Suha's territory

이사

suha — Wed, 09 May 2012 15:09:32 +0900

이사한지 한 달이 좀 넘었다.
출퇴근 시간은 이제 왕복 3시간 이상에서 2시간 정도로 줄었고,
집이 좀 넓어졌고,
나는 경기도민이 되었다.

집정리는 아직도 계속 되고 있고,
넓어진 공간에 약간 어색해 하면서도 익숙해져가는 중이다.
사실 우리에게 필요한 만큼에 비해 약간 과한 느낌도 있지만
공간에 여유가 생기니 마음에도 여유가 생기는 것 같다.

이사하고서부터 매주 주말마다 결혼식 등 행사가 있어서
일주일에 한 번은 꼭 서울에 나갔다 왔는데,
물리적인 거리는 정말 가까운데 마음의 거리는 생각보다 먼 듯.
가까울 때는 일 년에 몇 번 가지도 않았으면서 교보가 멀다는 것이 좀 아쉽다.

이사한 소도시는 산이 가까워서 그런지 다들 평상복이 아웃도어 복장.
극장도 없고 큰 서점도 없고 맛집도 없고..
할 수 있는 게 없으니 쉬기에는 좋은 것 같다.

꼼행과 꽁꽁은 집에서 보내는 시간이 길어서인지
우리보다 더 잘 적응한 듯.

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남극 - (2) 펭귄 특집

suha — Tue, 10 Apr 2012 20:19:55 +0900

남극 하면 떠오르는게 다들 펭귄인지, 펭귄 사진 꼭 찍어오라는 건 기본이고
펭귄을 한 마리만 잡아달라는 지인도 둘 있었다.
그 분들이 여기 올지는 모르겠지만 사진이라도 몇 장 올려본다.

내가 실물로 처음 본 턱끈 펭귄

도착한 첫 날, 저녁을 먹고 마리안 소만 쪽으로 나갔다가 턱끈 펭귄을 만났다.
내가 사진이나 동영상으로 본 것이 아닌, 실물로 본 첫 펭귄이었다.
턱끈펭귄의 서식지는 이 곳에서 한참 동쪽으로 가야 있는데, 헤엄쳐서 놀러오는 일이 종종 있다고 한다.
관계없는 이야기이지만 뒤쪽 배경에 크레바스가 멋지다_

그 후 고래가 나타난 날 젠투 펭귄이 두 마리 놀러왔고, 그 뒤로는 한참 보지 못했다.
그리고 바쁜 나날을 보내다 마지막 날 겨우 짬을 내어 펭귄 마을에 다녀왔다.

대충 만든 것 같지만 턱끈펭귄과 젠투펭귄, 두 종이 표현되어 있다

우리가 통상적으로 펭귄 마을이라 부르는 Narebski Point는
젠투펭귄과 턱끈펭귄의 군서지이자 여름에 번식을 하는 곳이다.
ASPA (Antarctic Specially Protected Area) 중 하나로 세종기지에서 관리를 맡고 있다.
이 곳에 들어가려면 미리 외교통상부를 거쳐 허가를 받아야 한다.

부리가 빨간 젠투 펭귄

턱에 끈이 있는 턱끈펭귄

표지판을 지나 얼마쯤 가다보니 펭귄이 한두 마리씩 나타나고, 곧 젠투 펭귄 무리가 나타났다.

아직 솜털을 다 벗지 않은 아기들

어느 동물이든 아기가 예쁘다더니, 성인 펭귄과는 또 다른 귀여움
(이녀석들은 확실히 조류의 느낌이 난다)을 보여주는 젠투 펭귄의 새끼들.
우리가 좀 늦게 간지라 덩치는 거의 어미 만했지만 솜털이 남아 있었다.

이렇게 팔(?)을 양 옆으로 벌리고 뒤로 좀 젖히면서 닭과 흡사한 소리를 내며 운다.

솜털이 남아있는 아기들은 아직 잠수해서 먹이를 구하지 못하기 때문에,
어미가 먹이를 잡아와서 입을 벌리면 그 안에 저장되어 있는 먹이를 아기들이 먹는다.
이 때 저런 포즈를 취하면서 꽥꽥(;;) 울어대면서 서로를 소리로 알아보더라.
내 눈에는 다 비슷한 소리로 들리는데, 서로를 알아본다는 것이 신기했다.

그런데...

