소풍갔다 생각 하시고 열심히 돈 벌어 오셈..^^

네..그래서 오늘은 어제 저녁에 먹었던 소고기김밥을 올려 봅니당..^^

저는 김밥을 워낙 좋아 하고, 김밥을 싸면 다른 반찬이 별루 필요 없으니까

반찬 여러가지 하느니..가끔 김밥을 싸요..

제 블로그에 김밥으로 검색하시면 여러가지 김밥 나올거에요..^^

그래도 뭐 역시 김밥의 대표주자이며.. 고급시러운걸로 치면

아무래도 소고기가 들어간 김밥이 아닐까 해서...오늘은 한우를 팍팍!! 넣어서

소고기김밥으로 모시겠습니당..^^

그리고... 시금치나 부추 대신에 소고기는 고기니까... 고기랑 잘 어울리는 마늘쫑으로 파란색을

내보았는데요.. 이게 또 마늘쫑이 살짝 데쳐 넣으면 맛도 좋고..아삭한 식감도 넘 좋아요.

마늘쫑이 많은 철이라면 이렇게 마늘쫑을 넣은 김밥도 좋다는거..^^

자 그럼 달려 보아용..^^

재료: 당근, 우엉, 단무지, 마늘쫑, 맛살, 달걀, 밥, 소고기(200그람),

식용유, 소금, 김밥김

밥양념: 깨소금, 참기름, 소금

소고기양념: 맛간장(2), 아가베시럽(0.5), 후추가루(0.1), 다진마늘(0.3), 참기름(0.5)

소고기김밥 이니까 소고기를 준비해 봅니다..

평창한우마을에서 온 한우 육회..를 사용 했어요.

저는 다짐육으로 소고기김밥 하는건 좀 힘들더라구요..

너무 잘게 부수어져..우르르 쏟아져서 감당이 잘 안되어요..ㅋㅋ

또 다짐육은 이상하게 기름도 많아서 김밥 해놓으면 고기기름 냄새가 나서..ㅡ.ㅡ;;

근데 육회고기로 하면 잘게 채썰어져 있어서...또 기름기도 없어서..

냄새 나거나 기름지거나 하지 않아서 정말 김밥용으로 짱!!!

500그람 주문해서 200그람은 김밥에 넣고..(김밥 6줄용)

남은 300그람은 150그람씩 소포장 해서 날짜랑 고기부위랑 써서

냉동실에 얼려 두면..

두고두고..뭐 김밥을 싸거나...주먹밥을 하거나..(칼로 몇번 다지기만 하면 되니까)

가지볶음이나..버섯볶음이나..여기저기 기타등등 쓰기에 넘 좋아서..

육회는 주문 할때 꼭 한팩씩 사게 되는거 같아요.^^

(저 용기는 일제 밥팩... 이라는 겁니당.. 물어 보실거 같아서..^^

뭐 뜨거운밥 넣어서 냉동했다가 전자렌지에 돌려 먹는 햇반용 이라는거 같은데..

저는 소분해서 냉동할때 쓰려고 샀는데..조금씩 냉동하기에 딱 좋더라고요..^^)

소고기는 소고기양념 해서 잠깐 재워 두세요.

너무 간이 강하거나.. 특히 단맛.. 마늘이나 후추향이 넘 튀지 않게 조금씩 넣어서 양념..

맛간장은 제가 만든게 아니라 샘표에서 보내주셨던거 사용 했구요.

그 맛간장은 단맛이 거의 없으니...아가베를 넣었는데... 일반 진간장으로 바꿔 쓰셔도 되고요..

저의 레시피로 만든 맛간장 쓰셨다면 아가베시럽은 (단맛은)넣지 않으셔도 괜찮을듯..

아가베시럽 단맛이니..올리고당이나 설탕으로 쓰셔도 되겠죠.

기름 두르지 않은 팬에 고기를 볶는데..

젓가락으로 마구 풀어 가면서 볶아 주세요.

대충 놓고 익히면 지들끼리 꽁꽁 뭉쳐 버려요..

수분기 없이 바짝 볶았어요.

사실 순서가... 고기가 젤 마지막에 볶는건데 어떻게 사진 배치가 그렇게 되었네요...ㅋㅋ

뭐 지단 부치고 어쩌고 하는건 다 아실테니..

비법 들어간 부분만 짚어 드리자면..

당근채는 볶으면서 소금간은 다 하실거고..

저는 다 볶고 불 끄고 나서 참기름 두어방울 넣어 섞어 줘요.

그럼 더 꼬소 하거든요.^^

마늘쫑은 소금 넣은 물에 잠깐 데쳐서 찬물에 헹구어 물기를 싹 닦아 내서 준비 하세요.

많으면 좀 더 많이 넣어도 좋은데 우째 어제 마늘쫑이 저것 밖에 없어서..ㅋㅋ

걍 한줄당 두세개 정도 넣었던거 같네요.

자... 재료 준비가 다 되었습니다...

단무지와 우엉은 시판용으로..

당근볶음과 고기볶음은...다른 재료에 묻지 않게 딴 그릇에 담아

수분 덜 생기게 식히려고 넓게 펼쳐 두고..

젓가락도 하나씩 두었어요.. 이녀석들은 손으로 짚으면 손에 묻어서리..

재료 놓을때 젓가락으로 하거든요.^^

깨소금 잘 안넣는데 허니가 넣은게 좋다길래....

예전에 새싹에서 받아둔 껍질벗긴 참깨를 분마기에 삭삭 갈아서..

소금하고 참기름 넉넉히 넣어서 잘 풀어 두고..

간만에 하얀 쌀밥 해서 넣어 잘 비벼서 한김 식혀 주어요..

그럼 준비 완료..^^

김밥김은 거친부분이 안쪽..^^

밥을 고루고루 넓게 잘 깔아 주고요..(이 밥 까는 방법도 다 서로 다르긴 하더라고요..ㅋㅋ)

그리고 가운데에 재료들을 놓는데요..

