Beautiful_Life

평생교육사

부산김법사 — Fri, 24 Feb 2012 01:37:27 +0900

평생교육사란? 평생교육사란 '[고등교육법] 제 2조에 의거하여 대학에서 평생교육과 관련된 과목을 일정한 학점이상 이수한 자 또는 평생교육양성기관에서 필요한 과정을 이수한 자', '평생교육기관 및 시설에서 평생교육의 기획, 진행, 분석, 평가 및 교수업무를 수행하는 자'를 가리킵니다. 평생교육사는 그 동안 사회교육자, 사회교육지도사, 성인교육자, 사회교육종사자등의 다양한 용어로 불리었으나 평생교육에 대한 관심이 높아지고 전문성에 대한 국가적인 인증이..

양념이야기 - 생강

부산김법사 — Thu, 23 Feb 2012 23:42:13 +0900

구입 생강은 쪽이 굵고 굴곡이 적은 것을 골라야 손질이 편리합니다. 겉껍질을 손으로 살짝 벗겨봐서 섬유질이 얇은 것, 손으로 만져봤을 때 단단한 것, 색깔은 노란색을 띠는 것을 고릅니다. 또 마디를 끊어서 냄새를 맡았을 때 매운 향이 강하게 나는 것이 좋습니다. 황토에서 재배된 것이 더 맛이 좋으므로 표면에 황토 흙이 묻어있는가를 보고 구입하는 것도 좋은 방법입니다. 언 생강은 표면이 멀겋게 변하고 특유의 향이 적어지므로 피하도록 합니다. 양념용으..

鰻鱺魚 (만려어, 뱀장어)

부산김법사 — Thu, 23 Feb 2012 22:39:19 +0900

鰻鱺魚甘勞瘵蟲 (만려어감노채충) 痔漏瘡疹崩有功 (치루창진붕유공) 만려어(만리어)는 미감하다. 노채와 충증을 다스리며, 치루․창진․붕루대하에 효력이 있다. ◈ 참조 해 주세요... ▣ 약의 기와 맛 : http://morality.tistory.com/1135 ▣ 기(忌),사(使),외(畏),오(惡) : http://morality.tistory.com/1169 ▣ 약의 법제(法制) : http://morality.tistory.com/1185 ▣ 한..

양념이야기 - 마늘

부산김법사 — Thu, 23 Feb 2012 20:28:22 +0900

구입 마늘은 장마가 끝날 무렵, 일 년 동안 먹을 것을 한꺼번에 구입하는 게 좋습니다. 김장용으로 사용할 것과 저장해 놓을 것을 감안해 충분히 구입하도록 합니다. 마늘은 재배되는 곳에 따라 한지형과 난지형으로 구분됩니다. 한지형은 강원도 등 기온이 낮은 곳에서 주로 재배되는 것으로 육질이 단단하고 쪽수가 6개 정도이며 저장성이 강합니다. 난지형은 전라남도와 경상남도 등 남쪽지방에서 주로 재배되는 것으로 육질이 좀 더 약하고 쪽수가 많아 사용하기에..

양념이야기 - 양파

부산김법사 — Thu, 23 Feb 2012 18:32:29 +0900

구입 양파를 구입할 때는 뿌리를 잘 살펴봅니다. 뿌리가 많이 나온 것은 좋지 않고 전체적으로 껍질이 팽팽하게 조여 있고 들어 보았을 때 묵직하게 중량감이 있는 게 좋습니다. 양파 뿌리 반대쪽의 윗부분을 눌렀을 때 부드럽거나 쑥 들어가는 느낌이 들면 싹이 날 가능성이 높은 것이므로 구입하지 않도록 합니다. 양파는 썩기 시작하면 금세 다 썩어 버리므로 약간 골은 것은 철저하게 골라내야 합니다. 손질 양파는 뿌리 부분과 윗부분을 잘라내면 쉽게 껍질을 벗..

洪魚 (홍어, 가오리)

부산김법사 — Thu, 23 Feb 2012 05:19:47 +0900

¶ 獺 : 수달 달, 물개 달. 홍어는 사람에게는 유익하나, 꼬리에 독이 있다. 달피를 삶아 마시면 그 독을 푼다. ◈ 참조 해 주세요... ▣ 약의 기와 맛 : http://morality.tistory.com/1135 ▣ 기(忌),사(使),외(畏),오(惡) : http://morality.tistory.com/1169 ▣ 약의 법제(法制) : http://morality.tistory.com/1185 ▣ 한약재의 법제(法製) 용어해설(1) -..