해안가를 지나 높은 언덕에 올라도 여전히 펭귄.. 그것도 젠투 펭귄.. 슬슬 지치기 시작.

언덕 위에도..

끝없이 펼쳐지는 젠투 펭귄과 그들의 똥 위에 자란 이끼, 그리고 이끼 위에 여러 방향으로 그어진 하얀 줄..
이쯤 되니 슬슬 지겨워지기 시작했다. 그리고 바람 방향이 바뀌면서 바람이 닭똥 냄새를 싣고 왔다.. ㅠ

이 사진 하단에는 스쿠아가 한 마리 있는데,
배가 고픈지 펭귄의 똥(에 남아있는 미처 소화되지 못한 크릴을 노리는 듯 했다)을 훔쳐먹으러 와서
좀 먹으려다가 펭귄들이 떼로 몰려가 꽥꽥거리며 위협해서 제대로 먹지도 못하고 날아갔다.
전문가에 따르면 올해 기지 주변에서 번식한 스쿠아의 새끼가 한 마리도 살아남지 못했다던데.. 불쌍한 스쿠아.

그나마 기지 주변에서는 그나마 잘 살아남아 있는 편이고, 다른 곳에서는 멸종 위기에 처해 있다고 한다.
다들 먹고 살기 힘든 형편인데 '남극의 눈물'만 보고 스쿠아를 미워할 일이 아니다.

다들 이렇게 배를 깔고 엎드려 있어서 배에 똥이 묻는다 (...)

마지막으로 생생한 동영상..

이래서 펭귄의 뒤를 조심해야 한다고. 하하;

울음소리도 그렇고, 똥 냄새도 그렇고.. 닭과 흡사하다는 생각이 참 많이 들었다.
그래서 나에게 남은 펭귄의 인상은 '남극의 닭'
:)

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남극 - (1)

suha — Mon, 02 Apr 2012 14:19:20 +0900

알만한 사람들은 알겠지만.. 올해 초 남극에 다녀왔다.
다녀온지 한 달 반쯤 되었는데 ~~바빠서~~ 게을러서 이제야 사진을 올린다.
남극 들어가기 전 푼타 아레나스에서 가짜 펭귄 사진을 올릴 때만 해도,
이렇게 늦게 사진을 올리게 될 줄 몰랐다는.. (그 땐 참 한가했지 '_';;)

남극에 가려면 칠레의 푼타 아레나스나, 뉴질랜드의 크라이스트 처치를 통하는 방법이 있는데
이번에는 남극의 서쪽에 있는 세종기지 쪽으로 갔기에 칠레의 푼타 아레나스를 경유했다.
푼타 아레나스까지만 한국에서 비행기로 약 30시간 (두 번 갈아타고 간다) 걸리고
킹 조지 섬의 필데스 기지까지 다시 비행기로 약 세 시간 가서,
배를 40분 정도 타고 세종기지로 갔다.

바다 근처에 건물들이 옹기종기 모여있는 곳이 세종기지이다

사진으로 글로 말로 참 많이 접한 곳이었지만,
막상 가보니 생각헀던 곳보다 훨씬 황량한 곳이었다.

첫날 도착하니 꽤 크고 평평한 유빙이 앞바다에 떠 있었다.
그냥 보기엔 별로 커 보이지 않지만, 컨테이너 박스와 비교해서,
그리고 멀리 있다는 걸 고려하면 엄청나게 크다는 걸 알 수 있다.

세종기지 근처의 마리안 소만 (cove)

바다가 가까이 있지만 춥고 건조하고 바람이 많이 분다.
바람의 방향에 따라 얼음 조각들이 이쪽 해안선으로 몰려오기도 하고, 반대쪽으로 몰려가기도 한다.
단 한두 시간 만에도 해안선의 풍경이 바뀐다.

도착하고 다음 날 나타난 고래

남극은 기상의 변화가 심한 곳이다.
머무르는 내내 아침에는 비가 오거나 눈이 오거나 안개가 꼈다가,
낮에는 구름 한 점 없을 정도로 맑아지곤 했다.

이날도 아침부터 눈보라가 쳐서 실험실 안에 있었는데,
눈 좋은 어떤 분께서 고래를 발견해서 다들 얼굴에 얼음 조각을 맞으며 구경하러 나갔다.
이 지역 수심이 얕아서 그런지 아니면 고래가 귀찮아서 그런지
등에서 뿜는 물줄기나 등지느러미나 꼬리 지느러미 정도만 보여줄 뿐, 몸통은 보지 못했다.