저렇게 두었다가 내 몸쪽에 있는 부분을 들어 올려서 접게 되잖아요?

그러니...고기나 당근처럼 채가 썰린 재료는 흐트러지기 쉬우니..가능하면

내 몸쪽이 아니라...저 밖에 쪽에 두세요.

그러면 접어 올릴때..막 흘러 내리거나 하지 않아요.

아놔..이거 말로 설명 하니 넘 어렵다는..ㅠ.ㅠ

암튼 그렇게 해서 꾹꾹 눌러 가며..잘 싸서 칼로 삭삭 썰어 주면 되겠지요..^^

김밥...몇번 해보면 이보다 쉬운게 없어용..

따란~~

마늘쫑 때깔도 넘 고운 소고기김밥 완성!

물론 마늘쫑 없을땐...시금치..또는 부추..또는 오이...등의 재료를 넣어서 말아 주셔도 좋아요.

저는 마늘쫑이 맛날때라..마늘쫑으로..^^

그리고 저는 원래 김밥에 햄 넣는거 그닥 안좋아 해요.. 좋아 하시면 넣으셔도 되긴 하는데

뭐 고기 넣었는데 햄까지..ㅋㅋ

때깔도 참 곱지 않습니깡? ^^

누가 말았는지 참..이쁘기도 허다..ㅋㅋㅋㅋ

자화자찬 얼쑤..ㅋㅋ

지단은 좀 저리 두툼해야 또 제맛..ㅋㅋ

소풍철이 살짝 지났나요?^^

뭐 언제든 소풍 갈때 김밥 싸실때... 요래 한번 만들어 보시고요..^^

오늘 목요일이니 또 곧 주말..크하하하..일주일 잘 간다..

주말에 나들이 하실때...넘 덥지 않다면 김밥 한번 말아 보세용..

이왕이면 한우 팍팍 넣고..ㅋㅋ

김밥....

천국에서 사지 마시공..집에서 말아 보세요.

아무렴 믿을만한 재료로 집에서 직접싼 김밥 만큼 맛난 김밥이 있을까요?^^

아주 그냥 한개 한개..알찬맛이 끝내줘요..^^

이 포스트는 평창한우마을에서 고기를 협찬해주셨습니다.

다음 레시피는 아주아주 간단하지만 달근하고 맛있는

김밥하고도 아주 잘 어울리는 양파된장국으로 준비 할께용..^^

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5월16일 오늘의 아점밥상~[참치통조림과 함께 하는 쌈밥]

러브체인 — Thu, 17 May 2012 11:55:04 +0900

점심 맛나게 드셨나요?^^

몇일 반짝 점심 먹은 사진 올리다가..이래저래 바빠서 빼먹다가..

오늘에서야 또 사진을 한번 올려 봅니당..^^

요즘 럽첸이는 쌈에 아주 푹 빠졌어요..^^

막 상추도 두세장씩 겹쳐서 쌈을 입이 찢어지게 싸먹는다죠..^^

어제 봉화원에서 쌈 주문 했으니 오늘쯤은 아마 도착 할거 같아요.^^

오늘 저녁엔 김밥을 먹을 예정이니... 점심에 미리 사두었던 상추랑 곰취로 일단 쌈 한번 먹어주고

저녁엔 김밥..낼은 또 쌈으로 달릴 예정이에요..^^

쌈 먹을때 물론 채소랑만 먹어도 맛있지만...

주로 고기 넣어 드시잖아요?

그런데 저는 생선을 넣어서 싸먹어도 참 맛나더라고요..^^

그리고 또 참치통조림!!!!! 이거이거 완전 대박이죠..

너무너무 쌈이랑 잘 어울려요..^^

엇그제 주일에도 교회 가는데 참치통조림 좀 가져다 드렸는데..마침 점심 메뉴로

쌈을 준비 하셨더라구요..그래서 얼른 그 참치통조림 따서..

여럿이서 함께 먹었더니 더 꿀맛..^^

어떤 분들은 상추쌈에 참치통조림 첨 넣어 본다 하셨는데

드셔보시더니 다들 완전 놀라시는거에요. 너무 맛나다구..

저는 다들 이렇게 드시는줄 알았더니 아니었나봐요..ㅋㅋ

혹시 아직 모르신다면..한번 해보세요. 정말 대박... 집에 참치 떨어지면 클나요..ㅋㅋ

그래서 럽첸이도 오늘도 참치를 넣고 쌈밥을 즐겼어용..ㅋㅋ

이게 오늘 상차림..ㅋㅋ

이건 어제 상황이지만..일단 쌈은 미리 씻어서 냉장고에 넣어두면 더더더더 신선하게

아삭아삭해지니까..미리 씻었어요.

포기상추를 제가 참 좋아 해요..

요건 또..울 시엄니가 생각 나는 맛이라 그런데요..

어머님 계실땐... 시댁에 가면 하우스에 이 포기상추를 듬뿍 심으셔서..

갈때마다 따다가 쌈싸먹었는데..얼마나 연하고 맛이 좋았는지..

제가 너무 잘 먹으니까..어머님 병원에 진료 오실때마다 이걸 따서 봉다리에 가득 담아다가

주곤 하셨었죠..^^ 저는 20대 새댁이었는데 부끄러운줄도 모르고 그 커다란 시커먼 봉다리를

줄래줄래 들고 을지로에서 부터 버스타고..갈아타고..그러면서 집에 오곤 했다니까요..^^

이젠 시댁가도 먹을사람 없다고 아버님이 안심으시기 때문에

구경도 못하는데..오랜만에 먹은 포기상추..참 너무나도 맛났습니다.

보고 싶습니다..어무이..어무이 계셨음..맛난 쑥갓에 상추도 잔뜩 먹었을텐데..