양념이야기 - 파

부산김법사 — Thu, 23 Feb 2012 03:18:19 +0900

구입 싱싱한 파는 잎의 끝부분이 시들거나 노랗게 변색 되지 않고 연한 초록빛을 띠고 있습니다. 손으로 잎줄기 가운데 부분을 만져 보았을 때 미끌미끌한 것은 부패가 시작되려는 징조가 시작되는 것으로 구입해서는 안 됩니다. 뿌리는 상처가 없이 깨끗한 것, 줄기는 구부러지거나 터지지 않은 것, 그리고 잎이 찢어지거나 상처가 나지 않은 것, 외관상 깨끗한 것이 좋은 것입니다. 한 묶음으로 묶여 있는 것은 굵기와 크기가 일정한 것을 구입해야 조리할 때 편리..

심리상담사

부산김법사 — Thu, 23 Feb 2012 01:55:26 +0900

심리상담사란? 심리상담사는 사회가 발전되면서 정신건강이나 정서장애와 관련된 문제로 일상생활에 적응하지 못하는 아동, 청소년, 성인, 직장인, 노인의 심리적인 문제를 해소할 수 있도록 전문적으로 조언을 해주는 업무를 담당하는 사람을 말합니다. 심리검사의 필요성 의사가 환자를 상담하고 나서 증상에 따라 X-Ray검사, 소변검사, 피검사 등을 하듯이 심리상담사도 내담자를 상담한 후 심리적 갈등이나 부적응 증세를 정확히 알기 위해서 심리검사를 실시합니다...

鮰魚 (회어, 민어)

부산김법사 — Wed, 22 Feb 2012 20:12:31 +0900

¶ 鮰 민어 회 회어는 맛이 좋다. 부레는 아교를 만들면 좋으며, 파상풍을 다스리고, 겸하여 찬거리에 충당된다. 일명 강표어(江鰾魚)라고 하는데, 지금의 민어가 아닌지 모르겠다.(보감). ◈ 참조 해 주세요... ▣ 약의 기와 맛 : http://morality.tistory.com/1135 ▣ 기(忌),사(使),외(畏),오(惡) : http://morality.tistory.com/1169 ▣ 약의 법제(法制) : http://morality...

양념이야기 - 고추

부산김법사 — Wed, 22 Feb 2012 19:33:23 +0900

구입 말린 고추를 고를 때는 제일 먼저 색깔을 확인해야 합니다. 묵은 고추를 섞어 파는 경우, 거무스름한 빛을 띠므로 무더기로 쌓인 것 중 전체적으로 색이 밝은 것을 선택하면 됩니다. 껍질은 윤기가 흐르고 꼭지 부분으로 갈수록 가늘어 지면서 뾰족한 것이 좋습니다. 꼭지가 부러지거나 없는 것은 처음부터 좋은 품종이 아니거나 인공으로 말린 것일 가능성이 높습니다. 오랫동안 보관하려면 꼭지가 잘 마르고 단단하게 붙어 있는 것을 선택하는 것이 좋습니다...

YES! 함께 먹으면 좋아요

부산김법사 — Wed, 22 Feb 2012 10:38:28 +0900

땅콩과 오징어 안주의 대명사 땅콩과 오징어, 흔히 습관처럼 곁들여 먹는데 여기엔 미묘한 영양학적 보완관계가 숨겨져 있습니다. 술안주로 이용되는 마른 오징어 에는 생오징어보다 콜레스테롤 함량이 높습니다. 그러나 땅콩을 같이 먹게 되면 땅콩에 들어 있는 불포화지방산이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할을 하게 됩니다. 두 가지를 곁들여 먹는 것은 건강한 식생활을 위한 작은 지혜임에 틀림없습니다. 그러나 지방분이 많은 땅콩은 위장이 약하거나 여드름이 있..