유빙이 바다와 만나는 선을 따라 오른쪽으로 가다 보면 고래의 등지느러미를 볼 수 있다.
유빙의 크기를 감안하면 고래도 무지하게 크다 :)

날씨가 허락되면 거의 매일 야외로 샘플링을 나갔다.
이날은 오후 1시에 나가서 밤 10시에 들어온 날.
이때 이미 9시가 넘었는데도 해가 지지 않아서 늦게까지 다닐만 했다.

춥고 건조한 지역이라 풍화가 잘 일어나지 않아서 토양이 별로 없어서,
뾰족뾰족한 돌들을 밟고 다녀야 했는데
그것도 힘들었지만, 저렇게 눈 위를 걸어다닐 때가 더 힘들었다.
기운도 없는데 발이 푹푹 빠지는 거다.
가끔 내 짧은 다리가 다 빠지기도 한다 -_-

우리 유빙이 변했어요!

맑은 날씨가 며칠 지속되더니 유빙이 쪼개지기 시작했다.
크기도 많이 줄었고 모양도 변했다.

계속 작아져서 우리가 떠날 때쯤엔 자취를 감췄다.
작은 조각이 되어 어느 해안가에 떠 있겠지..

여기는 다른 쪽 해안인데 썰물때인지 유빙 조각들이 많이 올라와 있었다.
손으로 조금 떼서 먹어봤는데 역시 짜지 않았다 (애도 아니고...).
안에 불순물들이 들어 있어 별로 깔끔한 맛은 아니었다 --;

기지 주변에서 자주 볼 수 있는 남극도둑갈매기 (South Polar Skua)

다큐멘터리 '남극의 눈물'에서 뭇 사람들에게 미움을 받은 남극 도둑 갈매기.
부리가 뾰족하고 사나워 보이지만 발은 귀엽게도 물갈퀴가 붙어 있어서 나름 반전.
사실 내가 보기에는 얼굴도 나름 귀여워 보인다만..

어쨌든 알고 보면 얘들도 불쌍하게 산다.
다음에 올릴 사진을 보면 알겠지만 펭귄은 무척이나 번성하고 있는데,
기지 주변의 스쿠아는 2011-2012년 여름 시즌에 번식해서 살아남은 새끼가 한 마리도 없다고 한다.
펭귄 마을에 갔을 때 펭귄 똥을 훔쳐먹으려고 날아왔다가는 펭귄들한테 쫓겨가더라.

사납지만 예쁜 물개

웨델 해표를 보지 못했기에 내가 남극에서 본 생물 중 가장 예쁜 물개.
눈빛도 순해 보이고 (나를 비스듬하게 보는 표정이 꼼행과 비슷하다고 생각했다) 예쁘게 생겼지만
펭귄을 잡아먹는 포식자이고, 입 안에도 피가 잔뜩 묻어있었다.
등 돌리고 있길래 얼굴 좀 보려고 자갈을 움직이며 소리를 내서 귀찮게 했더니
캭~ 하면서 피묻은 이빨을 보여주었다 (...)

뭍에서는 게을러서 펭귄이 물개 앞을 여유롭게 걸어가지만
바닷물 안에서는 매우 빠르게 움직인다고 한다.

갔다온지 오래되어 이제 사진을 봐도 별로 기억나는게 많지 않다.
자, 다음 포스트는 여러분이 기다리시는 펭귄 특집!

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하늘에서 본 지구

suha — Sun, 11 Mar 2012 21:42:03 +0900

얀 아르튀스-베르트랑 특별전 '하늘에서 본 지구 - It's my Home'에 다녀왔다.
위의 이미지는 서울시립미술관 홈페이지에서 퍼옴.
저 사진은 다들 한 번쯤은 봤을텐데, 누벨칼레도니 (뉴 칼레도니아) 의 망그로브 숲이 자라면서 만들어진 모양이다.