울 막내...잘 먹는다..이쁘다 이러시면서 어머님이 담그신 맛난 찹쌀고추장으로

맛난 초고추장 만들어서 주셨을텐데..(어머님은 초고추장 넣고 쌈밥 잘 드셨어요.^^)

이젠 다시 뵐수 없는 분이시기에..가슴 깊이..그리움만 가득 합니다..ㅡ.ㅡ

암튼 넘 야들야들 해서 씻는데도 막 부러지고 찢어지는 상추를 잘 씻어서 물기 착착 털어

담아...

요즘 곰취도 한창인데..요때 살짝 지나면 질겨져서 생으로 쌈싸먹긴 좀 버거워요.

이번에 산건 아직 쌈싸먹을 정도로 야들야들 하네요..^^

긴 줄기는 가위로 바짝 잘라 깨끗하게 씻어서 담고..

요래..물좀 뺐다가 아까 보여드렸던 pc용기에 넣어서 밤새 냉장고에서 시원해져 있다가...

이렇게 밥상위에 올라오게 되는거죵..^^

아삭아삭 너무 달고 맛난 햇양파도 좀 썰어 담고...

요즘 저는 토마토를 밥먹을때 곁들여 먹어요..토마토도 담고..^^

쌈장이랑..콩나물국이랑...^^

어우..보기만 해도 막 군침 돌죠?^^ 싱싱한 채소들 알라뷰~

그냥 막 기분이 좋아지는겁니당..ㅋㅋㅋ

쌈장은 울 친정오마니가 담가주신...막장으로 만들었어요.

이게이게 또 예술인거죠... 고추장도 아닌것이 된장도 아닌것이

맛이 어찌 기가 막힌지...꿀꺽...

매실액 조금 넣고..다진마늘..참기름..통깨를 넣어서 착착 양념을 섞어 주면

대박 쌈장으로 거듭 나요.. 아흣..넘 맛나..^^

그리고 아까 말씀드린것처럼...

참치를 한캔 따용..

아아..캔따는 소리 듣고 멀리서 부터 두리군이 뛰어 오더군요..

귀신 같은넘..ㅋㅋ

자~ 쌈장...

참치통조림~

콩나물국~ (색이 뿌연 이유는 조개 넣고 끓였던거라..ㅋㅋ)

콩....검정보리...현미를 듬뿍 넣어 지은밥...(사실 찬밥임..ㅋㅋ)

요렇게... 곰취나 상추에...또는 곰취와 상추동시에 넣고..

밥 놓고..쌈장 놓고.. 참치통조림 듬뿍 올리고.. 생양파까지 곁들이면...

음..음..신음 나오면서 입이 찢어지면서...

오오오..넘 행복한 이맛이란..^^

저렇게 잔뜩 퍼낸 밥이 부족할 지경..ㅋㅋㅋ

어떻게?? 여러분도 한입 하실래용? ^^

에브리바디~~~~쌈밥 오예!!!!!!!!

봄이에요! 싱싱한 채소를 즐기자구요..^^

*이 포스트는 동원f&b에서 제품협찬 해주셨습니다.*

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[한국식 토마토샐러드/토마토무침] 토마토요리/토마토피아 완숙토마토/옥답도농교류

러브체인 — Mon, 14 May 2012 10:10:34 +0900

월요일에 비가 내리니 그것도 참 괜찮네요..

출근안하는 저로선..ㅋㅋㅋ

아... 주말 이틀동안 쇼핑센터를 돌고 또 돌고..또 돌고...그러고 놀았더니..

(쇼퍼홀릭부부..ㅠ.ㅠ) 오늘은 그 여파로 완전 쓰러지게 피곤..ㅡ.ㅡ

누가 시킨것도 아니건만... 왜 그러는건지 저도 몰라용..ㅋㅋㅋ

허니는 옷 여러벌 건졌는데...전 실내복 하나 건졌다는..ㅠ.ㅠ

허니는 가방도 건졌는데.... 제가 고른 가방이 넘 비싼 관계로 저는 포기 했다는..ㅋㅋㅋ

이상하게 저는 가방이 비싼건 용서가 안되네요..

근데 하필 왜 맘에 든 그 가방들은 둘다 비쌌던지..엉엉...

괜찮아요..가방 없어서 어디 못가는것도 아닌데..ㅋㅋㅋ

****

요즘 한창 맛있는 식재료들이 바로 토마토, 양파, 부추가 아닐까 해요..

신선한 제철 식품들..알라뷰~ ^^

토마토샐러드 라고 하면 왠지...이국적인 느낌이 들겠지만

오늘 소개해 드릴 토마토는 정말 한국적이에요..^^

그리고 재료도 정말 간단해요.

하지만 맛있어요..^^ 싱싱한 완숙토마토를 사용해서 만들어 보세요.

정말 굿!

서양식으로 만든 샐러드 보다 우리 한식 밥상에 잘 어울려요..

어르신들 드시기에도 아주 좋으실거 같습니다..^^

그리고 양념을 최소화 했기 때문에 저염으로 먹기에도 좋구요..^^

자 그럼 만들어 볼까요?^^

재료: 완숙토마토(1개), 양파(1/4개), 부추(조금), 들기름(2), 매실액(0.5),

소금(조금), 통후추가루(조금)

토마토는 꼭지부분을 도려내고 먹기 좋게 여러등분 하여 잘라 줍니다.

완숙토마토를 사용 하셔야 제맛인데... 완숙이라고 해서 흐물흐물하게 익은것은

아니아니 아니 되옵니다..탱탱하게 싱싱한 토마토를 고르셔야 해요.^^

붉은색으로 잘 익은 토마토가 리코펜 함유량도 더 높다고 하네요.^^

양파도 꼭 햇양파 쓰세요.. 묵은양파 매워요..햇양파는 아삭하고 수분 많고 달아요..

