치과의사가 되고픈 경영학도 이야기

무료 구강검진 및 저렴한 진료비, 전남대학교 치과병원 학생진료소

치아친구 — Tue, 06 Mar 2012 01:36:14 +0900

전남대학교 치과병원 (광주광역시 북구 용봉동)

저는 전남대학교 치의학전문대학원에 재학 중인 st. Doctor 김준엽입니다. 전남대학교 치과병원 1층에 위치할 정도로 병원의 전폭적인 지원을 받고 있는 치과종합진료센터(CDC)를 많은 분들이 누릴 수 있도록 알려드리고자 이렇게 글을 적게 되었습니다.

* 치과종합진료센터(CDC)란?

풍부한 임상 경험 및 지식을 가진 여러 교수님의 철저한 지도 하에 "꼼수를 부리지 않고" 원칙대로 원내생이 환자를 진료하는 곳입니다. 첨단 장비를 이용한 다양한 방사선 사진, 고성능 DSLR 카메라 사진 및 시진으로 정확하게 환자의 구강상태를 파악한 후 이상적인 치료 계획을 설명해 드립니다.

검진 비용은 무료!!!
(글 하단에 있는 연락처로 먼저 연락바랍니다.)

무료 검진을 받았는데 아무런 이상이 없다면?
안도의 한숨과 함께 앞으로 쭉 해오던 방식대로 관리하시면 됩니다. 정기적으로 검진받는 것은 잊지 마세요. ^^

무료 검진을 받았는데 치료가 필요한 경우는?
대학병원이라도 일반 치과에 비해 저렴한 비용으로 만족스러운 결과를 얻으실 수 있습니다.
전남대학교 재학생 및 교직원은 추가 할인 혜택을 받으실 수 있습니다. (재학생은 재학증명서 꼭 챙겨오세요.)

치과병원 1층에 위치한 치과종합진료센터

깔끔한 시설

넓고 쾌적한 공간

* 치료 대상은?

지구인이면 됩니다. 외국인도 당연히 됩니다.

* 진료과목은 어떻게 되나요? (각 진료에 대한 상세한 설명은 지속적으로 업데이트 하도록 하겠습니다.)

- 구강검진 (무료)

- 스케일링

- 충치치료 (아말감, 레진, 금)

- 치아미백

- 근관치료 (신경치료)

- 발치 (사랑니, 과동요치아)

- 어린이 치과치료 (치아홈메우기, 충치치료 등)

진료시간은 월요일~금요일 // 오전 9시부터 오후 5시까지입니다. (토요일도 진료 가능합니다!)

* 어디로 연락하면 되나요?

진료를 받고 싶으시거나 궁금한 사항이 있으시면 다음 방법으로 연락주세요. ^^

1. 비밀댓글로 연락처와 성함을 남겨주시면 연락드리겠습니다.

2. 통화가 곤란할 수 있으니 휴대전화로 문자를 남겨주시면 최대한 빨리 연락드리겠습니다.

st. Dr. 김준엽 010 - 5163 - 0017 (번호 변경되었습니다)

* 찾아오시는 길

전남대학교 치과병원으로 오시면 됩니다. (광주 북구 용봉동)

치과 치료가 금전적으로 부담스러우셨던 분, 어느 치과를 갈지 망설이다 치료 시기를 놓치신 분, 부모님께 효도 스케일링 해드리거나 본인이 스케일링 받고 싶으신 분, 충치 치료 후 금속을 치아 색깔이 나는 재료로 바꾸고 싶으신 분, 충치가 있다고 얘기 들었던 분, 군대 가기 전 사랑니 뽑고 가고 싶으신 분, 전남대학교 재학생인데 납부한 비싼 등록금의 혜택을 받고 싶으신 분, 달콤한 것 좋아하시는 분, 양치 잘 하지 않으시는 분, 흡연자 등등 망설이지 말고 연락주세요~

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건강을 생각한다면 우유 대신 두유를! - 연세무첨가두유 vs 웅진 대단한 콩

치아친구 — Fri, 18 Nov 2011 23:36:09 +0900

최근 두유 판매량이 증가했다는 소식을 들었습니다. 우유 가격의 상승으로 상대적으로 저렴한 두유를 많이 찾는 것이 원인이라고 합니다. 허나 우유 대신 두유를 마시는 사람이 늘어난다는 것은 분명 반길 일이지만, 단지 "돈" 때문이라는 사실은 조금 안타깝습니다. 개인적으로는 이번 기회를 통해 우유 및 기타 유제품에 관한 널리 퍼진 잘못된 상식을 바로잡고 더 많은 사람들이 건강한 삶을 향해 한 걸음 더 나아갔으면 하는 바람입니다.