鯔魚 (치어, 숭어)

부산김법사 — Wed, 22 Feb 2012 09:47:25 +0900

치어(숭어)는 미감 성평하다. 비위를 건전하게 하며, 백약을 기하지 않으니 이점을 높이 산다. ① 일명 수어(秀魚)이다. ◈ 참조 해 주세요... ▣ 약의 기와 맛 : http://morality.tistory.com/1135 ▣ 기(忌),사(使),외(畏),오(惡) : http://morality.tistory.com/1169 ▣ 약의 법제(法制) : http://morality.tistory.com/1185 ▣ 한약재의 법제(法製) 용어해설(1..

NO! 함께 먹지 마세요.

부산김법사 — Wed, 22 Feb 2012 07:40:27 +0900

장어와 복숭아 고기나 생선요리를 먹고 난 뒤, 디저트로는 거의 과일을 먹습니다. 하지만 만약 장어 요리를 먹었다면 디저트로 복숭아는 피하는 게 좋습니다. 장어를 먹고 복숭아를 먹으면 설사하기 쉽기 때문입니다. 비타민A와 지방산이 풍부한 스테미너식품 장어, 장어는 지방이 21%나 되어 소장에서야 비로소 소화가 됩니다. 복숭아에 많이 함유된 유기산 역시 위에서는 소화가 되지 않은 채 소장에 이르게 됩니다. 이 유기산은 알칼리성인 소장을 자극해서 지방의..

음식이야기 시작하면서…….

부산김법사 — Wed, 22 Feb 2012 06:04:02 +0900

음식이야기의 내용은 각각의 음식 및 요리의 방법(레시피)에 대해 설명하고자 하는 것이 아닙니다. 우리의 생활과 가장 밀접한 음식에서 싱싱한 즐거움을 모아보려고 만든 장르입니다. 그러므로 요리분야에 전문적인 내용은 자제 하도록 하고 요리를 편하게 하기위한 조리 상식, 음식에 전해오는 재미있는 이야기, 분위기연출법, 즐거운 삶을 위한 다양한 생활정보들을 담으려 힘쓰려 합니다. 전문적인 조리법을 원하시는 분들께서는 과감히 패스 하셔도 무방합니다. 어떤..

사회복지사

부산김법사 — Wed, 22 Feb 2012 05:24:12 +0900

[ 의의 ] 1970년 제정된 사회복지 사업법에 따라 보건사회부(지금의 보건복지부) 장관이 일정한 자격을 가진 자에게 교부하는 자격증 제도로 시작되었습니다. 처음에는 사회복지사업종사자라고 불렀으나, 1983년 법률 개정에 따라 지금의 명칭으로 변경되었습니다. 개정된 사회복지 사업법은 사회복지사를 '사회복지의 전문지식과 기술을 가진 자'로 규정하고, 보건복지부 장관이 교부하는 자격증을 3등급으로 구분합니다. 사회복지법인 및 사회복지시설을 설치·운영하..

靑魚 (청어)

부산김법사 — Wed, 22 Feb 2012 04:04:38 +0900

청어는 성미냉하다. 위를 여는데 좋으며, 또한 능히 음식을 소화하는데, 과식하면 활장된다. ① 황해도․경상도․함경도에서 난다. ◈ 참조 해 주세요... ▣ 약의 기와 맛 : http://morality.tistory.com/1135 ▣ 기(忌),사(使),외(畏),오(惡) : http://morality.tistory.com/1169 ▣ 약의 법제(法制) : http://morality.tistory.com/1185 ▣ 한약재의 법제(法製) 용어해..

건강식이요법사

부산김법사 — Tue, 21 Feb 2012 19:15:31 +0900

건강식이요법사란? 건강식이요법사는 식물의 약리기능 및 기능성을 파악하여 건강식품으로 개발하거나 개개인의 맞는 식품을 권해줄 수 있는 전문가라 할수 있습니다. 응시자격 ① 만 18세 이상 학력 및 경력 제한 없음 ② 자격기본법 제18조(결격사유)에 해당하지 않는 자 ③ 부정한 방법에 의하여 건강식이요법사자격이 취소된 후 2회 시험 이상 경과되지 아니한 자 건강식이요법사의 미래전망 건강식품 관련자 창업컨설팅 지원과 각종 가공업,자연치유센터, 비만클리..