이 전시회 한다는 걸 남극 가면서 비행기 안에서 잡지를 읽고 알았는데
지난주까지는 피곤하고 바빠서 못갔고, 이번주에 감기에 걸려서 못갈까봐 걱정했으나 다행히
감기가 대충 나아서 일요일에 겨우 다녀왔다.
(그래서 휴가낸 건 아니고.. 정말 아파서..;)

언젠가 아마 2001년 쯤이었던 것 같은데, 광화문 교보에서 지질학-지리학-지형학 이 분야 책을 보다가
99년에 나왔던 이 사람의 책 (Earth from above 란 제목이었는 듯) 을 자리에 앉아서 계속 넘겨봤던 기억이 있다.
사고 싶었지만 올컬러에 두꺼워서 무척 비쌌었지 ;ㅁ;

전시장 가서 약간 실망했던 점은 전시된 사진이 별로 크지 않았던데다 해상도도 그렇게 좋지 않았고,
위쪽에 걸린 사진은 조명이 반사되어 제대로 보려면 한참 뒷걸음질쳐야 하는 불편함이 있었다는 것.
배치하는 사람들은 조명을 켜보고 확인은 안했는지..

어쨌든 위에서 찍은 사진이라 가끔 뭔지 모르겠는 것들도 있고
위치가 어딜지도 궁금하고 해서 사진을 보고 상상하며 맞춰가는 재미도 있었다.
가끔 맞추면 어찌나 기쁘던지 (남극 빙하 사진도 있었다!).

전시의 초점이 지속가능한 발전, 환경 문제, 삶의 터전이 파괴되는 것에 대한 문제..등에 맞춰져 있었는데..
사실 원래 사진을 처음 찍을 때부터 그런 것에 초점을 맞추지는 않았을 거라 생각하지만
현재 사람들에게 알리는 것 외에도 한참의 시간이 흐르고 나서 현재 지구의 모습이 어땠는지의 생생한 기록으로서의 의미도 있다고 생각한다. 고기후를 연구하는 입장에서 기후 변화와 관련하여 의미를 부여한 게 좀더 친숙하게 다가오기도 했다.

사실 지금까지 이산화탄소가 지구온난화와 관련된 기후 변화의 가장 큰 원인이라고 생각해왔고,
그래서 전에 수업시간에 사용했던 어떤 책에서 화석 연료의 사용이나 인간이 땅을 어떻게 사용하는지의
두 가지 요소가 현재의 급작스런 기후 변화에 미치는 영향의 정도가 거의 비등비등하다는 얘기를 보았을 때
그 책이 석유회사에서 펀드를 받아서 쓴 책이기 때문에 좀더 그렇게 썼을 것이라고 삐딱하게 생각했었는데..

오늘 전시를 보면서 land use(라고 책에 써 있었음)의 비중이 얼마나 되는지에 대해
물론 그 수치에 석유회사의 압력이 들어가 약간의 장난을 쳤을 수는 있어도 그도 실제로 심각한 문제이고,
또 이산화탄소를 저감하자는 여러 가지 말도 안되는 - 상식적으로도, 실현가능성으로도 -시도들
(탄소배출권 사고 팔기라든가, 이산화탄소를 땅 속에 저장하는 일이라든가) 에 비해
땅을 어떻게 사용할지 결정하고 조절하는 것은 그나마 인간의 권한 내에 있는 문제라는 생각이 들어서
그것을 강조하는 것이 더 중요하다는 생각이 들었다.

이번에 남극에 갈 때도 느꼈지만, 뭐랄까 우리는 연구를 하기 위해서 핑계를 만들어 낸다는 감도 좀 있고..
(사실 안그런 학문이 없다고 생각하기는 하지만 지금까지 얼마나 많은 기후학자들이 펀드를 따려고 그렇게 해왔던가!)
정부에서도 그런 목적을 이용해 기지도 하나 더 만들어 가면서 남극에 주권을 주장할 계획을 갖고 있는 것이라..
사실 우리가 앞으로의 기후 변화를 염려하고 대비하려 한다면,
남극이나 북극은 건드리지 않고 최대한 친환경적으로 사는게 더 중요한 일이 아닐까 하는 허무함도 느꼈다.

뭐 어쨌든 여러가지 생각을 하게 해주기도 했고, 눈도 즐거웠고.. 해서 잘 다녀왔다는 생각이 든다.

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감기 조심

suha — Thu, 08 Mar 2012 11:15:48 +0900

출장 다녀와서 다들 감기에 걸리는데 난 멀쩡하다며 훗- 이러고 있었는데,
마감 맞추느라 좀 무리하고, P군이 감기 기운을 좀 보이더니 나까지 감기에 걸렸다.