먼저, 하얀 우유의 새빨간 거짓말이라는 글을 한 번 읽어보시길 추천합니다. 가장 좋기는 <우유의 역습>이라는 책을 직접 읽는 것이지만, 시간이 없으신 분은 잘 정리된 앞의 글을 읽어보는 것도 상당한 도움이 되리라 생각합니다. 게다가 채식에 관한 서적을 몇 권 추가로 읽어보시면 더할 나위 없이 좋겠죠.^^ 어떤 책을 읽을지 추천드리자면 황성수 박사의 <병 안 걸리는 식사법 현미밥채식>과 존 로빈스의 <음식혁명> 정도가 좋을 듯 합니다. 우리나라 채식을 실천하는 의사들의 모임인 베지닥터에서 나온 <채식이 답이다>라는 책도 한 번 읽어볼 만합니다.

참고글
존 로빈스의 음식혁명 - 인간, 식품, 지구의 관계에 대한 진지한 고찰
병 안 걸리는 식사법 현미밥채식 - 황성수 박사의 현미 예찬론
채식이 답이다 - 의사들의 필독서

제가 소개해 드린 블로그 글과 책을 통해서 스스로 "왜 우유 대신 두유를 마셔야 하는가?"에 대한 답을 천천히 내리시길 바라며, 저는 이어서 "그렇다면 어떤 두유를 마실까?"에 대한 선택에 도움을 드리고자 합니다. 마트에 들어선 당신, '기왕 사는거 건강을 생각해서 꼼꼼히 비교하자.' 이런 마음으로 쭈~욱 진열된 상품을 이리저리 살펴보면 이내 찜찜한 마음이 들고 맙니다. 콩 말고도 식품첨가물이 워낙 많이 들어있기 때문입니다. 심지어 우유가 들어 있는 제품도 있더군요. -_-;;;; 그리고 콩으로 만들었다는 두유가 어찌 그리 달콤한지 설탕 덩어리 같은 제품도 있습니다.

나는 이런저런 첨가물 다 빼고 담백하고 고소한 콩의 진짜 맛을 즐기고 싶다 하시는 분들!
그런 분들께 소개드립나다. 바로 연세 무첨가 두유와 웅진 대단한 콩.

연세 무첨가 두유 vs 웅진 대단한 콩

두 제품 모두 상당히 괜찮습니다. 맛은 지극히 개인적인 부분이지만 저는 연세 무첨가 두유에 손을 들어주고 싶습니다. 웅진 대단한 콩은 두유액(대두: 미국산)과 정제소금 뿐만 아니라 해조분말이 들어가는데(유리병인 경우, 팩인 경우 프락토올리고당도 포함), 연세 무첨가 두유는 오직 유기농두유액(유기농대두: 호주산)과 정제소금만 들어가서인지 더 담백하고 고소한 것 같습니다. 그리고 대두도 연세 무첨가 두유는 호주산 유기농대두이지만 웅진 대단한 콩은 미국산 일반 대두를 사용합니다. 미국산 콩이라니 조금 꺼려지는 것도 사실입니다.

사진을 클릭하면 크게 보입니다.

영양성분은 연세 무첨가 두유가 200ml, 웅진 대단한 콩이 180ml라 단순 비교는 불가능하지만 거의 비슷한 것 같습니다. 확실히 시중의 다른 두유 제품과 비교하면 열량이 많이 낮습니다. 다이어트 중이신 분이라면 더욱 추천드립니다. 그리고 아침에 시간이 없어 아침 식사 거르시는 분들, 두유에 선식을 타서 먹으면 더욱 고소한 맛이 배가 되며 좋습니다.