鯽魚 (즉어, 붕어)

부산김법사 — Tue, 21 Feb 2012 18:05:39 +0900

¶ 鯽 붕어 즉 즉어(붕어)는 미감하다. 능히 허를 보하고 위를 이롭게 하며, 식욕을 증진시키고, 사리를 멎게 한다. ① 일명 부어(鮒魚). ② 모든 물고기가 화에 속하는데, 이 붕어만은 홀로 토에 속한다. 많이 먹으면 능히 화를 발동시킨다.(본초). ◈ 참조 해 주세요... ▣ 약의 기와 맛 : http://morality.tistory.com/1135 ▣ 기(忌),사(使),외(畏),오(惡) : http://morality.tistory.com..

鰱魚 (연어)

부산김법사 — Tue, 21 Feb 2012 08:16:30 +0900

연어는 성평하고 미 또한 감하다. 구슬같은 붉은 알은 더욱 먹을 만하다. ◈ 참조 해 주세요... ▣ 약의 기와 맛 : http://morality.tistory.com/1135 ▣ 기(忌),사(使),외(畏),오(惡) : http://morality.tistory.com/1169 ▣ 약의 법제(法制) : http://morality.tistory.com/1185 ▣ 한약재의 법제(法製) 용어해설(1) - 수처리법, 거(去) : http://mor..

石魚 (석어, 조기)

부산김법사 — Mon, 20 Feb 2012 16:53:37 +0900

석어는 미감 성평하다. 위에도 유익하며, 복창과 폭리를 다스리고, 식체․기체를 사라지게 한다. ① [머리 속의 뼈(頭中骨)]는 태워서 재를 만들어 임질 치료에 쓴다.(본초). ◈ 참조 해 주세요... ▣ 약의 기와 맛 : http://morality.tistory.com/1135 ▣ 기(忌),사(使),외(畏),오(惡) : http://morality.tistory.com/1169 ▣ 약의 법제(法制) : http://morality.tistory..

北魚 (북어, 명태)

부산김법사 — Mon, 20 Feb 2012 08:34:18 +0900

북어는 미함 성온하다. 허로와 풍증에 쓰나, 많이 먹으면 회가 동한다. 북어 알은 복중을 화창하게 한다. ① 명천에서 산출되는 것이 곧 무태어(無泰魚)이다. ◈ 참조 해 주세요... ▣ 약의 기와 맛 : http://morality.tistory.com/1135 ▣ 기(忌),사(使),외(畏),오(惡) : http://morality.tistory.com/1169 ▣ 약의 법제(法制) : http://morality.tistory.com/1185..

건강가정사

부산김법사 — Mon, 20 Feb 2012 07:28:54 +0900

건강가정사란? 사회복지 문제의 큰 범위 안에서의 다양한 문제 해결의 전문가로 활동이 가능합니다. 특히 가정 문제 해결의 전문가로 인정 받고 있으며 주로 이 분야에 관련된 활동을 하고 있습니다. 건강가정사 직무내용 가정 문제의 예방,상담 등을 통한 개선 가정 관련 프로그램의 구성 개발,연구, 가정 문제 분야의 다양한 교육 프로그램의 개발과 연구,구성 조직, 다양한 컨텐츠 개발과 자료 제공,작성, 가정 문제 해결을 위한 운동,계몽 활동의 추진은 물론..

魴魚 (방어)

부산김법사 — Mon, 20 Feb 2012 06:13:46 +0900

방어는 미감하다. 비위를 조리하며, 겨자에 버무려 먹으면 폐기를 돕는다. ① 이질이 있는 사람은 먹으면 좋지 않다. ◈ 참조 해 주세요... ▣ 약의 기와 맛 : http://morality.tistory.com/1135 ▣ 기(忌),사(使),외(畏),오(惡) : http://morality.tistory.com/1169 ▣ 약의 법제(法制) : http://morality.tistory.com/1185 ▣ 한약재의 법제(法製) 용어해설(1) -..

노인심리상담지도사

부산김법사 — Sun, 19 Feb 2012 21:42:26 +0900

[ 노인심리상담지도사란? ] 노인심리상담지도사란 노화로 인하여 신체적, 정서적으로 심리적 불안장애 등을 겪으며 정신건강이나 정서장애와 관련된 문제로 일상생활에 적응하지 못하고 행동상의 장애를 일으켜 도움을 필요로 하는 노인(가족 포함)들에게 전문적 대면관계를 통하여 과학적 측정도구 사용이나 상담(면접)을 통해 종합적으로 진단하고 심리학적 방법을 활용하여 일상생활 부적응 문제를 해결하며 정신적, 심리적 원조 과정인 상담을 통하여 치유를 해줌으로써 마..