요즘 시장가면 아주 많이 나와 있어요.^^ 이젠 햇양파를 먹어야 할때 인거죠..^^

햇양파를 착착..채썰어 준비 하세요.^^

그리고 부추는 넘 두꺼운 뿌리쪽은 조금 잘라 내세요..그부분은 좀 질겨서 날로 먹기 그러니까요.

그리고 먹기 좋게..3-4센치 길이로 잘라 주세요.

모든 재료를 잘 모아 놓고...신선한 들기름을 넣어 주어요.

보통은 올리브유를 쓰죠? 들기름이 어울릴까?

의외로 너무너무 잘 어울려요. 단..좋은 들기름 쓰셔야 좋다는거..^^

그리고 혹 들기름 향에 거부감 있으시면 뭐 어쩔수 없이 올리브오일로...

근데.... 일단 한번 잡솨봐... 넘... 잘 어울린다니까요..^^

들기름 넣고 숟가락 두개 들고 살살 잘 섞어 줘요..^^

기름으로 한번 코팅 해주는거죠..

그 다음에 소금 조금만 뿌려 주세요..

짭짤하게 간 할 정도라 생각 하심 안되고..밑간 정도로..한듯 안한듯...

아예 안하셔도 좋고...

맛나게 잘 익은 토마토는 그 자체가 좀 짭짤한 느낌 주지요.

우리나라 사람들 소금 섭취 너무 많다는데..이런데서 좀 줄여 보자구요.^^

그리고 통후추도 솔솔 갈아서 뿌려주어요..

일반후추가루는 별루...이왕이면 꼭 통후추..

그리고 매실액을 조금 넣어 감칠맛 내줄께요..^^

이렇게 해서 다시 한번 살살 섞어 주면 완성!

완전 쉬워!!!!!!!! 이건 뭐 할것도 없네??ㅋㅋ

아삭아삭 햇양파와... 감칠맛짱! 토마토..그리고 부추의 향까지 어우러져..

오우 마이갓! 이런 조합이 이런 맛이라니..^^

굉장히 신선한 맛이라서 너무 좋아요.

이렇게 한접시 해서 상위에 올려 내면...

다른 반찬들 먹는 중간중간 한번씩 먹게 되고..그럼 포만감 있어서 밥도 좀 덜 먹게 되죠.

올리브오일 좋다는데...들기름도 그 못지 않게 좋아요..

이렇게 응용해서 먹어줘도 아주 좋네요.^^

서양 허브중에 차이브 라고 있어요..꼭 실파나 부추 같은 느낌 이죠..

그러니 우리 부추도 사실은 코리안 허브에요..이렇게 넣어주면 그 향이 참 좋아요.^^

요렇게..드셔보세요..정말 좋다니까요..^^

왠지 막 건강해지는 느낌도 들고 말이죠..^^

신선한 재료들이 쏟아져 나오는 봄날... 신선한 밥상 차려 보세요~^^

오늘 사용한 토마토는 토마토피아의 완숙토마토에요.

http://blog.naver.com/teaser1/30137909772

여기 자세한 소개 있구요..^^

이 토마토가 궁금 하시다면 밑에 토마토피아 로고를 눌러 주세요~

http://www.tomatopia.net/

blog.daum.net/tomatopia

blog.naver.com/kyong

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[미당]전통 한정식/충남맛집/당진맛집/합덕맛집

러브체인 — Fri, 11 May 2012 16:02:52 +0900

이번 가족여행에서 들린 식당은 모두 세곳 입니다.

오늘 포스팅할 식당은 바로 [미당] 이라는 곳입니다.

이곳은 제가 2010년에도 다녀와서 포스팅 한적이 있구요.

정말 가보면 시골구석에...이런 멋진 식당이 있다니! 하고 절로 감탄사가 나와요.

음식도 깔끔하고 정갈하고 맛이 좋고.... 주변 풍광도 너무 좋고....건물도 너무 멋집니다.

제가 전에 다녀온 리뷰는 http://blog.naver.com/teaser1/30088815622 를 참고 해주시구요.

여기 주방을 담당 하시고 또 주인장이신 분은 유명한 요리사 라고 합니다.

자세히 기억이 안나는데... 조상께서 궁중에서 요리 하시는 분이셨다고...

뭐 그런 스토리가 있었던거 같습니다.

미당을 검색해보니 블로그가 하나 나오네요.

메뉴 라던가..여러가지 건물에 대한 이야기...식재료에 대한 이야기등이 나오네요.

http://blog.naver.com/eheng21/

보시면 될거 같구요..

무슨 시골 동네에 갑자기 갤러리 같은 건물이 있는데..이곳이 미당 입니다..^^;;

겉에서 보면 꼭 갤러리 같아요.

정갈하게 깨끗하게 잘 손질되어 있는 너른 마당도 있습니다.

멀리서 보면 이런 느낌...

큰 나무들이 많아서 너무 멋집니다..

주변엔 야트마한 산? 언덕? 뭐 이런 느낌에..이쁘게 나무들과 꽃들이 있구요..

밥 먹고 나와서 나무그늘 아래 앉아서 이야길 나누어도 좋겠지요..

구석구석 참 이뻐요..

허니랑 제가 탄 차가 젤 먼저 도착 해서... 일행 기다리며

할일 없으니 사진찍기 놀이나 합니다..ㅋㅋ

마당 한쪽에는 또 이런 큰 장독대도 있어요.

저 항아리들이 다 엄청 커요..

근데 거의 비어 있더라고요..엎어 있는거 보이시죠?

조미료는 사용하지 않고 직접 담근 장을 사용하신다는거 같았고요..

고기류나 해산물등 재료는 모두 국산..한우..이런거 쓰신데요.^^

정말 갤러리 같이 느껴지는 건물의 곳곳....