이번 달에 구입한 것은 유통기한이 2012년 5월 2일.

아쉽게도 일반 매장에서 연세 무첨가 두유를 파는 것은 본 적이 없습니다. 웅진 대단한 콩은 편의점에서 산 적이 있지만 연세 무첨가 두유는 온라인으로 구입할 수밖에 없었습니다. 한동안 품절이었는데 다시 물건이 들어왔으니 G마켓 등에서 구매하실 수 있습니다. 저는 이번에 2박스(64팩/box) 샀습니다. 마음이 풍요로워지네요. ㅎㅎㅎ

달달한 두유에 입맛이 젖어 있는 분들은 처음에 적응하기 힘드실 수도 있습니다. 저도 가족들 먹으라고 집에 보냈는데 단 것을 좋아하는 동생은 절대 안 먹더군요.

"우유는 칼슘이 흡수가 잘 안 되어서 골다공증에 도움이 되지 않을 뿐더러, 골다공증의 주범은 음식으로 먹는 칼슘의 양이 아니라 칼슘을 뼈에서 많이 빼는 요인들 때문이다." - 미국의 소아과 협회장을 지내고 존스 홉킨스 병원의 소아과 과장인 -

"우리는 칼슘을 더 많이 섭취하면 청소년의 뼈가 더 튼튼하게 된다는 가설을 세웠다. 말할 필요도 없이, 우리 가설이 틀렸다는 사실에 우리는 충격을 받았다." - 미국 소아학회가 발행하는 의학저널 <소아과> 2000년호에 실린 논문에 참여한 펜실베이나 주립대학 톰 로이드 교수-

단순히 골다공증을 피하기 위해서라면 유제품은 필요 없다. 하버드 보건대학원 영양학 과장인 월터 윌렛 박사는 미국 간호사 7만 5,000명에 관한 공동 연구 조사에서 유제품에서 많은 칼슘을 섭취한 여성들이 우유를 적게 마신 여성들보다 오히려 골절 위험성이 높다는 것을 밝혀낸 바 있다.

당신은 낙농업계가 우유가 골다공증 예방에 필요한 식품이라는 광고는 내보내면서 정작 제품에는 그런 주장을 적지 않는다는 사실을 눈치챈 적이 있는가? 당신은 왜 그 사람들이 우유 포장지에 그런 문구를 인쇄하지 않는다고 생각하는가? 미 식품의약국이 허락하지 않기 때문이다! 광고는 상대적으로 조심성이 없는 연방거래위원회의 규제를 받는 반면 식품 포장지에는 진실이 아닌 내용은 포장에 붙이지 못하게 하는 식품의약국의 규제를 받는다.

자, 오늘부터 우유 대신 두유 한 잔 어떠세요?

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감사합니다. ^^

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존 로빈스의 음식혁명 - 인간, 식품, 지구의 관계에 대한 진지한 고찰

치아친구 — Fri, 11 Nov 2011 16:59:06 +0900

전 세계로 체인점이 뻗어 있는 다국적 기업을 상속받을 수 있는 기회가 당신에게 주어진다면 어떠시겠어요? 그 기업의 이름이 술자리 게임의 제목으로도 있는, 너무나도 유명한 '베스킨라빈스31'이라면요? 하지만 그 기업이 당신의 가치관에 위배된다는 이유로 상속을 거부하실 수 있으시겠습니까?

<음식혁명>의 저자 존 로빈스는 실제로 베스킨라빈스31의 상속자였지만 그러한 이유로 상속을 거부하고, 자신의 아내와 작은 섬으로 들어가 수 년간 1,000달러가 안 되는 돈으로 살며 삶의 더 심오한 뜻을 찾아나갔습니다. 그러한 그가 이 책을 통해 어떻게 인간, 식품, 지구가 서로 엮여 있는지 말해줍니다. 이 책은 크게 음식과 사람, 음식과 동물, 음식과 지구, 유전공학에 대한 착각으로 구성되어 있습니다.