鯉魚 (리어, 잉어)

부산김법사 — Sun, 19 Feb 2012 09:44:54 +0900

리어(잉어)는 미감하다. 수종을 가라앉히며, 기를 내리고 안태하게 하는 효능이 가장 중하다. ① 등(脊)의 양 근육과 검은 피를 제거한다. 독이 되기 때문이다. ② [담(膽)]은 안적종통(眼赤腫痛)을 다스린다.(본초). ◈ 참조 해 주세요... ▣ 약의 기와 맛 : http://morality.tistory.com/1135 ▣ 기(忌),사(使),외(畏),오(惡) : http://morality.tistory.com/1169 ▣ 약의 법제(法制)..

大口 (대구)

부산김법사 — Sun, 19 Feb 2012 02:52:46 +0900

대구는 미함 성평하다. 능히 기를 보하며, 창자의 기름이 더욱 좋은데, 자양(滋養)과 맛이 고르다. ◈ 참조 해 주세요... ▣ 약의 기와 맛 : http://morality.tistory.com/1135 ▣ 기(忌),사(使),외(畏),오(惡) : http://morality.tistory.com/1169 ▣ 약의 법제(法制) : http://morality.tistory.com/1185 ▣ 한약재의 법제(法製) 용어해설(1) - 수처리법, 거(..

鱸魚 (노어, 농어)

부산김법사 — Sat, 18 Feb 2012 15:06:35 +0900

노어는 미감 성평하다. 오장을 보하며, 익근 보골하고, 위를 화창하게 한다. ① 소독이 잇으나 회를 만들어 먹으면 좋다. ◈ 참조 해 주세요... ▣ 약의 기와 맛 : http://morality.tistory.com/1135 ▣ 기(忌),사(使),외(畏),오(惡) : http://morality.tistory.com/1169 ▣ 약의 법제(法制) : http://morality.tistory.com/1185 ▣ 한약재의 법제(法製) 용어해설(1..

치매예방관리사

부산김법사 — Sat, 18 Feb 2012 05:49:03 +0900

▼ 치매예방관리사란? 치매예방관리사란 노화과정에서 오는 기억력, 정신기능 감퇴, 언어능력, 공간감감, 추상적 사고능력, 문제해결능력 등의 지적 능력의 감퇴가 점차적으로 진행되는 치매에 대해 관리 및 교육을 통해 사전 예방하고 치매환자를 관리하는 사람을 말합니다. ▼ 치매예방관리사의 필요성 가족이나 사회에 대한 의존욕구를 가지고 있는 의존성 노인 중에서 치매노인이 제일 높은 걸로 나와 있습니다. 인구고령화는 곧 치매 노인 인구의 증가를 의미하고 치매..

鱖魚 (궐어, 쏘가리)

부산김법사 — Sat, 18 Feb 2012 00:18:07 +0900

¶ 鱖 : 쏘가리 궐 궐어는 미감 성평하다. 장풍을 다스리며, 허로를 보하고, 비를 돕고, 복충을 없앤다. ① 즉 금린어(錦鱗魚)이다. ◈ 참조 해 주세요... ▣ 약의 기와 맛 : http://morality.tistory.com/1135 ▣ 기(忌),사(使),외(畏),오(惡) : http://morality.tistory.com/1169 ▣ 약의 법제(法制) : http://morality.tistory.com/1185 ▣ 한약재의 법제(法製..

농산물품질관리사

부산김법사 — Fri, 17 Feb 2012 19:25:05 +0900

[ 농산물품질관리사란? ] 농산물 품질관리사란 농산물의 등급을 판정하고 품질향상을 위한 생산 및 수확 후 품질관리 기술지도와 예냉 · 선별 · 저장 · 포장 시설등 농산물유통시설의 운용 및 관리를 하고 농산물 상품화 및 차별화를 위한 선별 · 포장 및 브랜드개발과 지도를 하며, 포장농사물의 표시사항에 대한 확인 및 검인 등을 통해 농산물의 품질을 향상시키고 물류비용 절감을 위한 규격출하를 유도하여 효율적인 유통질서 확립과 농산물 유통개선을 위한 유..