식당은 2층에..

보시는곳은 1층..

역시 탐나는 오래된 큰 항아리들..

요긴..1층 화장실 가는쪽..ㅋㅋ

화장실 가다 한컷...

화장실 갔다 나오는데..고 앞 창쪽에 쪼로록 놓인 사발이 이뻐서 한컷..^^

다시 마당으로 나와 장독대 또 찍어 보고..^^;;

허니는 식구들이 어느만치 오고 계신가 통화중...

우리는 고속도로 타고 왔는데...다른 차들 국도로 쭉 빠지시더니..

헤메시는 바람에 (네비도 없으심..ㅋㅋ) 30분 늦으셨음..ㅡ.ㅡ

미당으로 들어 오는 골목길...넘 이쁘다...봄이 넘 좋아~

기웃기웃..우리 식구들 오나? 보는중..^^

민들레홀씨도 여기저기 참 많기도 많더라...사진 찍고 뜯어서 후~ 불어 줬음..^^

이 꽃 이름이 몬가요? 이번에 다니며 보니 길가에 엄청 심어져 있던데...

아...칼라가 넘 이뻐요... 자잘한 꽃들...

기다림에 지쳐 먼저 올라가 앉았음....

자리는 좌식으로 된곳과 입식으로 된곳이 있는데...

입식으로 된곳에 앉으면 위에 사진 올렸던 장독대며..입구쪽이 보이고...

좌식공간에 앉으면 이런 풍경이 보임.. 뒷산...

저기 파랗게 심긴것이..청보리 인지...밀인지..암튼 그렇다고..

서로 보리냐..밀이냐..의견이 분분 하셨음..^^

사진으로 보니 좁아 보이지..엄청 넓은 면적이라..보고 있음 속이 다 후련하게 시원하고

눈이 참 편안했음..^^

밥 먹고 건물뒤로 해서..한바퀴 산책하면 참 좋다는데...

우리 식구들 그럴 시간 없으시니..그냥 후딱 먹고 후딱 서둘러 떠나야 해서 아쉬웠다는..

어르신들 오시고..식사 나오기 시작...

시누님께서 1인당 15000원짜리 코스로 오시면서 예약 해두셨음...

2년전에 먹었을때도 15000원짜리 였음... 음..나도 더 윗단계 먹고 싶다..ㅠ.ㅠ

일단 오늘 죽은 들깨죽...고소함..

묵무침..미나리와 숙주..김가루를 넣어 고소하게 무쳤음..

파인애플이 들어 간거 같은 겨자소스의 해파리냉채...

말할것도 없이 상큼했음..

지난번에는 채썰어진 해파리를 썼더니 이번엔 떡해파리를 썼음..

편육과 부추무침...

누룽지튀김이 들어가 있던 채소샐러드...

소스는 양파드레싱인듯..

전에는 삼색전 주시더니 이번에는 녹두빈대떡...1인당1점..

고소하니 맛있었음

잡채...

두부를 살짝 튀겨 양념장..

북어를 가루 입혀 튀겨 양념소스...

여기 까지가 요리 였음..

여기서 잠깐!

지난 리뷰 보시면 아실텐데..전에는 여기에 궁중잡채.. 토마토요리.. 우엉샐러드? 이런거 해서..

3가지 정도가 더 많이 나왔었는데... 2년동안 여러가지 가격인상요인이 있었음에도

아직 15000원이 기본이길래 의아 했는데...

역시 가격은 올리지 못하니 가짓수를 줄였더란...

그래서 사실 좀 아쉬웠다..뭔가 더 나올거라 생각 했는데... 급 식사가 나왔다는..

아주 간단히 먹을게 아니라면 25000원 코스 정도는 시켜줘야..여러가지 나올거 같다.

그래도 음식은 하나같이 정갈하며 간이 잘 맞고 (전보다는 좀 간이 강해진거 같기는 함)

조미료 맛이 나지 않아 좋았습니다.

고슬고슬하면서도 찰지게 지은 밥..^^

우거지된장찌개..

이거 참 맛납니다. 된장이 좋은듯..^^

넘 맛나서 한컷 더..

뭔가 과하게 꾸미려 하지 않은 소박함이 더 맛이 좋게 느껴지는거 같아요.

멸치고추장무침..

이거 완전 맛있는...된장박이 깻잎장아찌...이거 따로 팔면 사오고 싶었더란..

들깨즙을 넣어 볶은 무나물..

열무김치..

참나물

버섯볶음..

여기 까지가 식사...

역시 반찬도 이전에 8가지 였던것이 6가지로 줄었네요. (찌개 빼고)

뭐 그래도 밥 먹기엔 부족함이 없었습니다..

그래도 어르신들 뫼시고 가면 25000원 코스 정도는 먹어야 할거 같습니다.

아무래도 좀 상이 빈약 하죠..

후식은 꽃배를 띄운 매실음료..

요까지..^^;;

일하시는 분들이 주로 러시아? 이런 외국분들이십니다.

그래서 의사소통이 잘 안될수 있음...

소주 달라고 했더니 젓가락 가져다 주심..^^;;

그래도 한국분도 계시고요..

친절 하십니다.

울 시댁에선 차로 10분? 5분 정도 밖에 안걸리기 때문에

전 정말 시댁 갈때마다 여기 가고 싶지만..ㅠ.ㅠ

아버님이랑 아주버님 비싸기만 하고 먹을거 없다고 별로 안좋아 하세요..ㅠ.ㅠ

맛은 좋은데...고기도 별로 없고... 양이 작다..그리고 코스로 나오니 먹은거 같지 않다..

그런 말씀 이시죵..^^;; 아무래도 시골분이시라..푸짐한걸 더 선호 하시는거 같아요.