Part I. 음식과 사람
식욕은 인간의 기본적인 욕구 중 하나입니다. 음식은 생존과 직접적이면서도 밀접한 관련이 있기 때문입니다. 그렇다면 우리는 무엇을 먹어야 할까요? "내가 먹는 것이 나를 만든다."라는 말이 있듯이 어떤 음식을 취할지는 매우 중요합니다. 하지만 정작 주위를 둘러보면 바른 먹거리에 대한 사람들의 관심은 상당히 부족한 듯 보입니다. 현대인의 식탁은 이미 고기가 주식으로 자리를 잡은지 오래되었고 서구화된 식습관으로 대장암 발생률이 급격히 증가하는 추세라는 기사는 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 그렇다면 육류 섭취는 어떻게 사람에게 영향을 미치고 건강을 위협하는 것일까요? 일일이 다 나열할 수는 없지만 책에 나온 내용을 일부 소개합니다.

* 흰 밀가루와 백설탕, 육류와 유제품이 기본인 미국의 표준 식단을 고집하는 사람들은 남자의 경우 2명 중 1명, 여자의 경우 3명 중 1명이 심장질환으로 사망한다.

* 오늘날 심장질환은 미국인의 첫 번째 사망 원인으로 손꼽힌다. (참고로 통계청 자료에 따르면 우리나라는 암, 뇌혈관 질환, 심혈관 질환 순입니다.) 심장질환과 관련하여 가장 위험한 요인은 무엇일까? 혈중 콜레스테롤 수치가 바로 그것이다. 그렇다면 혈중 콜레스테롤 수치를 높이는 가장 중요한 요인은? 포화지방 섭취가 정답이다. 콜레스테롤 수치, 포화지방의 섭취와 심장질환의 상관관계처럼 세계 의학연구에서 가장 뚜렷하고 일관된 결과를 나타내는 것도 없다.

* 레드미트(red meat)에는 팔미트산 같은 다른 종류의 포화지방이 상당히 많이 들어 있는데, 이는 콜레스테롤 수치를 높이는 것으로 악명이 높다. 미국 육류연구소와 전국 낙농업자협회조차도 미국인이 섭취하는 포화지방의 출처가 주로 소고기, 치즈, 버터, 닭고기, 우유, 돼지고기, 달걀, 아이스크림 같은 동물성 식품이라는 것을 인정한다.

* 프라밍햄보건연구소의 윌리엄 카스텔리 소장은 콜레스테롤 수치를 150 이하로 낮추면 사실상 심장마비에 걸릴 가능성이 없다고 주장한다. 이상적인 HDL 대비 전체 콜레스테롤의 비율은 3.0에서 1 혹은 그 이하다.

* 오시니 프로그램: 1. 지방 비율이 매우 낮은 완전식품 2. 하루 30분 정도의 산채이나 운동 3. 하루 30분 정도의 스트레칭, 명상, 레크리에이션 4. 심리적, 정서적 지원 그룹 5. 금연
(오시니 박사의 프로그램을 1년 이상 따른 심각한 동맥경화증 환자 가운데 80퍼센트 정도가 우회수술이나 혈관 재생수술을 받지 않고도 증세를 호전시킬 수 있었다.)

* 기존 방식과 다른 섭생습관으로 충분히 예방할 수 있다는 사실을 모르고 고혈압 때문에 고생하는 사람이 너무 많다는 사실이 안타깝다. 지금까지 인류 역사에 출현한 질병 중 고혈압만큼 많은 사람이 약을 복용하는 질병은 없다.

*1997년 미국 암연구소는 국제적인 제휴 기관인 세계 암연구기금과 공동으로 "음식, 영양 그리고 암 예방:범세계적인 관점에 입각한 고찰"이라는 대단히 중요한 국제적 연구 결과를 발표했다. 이 보고서는 모든 암의 60~70%는 예방이 가능하다면서, 예방책으로 활발한 육체적 움직임, 금연과 함께 가장 중요한 것으로 다음과 같은 식이요법을 꼽았다. "다양한 채소와 과일, 콩 종류, 최소한으로 가공 처리한 농산물 등으로 구성된 채식 위주 식단을 택하라."