요번 감기 독하다더니 독감은 아닌데 영 정신을 못 차리겠어서,
어제는 둘다 휴가내고 늦잠을 푹 잔 후 손잡고 병원에 갔다.
그러고보니 이 동네 2년 반 살았는데 그런 병원이 있는 줄도 몰랐고,
그 건물에도 이사올 때쯤 딱 한 번 들어가보고 두 번째 들어가봤다.
알고보니 일요일 진료도 하는 친절한(?) 병원이었는데, 알았으면 일요일에 진작 갔을 건데.
뭐랄까 이사갈 때 되니 여기저기 발견하게 되는 이 상황은 뭥미;

어쨌든 의사 선생님 대충 한 번 코 보고 목 보고 청진기만 댔을 뿐인데,
처방약을 받아와서 먹으니 그냥 대충 약국에서 약 사먹는 거보다
훨씬 살 만해지는 걸 느낄 수 있었다.
물론 감기가 낫는 건 어느 정도의 시간이 지나야 하는거라 나중 일이지만..
살 만 하다는게 중요하다.

확실히 내가 대충 이런저런 약 주세요 하는 거보다
전문가가 진단하는 게 정확하긴 하겠지..
어릴땐 병원 곧잘 갔었지만 언젠가부터 시간 맞춰 병원가는게 귀찮아서
약국 약으로 때웠었는데, 이런 태도 좀 고쳐야겠다.

오늘은 다시 나오니 좀 힘들긴 하지만,
그래도 먹고 살아야 하니 어쩔 수 없지.. -ㅇ-

다들 감기 조심하시고 걸리면 꼭 병원 가시라는.

+ 어쨌든 이리저리그리하야 사진 업데이트는 계속 미뤄지고만 있다.

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근황

suha — Sun, 26 Feb 2012 17:19:22 +0900

푼타 아레나스, 아침에

(올리라는 남극 사진은 안 올리고..)

돌아오기는 했으나 정신없는 중입니다.

일단 그동안 밀린 일이 많고..
보스님이 두 개의 일을 마감까지 정해주며 채찍질하시는 바람에 -_-
3월 15일까지는 정신없이 보내야 할 듯. 흑흑

그 다음으로는 이사 때문에 정신이 없습니다.
출장 다녀와서 다음날 휴가쓰면서 느긋한 마음으로 집을 내놨는데,
그 날 한 집, 그 다음날 세 집 보러와서는 그 다음날 집이 나갔..

그게 지난주 토요일 일이고,
그래서 이번주에는 전전긍긍하며 집을 알아보고..
어제 달랑 두 집 있는 거 둘러보고 그 중 한집을 계약.
어제는 발뻗고 잤네요..

이사는 4월 6일 예정.
총선이 4월 11일인데 그럼 투표는 어떻게 해야 하는지..
부재자 투표 하면 인정되려나요? -_-;
좀 알아봐야겠음.

일단 첫번째 마감이 2월 29일이라 집에도 일거리를 가지고 오긴 했는데,
하기 싫어서 -_- 빈둥거리는 중이라 맞출 수 있을 지는 잘 모르겠으나..
어쨌든 하나 끝나면 남극 사진을 좀 올려보도록 하겠습니다.

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돌아왔습니다

suha — Mon, 20 Feb 2012 16:38:52 +0900

20일만에 무사히 돌아왔습니다.

돌아오니 이런저런 일로 바빠지고, 피곤하고, 등등 해서 사진의 업뎃은 한참 걸릴 것 같습니다.
아직 시차 적응이 안되어 저녁 8시가 되면 스위치가 꺼졌다가 1-2시간 뒤에 다시 켜지는 이상한 상태입니다 --;
바쁜 일이 마무리 되고 상태도 정상으로 돌아오면 슬슬 올려볼게요.

+ 돌아오니 참 춥네요 - -; 봄은 언제 오나..

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여러분이 기대하시는 펭귄 사진

suha — Thu, 02 Feb 2012 04:51:32 +0900

남극에 간다고 하니 가장 많이 들은 얘기가 펭귄 사진을 많이 찍어오라는 얘기.
물론 펭귄 한 마리 잡아오라고 한 모아름 씨도 있었지만.. -_-
어쨌든 펭귄 사진을 꼭 찍어야만 한다는 강한 압박감을 느꼈다.