그래도 형님..저 시누님..고모부님..허니..뭐 이런 초큼 젊은 사람들..도시에 사는 사람들은

넘 좋아 합니다..^^ 저는 분위기도 좋고 해서 자주 가고 싶어여..ㅋㅋ

2년만에 다녀왔으니..비교해서 다시 리뷰 해봅니다..

가격은 그대로 이나..가짓수 줄었다는 점...

충청남도 당진군 합덕읍 석우리 48-4

041-362-1500

미당

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[데리야끼소스 소시지볶음]안주냐 반찬이냐~ /동원 본엠 통그릴비엔나

러브체인 — Fri, 11 May 2012 12:01:52 +0900

낮엔 여름인냥 덥지만 아침저녁으론 어찌나 쌀쌀한지....

얼마전 밤에도 덥길래 꺼냈던 얇은 이불 집어 넣고 다시 거위털이불 꺼내 덮었습니다.^^;;

이 무슨 온도의 변덕인지 원...ㅋㅋ

이럴때 감기가 잘 걸린다고 하죠.. 다들 건강에 주의 하셔야 할거 같아요..

오늘은 안주로 먹어도 좋고...반찬으로 더욱 좋은 음식 한가지 올려 보려고 합니다..^^

아마도 남녀노소..누구나 좋아 하시지 않을까..ㅋㅋ

만들기도 아주 쉬워요잉..^^

재료: 동원 통그릴비엔나(8개=약 150그람), 양파(1/2개), 데리야끼소스(1),

붉은파프리카, 노란파프리카 (각 1/3개씩), 피망(1/3개),

오일(1.5), 후추가루(0.2)

자 오늘은 동원에서 보내주신 통그릴비엔나를 사용 했습니다..^^

이번에 새로 나왔다고 하네용..^^

통살로 꽉 채웠다고..^^;;

마이스터와 육가공장인이 설계한 독일 정통의 맛...(안가봤으니 알수가 있나..ㅋㅋ)

90퍼센트 이상의 순돈육 전분無 (원래 소시지류에 전분 많이 들어 가죠..어육이나..)

두번 훈연하여 더욱 깊고 풍부한 향

(훈연향을 쓰는 경우도 있던데..제대로 훈연 했다면 더욱 맛난게 당연하겠네요..^^)

이렇게 만들었다고 하는군요..^^;;

케이싱..그러니까 소시지의 먹는 껍데기 부분은 콜라겐으로 만들었다고..

그래서 톡톡 터지는 식감이라는 설명도 있구요...

엄선된 순돈육 91.73퍼센트 라는게 참 맘에 듭니다..

먹어보니 정말 꼬들꼬들 씹히는 맛이 있었어요..^^

그리고 결정적으로 사이즈가 이렇게 크다는거...ㅋㅋㅋ

완전 크죠? 첨 받고 깜놀..ㅋㅋ 보통 비엔나의 2배? 3배? ㅋㅋㅋ

허니가..보더니 우와..이거 씹는맛 있겠는걸! 이러더군요..ㅋㅋ

받자마자...사실 칼집 넣어 후라이팬에 굴려 먹더라고요..ㅋㅋㅋ

도마위에 놓으면 더 사이즈 짐작이 가시려나요?^^

암튼 큽니당..ㅋㅋ

반 갈라보니 이렇게 속이 꽉 고기로 찬 느낌..^^

오늘은 집어 먹기 좋게... 길게 4등분씩 해서 준비 합니다.

무게를 달아보니 8개를 하니 약 150그람 정도가 되더군요.

혹 다른 소시지로 하실 경우 참고 하시구요.

양파도 채썰고... 파프리카..피망들도 가지런히 채 썰어 주세요.^^

팬에 오일을 두르고..일단 소시지를 넣어서 가볍게 한번 볶습니다.

(이 전에...뭐 첨가물등이 찝찝하다 하심 뜨거운물 한번 끼얹어서 데쳐 주셔도 되겠죠.

전 뭐 걍 씁니다..^^;;)

그러다가 채소들 넣고 볶습니당...

채소들이 충분히 한번 볶아 졌다 싶으면 이때 데리야끼소스를 넣습니다.

딱 1숟가락만 넣어요..어차피 소시지도 간이 되어 있어서요..

데리야끼소스 만드는 법은 제 블로그 검색하면 나옵니당..^^

러브체인메이드 데리야끼소스 사용 했습니다.

후추가루도 넣어 줍니다..

사진엔..액체 묻은 상태에서 덜다보니 퍼져서 좀 많아 보이는데..

0.1-0.2 정도 취향에 맞게 넣으심 되겠어요..

저는 후추향을 좋아 하니 0.2를..

그리고 잘 섞어 마저 볶아주심 완성.

완전 쉽죵?^^

채소들도 듬뿍 들어가서 더욱 맛이 좋은 소시지볶음...

접시에 담고 검은깨 솔솔 조금 뿌려 주었어요.^^

아삭아삭 채소들과 식감이 좋은 소시지가 짭짤달콤한 데리야끼소스를 만나

어우러진 느낌이 참 좋습니다.^^

자극없이...밥반찬으로도 술안주로도 좋을 그런 음식..^^

만드는데 후다닥 10분도 안걸리는..ㅋㅋ

왜...소시지는 언제 먹어도 맛이 좋을까요? ^^

나이들어도 소시지가 좋아요..헤헤헤...

맛있는 소시지...이제 이왕이면 순돈육이 듬뿍 들은걸로 선택해보세요~^^

**이 포스트는 동원 f&b에서 제품협찬 해주셨습니다.**

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[항포구횟집]촌스럽고 투박하지만 신선한 재료의 승리! /태안맛집/신두리맛집

러브체인 — Thu, 10 May 2012 17:40:31 +0900

이번 여행을 준비 하면서.... (그렇다..숙소며 맛집 섭외며....전부 막내인 우리가 해야 했음..)

정말 그 근처 맛집을 엄청 열심히 검색 했음에도 마땅한곳을 찾지 못했다.