* 맥노날드의 빅맥 햄버거 하나에는 다이옥신이 세계보건기구가 정한 하루 최대 흡입 허용량의 30퍼센트나 들어있다. - 월드워치연구소

* 다이옥신은 이간이 알고 있는 그 어떤 물질보다 독성이 강한 화학물질이다. 다이옥신은 분명 우리 식탕에 올라서는 안 될 물질이다. 환경보호청은 인간이 다이옥신에 노출되는 경우는 95%가 레드미트(red meat), 생선, 유제품을 통해서라고 말한다.

* 운동은 유방암 발생 확률을 낮추는데 매우 중요하다. 하지만 그보다 음식이 더 중요한 요인이라는 것이 밝혀졌다.

* 수 많은 암 중에서 결장암처럼 식단과 밀접한 것도 없다.

* "우리는 칼슘을 더 많이 섭취하면 청소년의 뼈가 더 튼튼하게 된다는 가설을 세웠다. 말할 필요도 없이, 우리 가설이 틀렸다는 사실에 우리는 충격을 받았다." - 미국 소아학회가 발행하는 의학저널 <소아과> 2000년호에 실린 논문에 참여한 펜실베이나 주립대학 톰 로이드 교수-

* 동물성 단백질의 칼슘 손실 효과는 과학계에서 논쟁의 여지가 없을 만큼 명확한 사실로 받아들여지고 있다.

* 내 비난은 기만적이고 진실이 아닌 광고를 내보내며, 사람들을 속이면서 그들로 하여금 유제품이 건강식 식단에 꼭 필요한 식품이라고 믿도록 하는 낙농업계를 겨냥하는 것이다.

* 단순히 골다공증을 피하기 위해서라면 유제품은 필요 없다. 하버드 보건대학원 영양학 과장인 월터 윌렛 박사는 미국 간호사 7만 5,000명에 관한 공동 연구 조사에서 유제품에서 많은 칼슘을 섭취한 여성들이 우유를 적게 마신 여성들보다 오히려 골절 위험성이 높다는 것을 밝혀낸 바 있다.

* 당신은 낙농업계가 우유가 골다공증 예방에 필요한 식품이라는 광고는 내보내면서 정작 제품에는 그런 주장을 적지 않는다는 사실을 눈치챈 적이 있는가? 당신은 왜 그 사람들이 우유 포장지에 그런 문구를 인쇄하지 않는다고 생각하는가? 미 식품의약국이 허락하지 않기 때문이다! 광고는 상대적으로 조심성이 없는 연방거래위원회의 규제를 받는 반면 식품 포장지에는 진실이 아닌 내용은 포장에 붙이지 못하게 하는 식품의약국의 규제를 받는다.

* 2000년 2월 22일, 농무성은 소고기와 다른 육류에 대한 방사선 조사를 합법화했다. 그리고 3개월 후부터 방사선 처리한 육류가 모든 식품점에서 소비자에게 팔리고 있다.

* 미국에서 팔리는 닭고기의 몸통과 각종 부위가 대부분 캄필로박터에 오염되어 있다는 사실에는 양계업계조차도 이의를 달지 않는다.

* 1996년 농무성은 식품위해요소중점관리기준(HACCP)이라 불리는 새로운 육류 검역 시스템을 도입했다. 하지만 그것의 효율성에 대해서는 이견이 있다.

* 2001년에 걱정하는 과학자들의 모임(Union of Concerned Scientist)은 공장식 목장에서 사용하는 항생제 양이 전국에서 사용하는 항생제 양의 거의 대부분을 차지한다고 발표한바 있다.

* 오늘날 미국 목축업자의 90퍼센트 이상, 대형 목장은 100퍼센트 성호르몬을 투입하고 있다고 보면 정확하다.

단순히 밑줄 친 부분만 순서대로 나열하니 다소 부족한 점이 많이 보이는데, 더 궁금하신 분들은 책을 일독하시길 강력히 추천합니다. 한 가지 분명히 밝히고 싶은 것은 제가 육류 섭취를 거부한다고 육식을 즐기는 사람을 비방할 의도는 전혀 없다는 점입니다. 단지, 선택을 내릴 때 객관적인 데이터에 근거하여 결정을 내릴 수 있으면 하는 바람입니다.