지금은 칠레의 최남단 도시인 푼타 아레나스에서 남극가는 비행기를 타기 위해 대기중이고,
내일 비행기로 들어갈 건데..
푼타 아레나스 해안에는 펭귄이 없고 여기서 배를 타고 좀 가면 펭귄섬이란 곳에 펭귄이 많다고 들었다.

근데 3박하면서 쉬기는 하지만 그동안 비행기를 40시간 탔고 여러 시간대를 거쳐왔더니 피곤하기도 하고,
어차피 들어가면 기지 주변에 펭귄이 많으니 굳이 펭귄섬에 가고싶어하는 사람은 없었다.
대신 나올 때 토레스 델 파이네에 가보겠다고 벼르고 있음.

어제 아침 일행중 한 교수님이 주변을 산책하고 오셨는데, 펭귄을 보셨다고 했다.
다들 말도 안되는 소리라고 생각했지만 사진을 보여주시는데 정말 펭귄이 찍혀있는거다..;
그래서 위치를 확인해두고, 오늘 아침을 먹고 춥고 바람도 세고 비가 조금씩 왔음에도 힘을 내서 나갔다.
여기 오시는 여러분들을 위해서!!

참고로 바닷가를 걷다가 모래알에 뺨맞고, 걸어가는데 몸 막 밀리고 그랬음.
거짓말 아니고 연약한 척 하는거 아니고 이 동네 바람 정말 세다.
갈 때는 바람 맞으며 걸어가느라 힘들었는데 올 때는 바람이 막 밀어주더라는.

말씀하신 위치에 가까워지니 멀리서 저것인가 싶은 것이 보였다.
항구 옆에 바람을 피하기 좋은 위치에 검고 하얀 새들이 막 몰려있더라.

이건가?

근데 가까이 가 보니 펭귄 치고는 라인이 너무 날렵한 것 같다..
게다가 잠시 후에 한 마리가 날아올랐다 - -; (펭귄은 날지 못함..)

이 녀석들의 정체는 가마우지라고 함

나중에 교수님이 찍으셨던 사진을 다시 보니, 이 녀석들이 그때 왜 그랬는지는 몰라도 다들 정면을 보고 있어서 하얀 배만 두드러지고 늘씬한 옆라인은 안 보였던 것. 부리가 길쭉한 것도 안 보이고.
사실 정면샷만 대충 찍어서 펭귄이라고 우겨볼까도 생각했으나.. -_-

그런 고로, 여러분을 위해 준비했습니다. 푼타 아레나스에서 만날 수 있는 펭귄 사진!

이건 인형인데 이런 식으로 생긴 모자도 있더라..

사실 세종기지에 가도 볼 수 없는 황제펭귄

별로 펭귄같지 않지만, 발에 새끼를 올리고 있는 모습이 펭귄을 꾀한 것 같음

4800 페소 : 현재 시세로 10달러. 작은데 참 비싸구나 (...)

눈 주변이 하얀게 이건 아마 아델리 펭귄인듯

돌 날아올라 (...)

내일 기지 들어갑니다. 날씨가 안 좋으면 또 못들어가고 기다려야 하는 지라.. 날씨가 좋기를 기원중.
가서 진짜 펭귄 사진 찍어올게요 -ㅇ-

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출장갑니다

suha — Sat, 28 Jan 2012 01:23:06 +0900

막연히 언젠가는 가볼 수 있을거라 생각했던 곳으로, 출장갑니다.
저를 잘 아는 분들은 대부분 어딘지 짐작할 수 있으리라 생각합니다.
지금 생각해보면 사실 별로 근거는 없는 기대였는데, 결국 가게 되었네요.

가고 싶어했던 곳이고,
다들 신기해하고 부러워하(는 것 같아 보이지만 막상 정말 가라고 하면 별로 갈 사람은 없을 것 같)지만,
20일 가까이 되는 긴 출장이고 가는 길도 멀고.. 막상 가려니 좀 귀찮기도 하고 뭐 그렇습니다.
게다가 지난주에 발목을 다쳐서 -_- 가서 고생도 좀 할 것 같고..

어쨌든 잘 다녀오겠습니다.

거쳐가는 곳들이 다 인터넷이 잘 되는 환경이라고 하니, 아마 이렇게 써놨지만 자주 글을 올리게 될 지도..