그 이유는 어제 올린 자작나무리조트 포스트에도 있지만 지리적으로

근처에 제대로 된 가게들이 없기 때문이다.

다 안면도나 뭐 이런쪽으로 이동해야 그나마 맛집이라고 할 곳들이 있더라는...

목표메뉴는 회랑...제철을 맞이한 꽃게 였다.

그러다가 그냥 가서 부L치자 생각 했다.

리조트측에 문의 하면 분명 잘 알려주실거야..라는 믿음으로..ㅋㅋ

그리고 점심때 그런 의견을 드렸더니... 리조트 도착후 방청소 되는걸 기다리는 동안

고맙게도 고모부님(시누님 남편)이 솔선수범 하셔서 문의 하시고 명함을 한장 받아 오셨다.

그곳이 바로 우리가 갈 그곳....

명함은 사용후 챙긴거 같은데 아무리 봐도 없네..ㅠ.ㅠ

암튼... 이 역시도..조금 늦게 도착하신 형님댁 기다리며 리조트에서 휴식을 취하는 동안

고모부님이 전화로 섭외까지..ㅋㅋㅋ

술 마셔야 하는데 차 보내줄수 있느냐.. ok! (우린 성인 8명이었음)

메뉴는 어떤거냐..값은 얼마냐... 하시면서 이야길 하시더니..

꽃게는 가지고 있는것이 없으니 지금 예약하면 사다 쪄주시겠다고..

뭐 이런저런 이야길 하시고는... 회 10만원 1상...꽃게 10만원(2키로) 1상..

이렇게 하는걸로 주문...

시간 딱 맞추어 사장님이 운전하시는 승합차로 태우러 오셨고..

차는 좀 꼬져서..털털 거리고...사장님 운전솜씨 넘 와일드 하셔서 조금 무섭긴 했지만..ㅋㅋ

그래도 한차에 다 타고 가니 재미도 있더라는..^^

도착하니 어둑어둑해져서... 또 급히 들어 가느라 외관을 찍지 못했는데...

작은 포구에 작은 횟집... 평범...

내부에 들어가니 이미 한 10명쯤 되는 단체가 계시기에 내부사진도 찍지 못했다..실내도

크지 않은지라..

메뉴판은 찍어 왔음...

회는 자연산이라는 이야긴 써있지 않지만..자연산이라고 하셨다.

무슨회를 주는지는 나도 모르겠음..ㅋㅋ 걍 고모부님이 협상 하신대로..

지방식당에 가면 늘 깔리는 하얀반투명 비닐이 덮인 상위로 음식이 나오기 시작...

곁들임음식(쓰기다시?)는 잘 준다고 이야기 했다 하시는데...

뭐 그냥 그렇다..ㅋㅋ 좀 촌스럽다..ㅋㅋ

멋지구리 일식집 생각하면 실망이 클수도..

이렇게 생긴게 두접시 나오는데.. 1가지는 소라고 1가지는 골뱅이라고 하신듯...

둘중에 이녀석이 골뱅이가 아닌가 싶다는...

맛은 걍 soso..조금 미리 준비 하셨는지 살짝 마른 느낌...

가오리찜... 뭐 이건 늘 먹어도 맛이 좋다.

난 맛도 못본 새우찜... 뭐 걍 그래 보임..^^;;

머우대를 데쳐서 나온다...난 먹지 않았는데 어르신들 잘 드시더란..

이건 도대체 왜 주는지 모르겠는...아무도 손대지 않는 후르츠칵테일...

마늘이랑 고추 인데..마늘이 작년 마늘이라 싹이 났더니...

아버님 이걸로 투덜투덜 하셨음...ㅠ.ㅠ

삶은 메추리알은 친절하게 껍질까지 까서 나옴..^^;;

나 이런거 은근 좋아함..

우묵에 양념장... 나만 좋아 했던거 같음..^^;;

옥수수알인데...이게 직접 만드신건지..그냥 통조림 하곤 좀 달라 보였던...

더 쪼그라진 느낌 이랄까?

암튼 1차로 나온건 이러 했음... 딱 봐도 촌스럽다..ㅋㅋㅋ

딱히 먹을게 그닥 그렇다...

그런데 또 맛은 다 괜찮다..^^;;

꽃게찜이 나왔음... 두접시로 나누어 나와 마릿수를 제대로 세지 않았는데...8-9마리 정도..

꽃게가 크지는 않았다. 올해는 꽃게가 그닥 잘 안잡힌다는 이야기가 있더라는..

그래서 꽃게값이 금값...쩝

작년에 좀 싸서 실컷 먹었는데... 아흑..

집에서 쪘다면..좀더 낍질이라도 박박 닦아서 쪘을텐데..넘 자연그대로 쪄서 나온..ㅋㅋ

그래도 태안하면 또 꽃게 아니겠는가? 기대 만땅...

한마리씩 일단 배정 받고..

꺄오~~~~ 봄 꽃게는 무조건 암게가 진리...

꽉찬 붉은알알알!!!!!!

사실 나보고 협상 하라 그랬음 꽃게도 3키로 이상..회도 더 많이 주문 했을텐데...

넘 알뜰하게 주문 하셨다는..ㅠ.ㅠ

꽃게 배터지게 먹고 싶어..엉엉..

암튼...첨엔 사실 어르신들은 치아가 부실해서..

난 꽃게 먹기 귀찮아서..별맛 없어서..그러시면서 별루다 하셔서 사실

2키로만 예약 한거였는데... 이게 왠일이냐..

다들 한입씩 드셔보시더니 난리가 나셨음..

이미 저녁이 늦어 더 사올수도 없건만...꽃게가 전에 먹던 꽃게랑 차원이 다르시다며..