Part II. 음식과 동물
두 번째 부분은 우리 식탁에 올라오는 고기가 어떤 과정을 거쳐서 생산되는지, 해당 동물의 출산에서부터 도축에 이르기까지 전 과정을 제법 상세하게 다루고 있습니다. 철저히 계획된 육류업계의 의도대로 그런 '불편한' 과정은 소비자의 눈에 철저히 가려져 왔는데 밝혀진 실상은 차마 눈 뜨고 보기가 힘듭니다. 텍스트로 접하든 영상으로 접하든 공장식 축산의 실태는 과히 충격적입니다. 이윤의 극대화라는 가치 하에 철저히 무시되고 있는 동물의 복지와 위생은 참으로 비인간적입니다.

책에서 묘사한 것과 거의 비슷한 내용을 담고 있는 "Meet your meat"이라는 영상 하나를 소개합니다. 심장이나 비위가 약하신 분들은 보지 않으시는 것이 건강에 좋습니다.

영상에는 나오지 않지만 <음식혁명>에 나온 내용을 하나 더 소개합니다.

* 인간에게 버림받은 개와 고양이들이 동물 보호소와 수의사들의 손에서 해마다 수천 마리씩 죽어가고, 그 몸은 잘려서 사료 재생공장으로 넘어간다. 미국에서 사용하는 사료 중 상당 부분이 바로 그런 애완동물의 사체다. 게다가 시장에서 팔리는 고기와 유제품, 달걀은 대부분 죽은 개와 고양이를 갈아서 섞은 사료를 먹고 자란 동물로 만들었다. 오프라 윈프리가 다시는 햄버거에 손을 대지 않겠다고 말할 만하지 않은가.

Part III. 음식과 지구
육류 섭취가 지구와는 무슨 관계가 있냐구요? 대규모로 키우는 동물, 특히 소가 배출하는 메탄의 양은 어마어마하고 그 메탄은 지구 온난화에 기여를 합니다. 그리고 동물과 그 동물이 먹을 곡식을 키우키 위해 열대우림을 빠른 속도로 파괴하고 이는 지구 온난화의 속도에 박차를 가하죠. 뿐만 아니라 무분별한 포획 행위로 멸종 위기에 있는 동물들도 많으며 생태계에 혼란을 주고 있습니다.

* 소고기 1 칼로리의 단백질을 생산하기 위해서는 화석연료 54칼로리를 태워야 하는 반면, 콩에서 1칼로리의 단백질을 생산하기 위해서는 2칼로리만 태우면 된다.

* 무게 453 킬로그램짜리 소 한 마리를 키우는 데 들어가는 물의 양은 해군 구축함 한 척을 띄울 수 있는 양이다.

* 열대우림 지대에서 사육한 소고기로 만드는 햄버거 1개당 자그마한 부엌 크기인 141제곱킬로미터의 열대우림이 사라진다. - 열대우림 보호 네트워크

* 인도네시아 국민이 미국인처럼 햄버거를 많이 먹어치우기 위해 필요한 고기를 생산할 목적으로 벌목을 하는 경우, 113만 3,120제곱킬로미터에 달하는 열대우림이 완전히 사라지는 데에는 겨우 3.5년밖에 걸리지 않는다.

* 이산화탄소 다음으로 지구 기후에 불안 요소로 작용하는 가스는 메탄이다. 메탄은 사실 이산화탄소의 24배에 달하는 온실효과를 발생시키면서, 대기 중 농도도 훨씬 빨리 상승시키는 성질이 있다. 미 환경보호청에 따르면, 전 세계 대기 중에 떠 있는, 인간이 생성한 메탄 가스 중 25퍼센트는 목축업 때문에 생성된 것이라고 한다.

* 세계 곡물 생산량의 거의 40%를 가축 사료용으로 사용하고 있다. 고기를 가장 많이 먹는 국가는 동물을 살찌우기 위해 곡물을 가장 많이 사용하는 국가다. 미국에서는 가축이 먹어치우는 곡물의 양이 미국 전체 인구가 소비하는 양의 2배에 달한다.