사진 많이 찍어올께요 :)

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추울 땐 해산물 토마토찜

suha — Wed, 18 Jan 2012 15:40:49 +0900

이 사진은 메종 홈페이지 에서 퍼옴 (라면 포장의 조리예 같은 거라고 해두자)

겨울이라 그런지 한 번 해먹었더니 자꾸 땡기는 해산물 토마토찜.
메종 12월호에서 레시피를 보고 대충 시도해 보았다.
(요즘 메종 안사고 아이패드에서 볼 수 있어서 좋다. 맘에 드는 기사가 전체의 반이나 되려나.. 그리고 신기하게 월별로 호불호가 오르락내리락 함;)
크리스마스 날에 처음 해 봤는데 반응도 좋고 나도 맘에 들어서 얼마전 또 해 먹었다.

메종에 실린 레시피는 다음과 같다.

해산물 토마토찜

모시조개 5개, 바지락·홍합 10개씩, 중하 5마리, 다진 마늘·다진 양파 20g씩, 토마토소스 2컵, 생수 1컵, 올리브오일 적당량, 소금·후춧가루 조금씩

1 달군 팬에 오일을 두르고 다진 마늘과 양파를 넣고 볶는다.
2 양파와 마늘에 색이 나면 모시조개, 바지락, 홍합, 중하를 넣고 볶는다.
3 조개가 입을 벌리기 시작하면 토마토소스를 넣고 볶다가 보글보글 끓어오르면 생수를 넣고 소금과 후춧
가루로 간하고 걸쭉해질 때까지 끓인다.

재료양은 마트에서 파는 양으로..
모시조개 한 팩, 바지락 한 팩, 홍합은 마트에서 묶어파는 거 한 30마리, 새우도 한 15마리? 정도 넣었고,
1번에서 마늘과 양파 다져 볶을 때 페퍼론치노 좀 넣고 (매운 맛 덕에 더욱 매운탕스러워짐)
3번에서 조개가 입을 벌리기 시작하면 화이트 와인 좀 붓고 더 끓이다가 토마토 소스를 넣었다.
재료가 많아서인지 내 입맛이 싱거워서인지 다 바다에서 온 애들이라 소금 안 넣어도 간이 잘 맞는다.

탕으로 먹고 싶으면 생수를 좀 넣던가 하고 (쓰다가 다시 보니 이미 찜이 아니라 탕이라고 생각하고 있는 듯)
저 상태로 파스타 삶아서 파스타 소스로 얹어도 괜찮다.

사실 요리 매우 간단하고 (물론 토마토 소스를 직접 만들어 쓴다던가 하면 간단하진 않겠다), 대충 해도 맛있는데.. 해산물은 요리 전 손질이 너무 귀찮기는 하다. 모시조개는 그냥 써도 바지락은 꼭 해감해야 되고, 홍합 씻는 데도 한참 걸리고 새우도 껍질 까고 내장 빼려면.. 그래도 이탈리아 음식들이 대체로 한식 보다는 조리가 좀 간단한 듯. 재료 손질하고 나면 그 담엔 할 게 없다!

파스타

탕 (비주얼이 영..)

사실 저 파스타는 좀 먹다가 (...) 다시 대충 끌어모아 찍은 사진이다. 그래도 볼만하군 하하 -ㅅ-
저 날 저 접시 (두 개가 있는데) 하나가 깨졌다 ㅠㅠ 무척 맘에 들어서 산 데다 산 지 일 년도 안되었고 파스타 먹을 때, 카레 먹을 때, 덮밥 먹을 때, 스테이크 먹을 때, ... 등등 유용하게 잘 써왔는데 ㅠ 다시 봐도 눈물이 앞을 가림.

예전 집에 살 때 한남오거리에 있던 두에꼬제에서 한 번 비슷한 걸 먹은 적이 있는데, 기운없고 추울 때 좋았던 기억이 난다. 그리고 꽤 비쌌던 기억도 (...) 그러고보니 두에꼬제 맛있었는데. 피자도 맛있었고. 그 자리와 옆에 있던 까페 아파시아나또 자리까지 다 합해서 5mile 이라는 까페 겸 식당이 생겼다길래 없어진 줄 알았는데 다행히 지금은 길 건너로 이사했다고 한다. 그러고보니 바나나 그릴이라는 샌드위치 집도 있었는데. 전에는 매일매일 지나가던 곳들인데 이사오고 나니 갈 일이 없다.. 언제 두에꼬제는 가 보고 싶구나.

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