티웰

칠현금경(七鉉琴經) 출간

石愚 — Thu, 03 Mar 2011 01:29:08 +0900

금번 티웰에서 금(琴)에 대한 서적을 출간하게 되었습니다. 이 책은 저자가 원고를 완성한지 15여년 만에 약간의 보충을 거쳐 출판하는 것으로 이 분야의 저서로는 한국최초의 것입니다.

칠현금경은 금에 관한 모든 분야를 다루고 있으며 특히 아무도 관심을 가지지 않았던 한국의 금학에 대해 도움이 될 만한 자료를 제공하고 있습니다.

칠현금경은 한국내 연구가 미비하여 확인 할 수 없었던 금(琴)에 대한 자료이며 국학분야, 예술분야. 국악분야, 전통공예분야 등 관련분야의 연구자들에게 필독 애장서가 되리라 확신합니다.

저자 프로필 - 도일(道一)

73년 양산미타암에 입산하여 75년 통도사에서 득도(得度)하였다. 동서양의 여러 대학에서 수학하고, 제방의 대가(大家)스님들에게 경율(經律)을 배웠다. 현재 조계총림 율학승가대학원 원장으로 있다. 금은 孫毓芹에게 입문하였으며 王瑞裕, 李祥霆에게 배웠다.

책 소개
금은 기타에 비해 크지만 거추장스럽지 않고 거문고에 비해 작지만 웅위(雄偉)한 기품이 있으며, 바이올린에 비해 구조가 복잡하지 않지만 제작의 정밀도는 이에 못지않다. 또 악기의 내구성은 현존하는 세계의 현악기 가운데 가장 오래가며, 모습 또한 단순한듯하면서 품격이 있어 마치 현대 미술품과 같은 느낌을 준다.

금은 골동품으로서도 훌륭한 감상의 대상이 되지만, 단순히 눈 만 즐겁게 하는 것이 아니라 오래된 찻 사발(茶碗)처럼 실제 사용할 수 있으며, 아울러 시간적으로 천 여 년이 넘는 곡조를 오늘 날 연주함으로서 마치 그 당시의 인물의 심정(心情)을 읽으며 무릎을 맞대고 대화하는 듯 하는 느낌마저 들게 한다.

동양의 여러 악기들 가운데 특히 금은 정신을 담는 도구의 역할을 할 수 있는 것으로 매우 적합하게 여겨졌다. 그러므로 금은 옛 지식인들의 은일(隱逸), 수양(修養), 의경(意境), 사상(思想), 종교(宗敎), 정책(政策), 교육(敎育)을 표현하는 대변자 같은 역할을 하였고, 나아가서 의학이나 군사적 목적으로까지 사용되었다. 한(漢)나라 때는

헌공다례

石愚 — Wed, 02 Mar 2011 02:17:27 +0900

차(茶)를 통하여 마음을 닦는 것을 다례이자 다도라고 한다. 지금까지 차 문화는 외양적, 구조적, 표면적으로만 연구가 진행되어 왔으나 이 책은 차 문화의 연구에 있어 기존의 보편적인 차의 효능과 역사, 행다법에서 벗어나 더 깊고 다양한 접근을 시도했다.

'헌공다례'는 다도의 한 종류인데 종교적인 민감한 문제와 역사 속의 문헌 자료가 아주 미미한 점을 보완하여 새롭게 정리하고 편집했다. 저자는 헌공다례란 정성을 다하여 자신 앞에 있는 이에게 대접하는 것을 말하는데, 이것이야말로 차의 근본에 가장 가깝다고 말한다.

차에 관심이 많고 차문화에 대한 지식을 얻고자 하는 독자들에게 유용할 것이다. 또 헌공다례에 필요한 도구들과 순서, 방법 등을 큼지막한 사진과 함께 설명하여 쉬운 이해를 돕고 있다.

경상북도 청도에서 태어나 대구 종정다례원에 입문했다. 중국 절강성 농대 중화 다문화를 연수 받았으며 (사)한국차인연합회 교수, 이사를 역임했다. 성균관대학교 제2기 예절지도사와 (사)한국차인연합회 제1기 다도 정사, (사)태정예다악 문화협회 이사장를 역임 중이다.

들어가며

1장. 의식다례의 역사
2장. 의식다례의 종류
3장. 의식다례의 조건
4장. 의식다례용 도구
5장. 의식다례의 실기(행다례)
6장. 부록

참고문헌

헌공다례: 국내도서>가정과 생활; 저자 : 김태곤; 출판 : 티웰 2010.12.18

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유아다례 티푸드아트 프로그램

石愚 — Wed, 02 Mar 2011 02:13:21 +0900

차와 함께 먹는 다식을 직접 만들어 보고 자신이 직접 만든 다식을 집에 가져가는 체험 교육 프로그램을 진행하면서, 어린이들에게 차를 마시는 것은 어렵고 힘든 것이 아니며 친구들과 서로 나누거나 혹은 자신 스스로 혼자서도 마실 수 있는 다양한 경험을 제공한다.

유아들과 함께 만들게 되는 다식은 다식 이외의 음식이라도 차와 함께 할 수 있는 여지를 제공해 주는 것이기도 하다.

다식을 만드는 과정에서 아동들의 지각활동, 촉각 훈련, 다식판의 형상에서 배울 수 있는 입체적인 교육으로 그에 따른 미술적 감각능력 활동등도 포함이 되기에, 그러한 것을 교육프로그램으로 응용하여 "유아다례 티푸트 아트 프로그램"이라 하게 되었다.