다들 꽃게 드시느라 말도 잊으셨음..ㅡ.ㅡ

그 와중에도 아버님..막내 며느리 위해서 반쪽 양보해주심..눈물 났음..ㅠ.ㅠ

(난 그 사랑하는 허니도 한입 더 주기 싫더구만..ㅋㅋ)

꽃게가..정말 비린냄새도 그닥 없어서..먹고나서 손도 슬쩍 씻었는데..손에 냄새가 안나더라..

그리고 그 살 달기가 말할것도 없이 달고..알도 고소하고...

아무리 좋은거 사다 먹어도..역시 산지의 싱싱함을 당할수 없더라는...

(그날 잡은 꽃게 였음)

먹는 와중에 몇가지 더 나왔다..

개불...조금 주시고..

멍게 조금 주심...

역시 도시의 횟집들과는 달리 곁들이 음식이 좀 부실 하다..

그리고 회가 나왔는데..회는 한접시에 담아 나온데다가

어르신들 앉으신쪽에 두고 조금 덜어다 먹은 탓에 사진이 없는데...

이 회가... 아마도 우럭으로 추정 되는데..

이게이게..또 맛이 장난 아닌거다..ㅠ.ㅠ

울 허니는 회는 양양에서 먹던 자연산 회를 최고라고 생각했는데..

(허니는 원래 회를 잘 못먹는 사람인데 유일하게 양양에 가면 그 회를 잘 먹는다)

이번에 바꼈단다...가까이만 있음 자주 와서 먹고 싶단다..

회가 정말 달달하게 입에서 녹고... 쫀득하고..냄새도 전혀 없고..

아우!!!!!!! 정말... 내 맘같아선 2키로쯤 더 떠서 더 먹고 싶었는데..

난 막내라서..발언권 없음..ㅠ.ㅠ 그리고 어르신들은 조금 드시고선 배부르시다고..엉엉

내 담에 허니랑 둘이 가서 배터질때까지 먹어 보리라...끙!

암튼 몇점 먹지 못했지만 회맛..넘 좋아서 다들 신음 해주심...

아버님도..형님도..입맛 까다로우신 모든 분들이 완전 만족 해주셨음..^^

사실 리조트에 소개해 달라 하고 명함 받았을땐 좀 찜찜 했다.

뭔가..리베이트가 존재 하는것은 아닐까..이런 생각도 들고...

별론데 좋다고 소개 해줄수도 있으니까...

그런데 의외 대박이었다.. 곁들이 음식들은 부실하고 촌스럽지만...

그 모든걸 상쇄시켜줄...본요리의 맛이 최고!

단...정밀하게 뜬 회 좋아 하신다면... 여긴 그렇지 않다.

아주 투박하게..서툴게 뜬회..

나는 회는 반이 칼맛이라고 생각 했는데..

이렇게 막 뜬 회가 맛있다니..정말 재료가 좋구나 생각 했다.

뼈가 가끔 씹힐 정도 였지만... 암튼 까다로운 허니도 좋아라 했으니..^^

그리고 나선... 매운탕을 주세요..그랬더니만..

지리로 먹어야 한다며 강력 주장 하심..ㅋㅋ 몇번 매운게 좋다고 했으나

아니라고 믿고 먹으라며..지리로 고집...어쩔수 없이 지리로 달라 그랬는데..

(자연산이라 지리가 진리라고..)

나온 비주얼에 문화적충격....

우리가 아는 일반적 지리가 아닌..뽀얀국물에.. (보통은 말갛지) 미역이 듬뿍..

청양고추 듬뿍... 회뜨고난 서더리가 부족해서 꽃게 조금 넣었다 하시며 주시는데..

국물 한입 맛보고 기절........

너무 맛있어..ㅠ.ㅠ 이건 내가 아는 지리가 아니야..엉엉...

생선넣은 미역국은 비릴거라고 생각 했었는데..이런 맛이라면 백그릇도 먹을수 있겠더란...

국물이 완전 진국에..(조미료가 들었을거 같긴 하다..)너무 시원하고 칼칼하고..

다들 또 신음하며 소리없이 밥에다 막 국물 퍼 넣고 말아 드심..ㅋㅋ

이집은 공기밥 양이 참 적더란... (낮에 칼국수가 좀 적어서 배가 고팠는지..나 걸신 들린거 같았다)

그래도 너무너무 맛나게 밥까지 싹 다 먹었다는..

지리 줄때..몇가지 찬을 내주시는데..정말 찬도 촌스러운 그런 느낌..

김치맛도 걍 그렇고... 근데 뭐 탕 하나면 끝이다..ㅋㅋ

돌아올때도 다시 사장님이 태워다 주셨음...

여기서 울 아버님이 완전 기분 좋으셔서 차안에서 노래도 몇곡 뽑으시고..^^;;

사장님 상대로 사기 아닌 사기도..^^;; 쳐주시고...

완전 깔깔깔..승합차 넘어 가게 웃으며 돌아 왔다.

리조트에서 횟집까지는 제법 거리가 있는데... 약 10-15분 가량 걸렸다.

(사장님은 지리를 잘 아시고 엄청 빨리 달리셔서 10-15분이고

아마도 초행에 천천히 가면 20분 가량 걸릴듯..)

큰 기대 없이 갔었는데 넘 대박 맛이 좋았다.

반찬들이나 그런건 좀 그렇지만 신선한 재료가 주는 그 맛은 정말 최고...

(허니가 나중에 이야기 하는데...나와서 수족관을 보니 고기들이 바닷속에 있는듯 완전

활발하게 헤엄치고 있더란다..그만큼 신선하다는 이야기겠지)

혹시 꽃게찜을 드시고 싶으시다면 미리 전화해서 확인 예약 하고 가셔야 할듯..

항포구횟집

041-675-7134

충남 태안군 소원면 의항리 294

네..담에 가면 더 많이 먹고 오리라..의지 불끈..ㅋㅋ

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