저자 소개 / 서은주
성신여자대학교 가족문화 소비자학과에서 '유아인성교육을 위한 유아다례교육프로그램에 관한 연구'로 박사학위를 받았다. 성신문화산업대학원 예절 다도학 석사과정을 마쳤으며 2010년부터 서울교육대학교 평생교육원 "유아다례 지도사 자격증 과정" 개설하여 교육 중이다. 백석신학대학 "목회와 차문화" 강사이며 안국유아다례연구소 소장/한서대학교 교수다.

저자 소개 / 신소정
대구가톨릭대학교 일반대학원 사회복지학과 박사과정을 수료했으며 현재 사회복지법인 매곡어린이집원장이다. 경산1대학 노인보건복지과 강사이며 대구가톨릭대학교 사회복지학과 강사, 부산여자대학과, 아동복지보육과 겸임교수다.

제1장 어린이 티푸드아트 이론
어린이 티푸드아트의 교육적 가치
어린이 어린이 티푸드의 목표
어린이 티푸드아트의 전개방향
어린이 티푸드아트의 모형
어린이 티푸드아트의 주제망 연구
어린이 티푸드아트의 연간 계획안

제2장 어린이 티푸드아트 프로그램의 실제
프로그램의 실제 울산 매곡 어린이집
프로그램의 실제 서울 등촌 이화유치원
프로그램의 실제 서울 교육대학 유아 다례 지도자 과정 교사 교육
프로그램의 실제 연간 교육 계획안

제3장 유아다례 티푸드아트 프로그램
유아다례의 기초
유아다교육의 미의
유아다례교육의 목적
유아다례교육의 내용요약
유아다례교육의2방법
환경구성(차도구)
어린이를 위한 차(茶)
유아다례 교육활동
전인적 자아존중
인내심 교육
공감적 배려 활동 교육
책임감 교육
창조적 탐구능력 교육
사계절 행사별 유아다례활동
봄 : 입학다례/학부모참여수업다례/어린이날/갱일홀동
여름: 효(孝)다례/회강다례/캠프다례
가을: 추석다례/녹차염색/녹차씨 심기
겨울: 성탄절다례/세배다례

부록
차란 무엇인가
바른 몸가짐과 바른 마음가짐 어린이 구용과 구사

유아다례 티푸드아트 프로그램: 국내도서>가정과 생활; 저자 : 서은주,신소정; 출판 : 티웰 2010.11.02

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홍차문화의 세계

石愚 — Wed, 02 Mar 2011 02:03:38 +0900

21세기 초, 우리나라는 중국차 문화를 가감없이 받아드리면서 거대한 시장의 차들이 우리 생활 주변에 파고 들었다.

전국에서 차를 연구하는 대학이 생기고 차를 전공하는 학생들이 늘어나면서 더욱 다양한 차문화를 배우게 되었다.

과거에도 우리나라에는 홍차 문화가 들어와 있었지만 대학에서 학문적으로 공부하는 과목이 개설되면서 유럽의 홍차 문화가 예전과는 달리 적극적인 교육으로 이루어지게 되었다.

이 시점에 부산여자대학에서 홍차의 모든 것을 담은 학습 교제용 책이 출간되었다.

저자 프로필

정영숙 / 부산대. 창원대학교 대학원 경영학 박사. 부산여자대학 차문화복자과 학과장 (사)한국차학회 명예회장. (사)한국다도 협회 부회장

배말순 / 부산외국어대학교 국제경영대학원 경영학 석사. 부산여자대학 교양과 교수. 부산여자대학 전임 강사

임창숙 / 경북대학교 대학원 임학과 농학 박사. 부산여자대학 차문화복지과 강사. (사)한국차학회 이사. 총무간사

김문숙 / 성균관대학교 생활과학대학원 예다학 석사. 부산여자대학 다도 강사. (사)한국차학회 이사

유혜진 / 홍익대학교 대학원 미술학 석사. 원광대학교 대학원 한국문화학과 박사 과정 수료

목원대. 단국대학교 사회교육원 강사

티웰 / 정가 15,000원

Chapter1. 홍차의 역사

Ⅰ. 유럽, 차를 만나다

1. 동양의 국경을 넘다

2. 영국, 수입이 아닌 생산의 홍차로

Ⅱ. 영국의 홍차 문화

1. 혼수용으로 건너온 홍차

2. 커피하우스에는 차도 있다.

3. 생활 속의 차

Ⅲ. 홍차와 관련된 세기의 사건들

1. 보스톤 차 사건 - 미국 독립전쟁의 도화선

2. 영국 아편전쟁 - 중국, 홍콩을 양보하다

3. 차 레이스(tea race)-차 운반 경쟁

Ⅳ. 홍차와 자본주의

1. 차와 마케팅

2. 유럽의 도자 회사

3. 실용을 추구하는 현대의 홍차 문화

Chapter2. 홍차의 세계

Ⅰ. 차와 홍차

1. 차의 생성

2. 차의 여행

3. 차나무(카멜리아 시네시스)는?

Ⅱ. 생산지와 등급에 따른 홍차

1. 산지별 홍차 - 홍차들의 고향

2. 등급별 홍차 - 팁(Tip)에서 페코(Peko)까지

Ⅲ. 홍차의 분류

1. 우리는 방식에 따라

2. 찻잎의 배합에 따라

3. 포장과 형태에 따라

Ⅳ. 홍차의 제다 공정

1. Orthodox 공법

2. CTC 공법

Chapter3. 홍차의 매력

Ⅰ. 홍차 도구 콜렉션

1. 홍차를 즐기기 위해 필요한 도구들

2. 아름다운 홍차 그릇과 제조 회사

Ⅱ. 맛있는 홍차 우리기

1. 기본 홍차 우리기(Straight Tea)

2. 다양한 홍차 우리기(Variation Tea)

Ⅲ. 계절별 홍차 찻자리

계절별 - 봄, 여름, 가을, 겨울

테마별 - 생일, 크리스마스

참고 문헌