그렇다면 어떻게 하면 되나요?
생각보다 단순합니다. 영양학적으로도 전혀 문제가 없는 채식위주의 식단으로 바꾸는 것입니다. 이에 덧붙여 매일 규칙적인 운동을 빠뜨리지 않는다면 더욱 건강한 삶을 살 수 있겠죠. 육류 소비를 하지 않거나 현저히 감소시키고 공장식 축산을 거부하면 동물 또한 더 나은 환경 속에서 살아갈 수 있을 것이고 지구 환경을 지키는 데도 도움이 될 것입니다.

새로운 진실은 다음과 같은 세 단계를 거친다고 합니다. 첫 번째는 무시당하는 단계, 두 번째는 격렬한 반대에 부딪히는 단계, 마지막으로 세 번째는 사실로 받아들여지는 단계입니다. 저자에 따르면 현재는 두 번째 단계에 있다고 합니다. 더 나은 삶을 위해 여러분의 관심이 필요한 때입니다.

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감사합니다. ^^

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[허리디스크 극복하기] 허리디스크 내시경 수술 후 두 달 경과

치아친구 — Fri, 14 Oct 2011 23:57:52 +0900

허리디스크 수술을 받은 지 두 달이 지났다. 극심한 고통으로 하루하루가 지옥 같았던 시절이 엊그제 같은데 벌써 8주가 지났다는 사실이 믿기지 않는다(단 한 문장으로 고통을 표현했지만, 누군가 그랬듯이 '신이 내린 저주'와도 같은 그 고통은 겪어보지 않은 사람은 모른다 -_-;;;). 아무래도 큰 변화 없이 반복되는 일상에 젖어 시간의 흐름에 무뎌진 탓이 클 것이다.

'허리디스크 극복하기'라는 제목으로 글을 쓰기 시작했을 때 사실 나 자신을 위함도 있지만 나와 비슷한 처지에 있는 분들에게 조금이라도 도움이 되고자 하는 목적도 있었다. 나 역시 수술을 앞두고 한 블로그의 자세한 디스크 수술 후기를 보고 힘을 얻었듯이 말이다. 하지만 포탈에 허리디스크 혹은 디스크를 검색하면 온갖 병원의 광고성 글만 나올 뿐 내 글은 흔적도 찾을 수 없었다. 그래서 의지가 다소 꺾인 것이 사실이다. 하지만 언제부터인가 허리디스크라는 유입어로 블로그를 방문하는 횟수가 늘었고 심지어 다음 글을 기다린다는 소중한 댓글도 보고 힘을 얻게 되었다. 자, 그럼 본론으로 들어가서 수술 후 2달이 지난 지금은 나는....

(전문가의 의견이 아닌 개인의 경험에 바탕한 글이라는 점을 참고하시길 바랍니다.)

1. 수술 후 통증은?

저에게 문제가 되었던 것은 요추5번-천추1번이었습니다. Bulging, protrusion, extrusion, rupture의 단계가 있는데 저는 디스크가 파열(rupture)된 상태였고 튀어나온 수핵이 신경을 압박하여 왼쪽 허리부터 엉치, 허벅지, 종아리 그리고 발까지 증상이 있었습니다. 결정적으로 수술을 선택하게 된 것은 통증도 통증이지만 발에 마비가 와서 새끼발가락이 벌어지지 않는 지경까지 되었기 때문입니다(관련글: 재입원, 그리고 이어지는 극심한 통증).

수술 후 통증(방사통)은 감쪽같이 없어졌지만, 한 달 후에도 새끼발가락은 펴지지 않았습니다. 한 달이 지나고 병원에 다시 내원했는데(follow up), 감각이 돌아오려면 몇 달이 걸릴 수도 있다고 했습니다. 하지만 꾸준한 운동(걷기)과 스트레칭 덕분에 지금은 많이 벌어지네요. 정상인 오른쪽과 비교하면 아직 멀었지만 말이죠. ^^; 하지만 학교에 복귀하니 어쩔 수 없이 무리하게 되고 원래는 없었던 오른쪽 부위에 약간 불편한 느낌이 생기려고 해서 조심하고 있습니다.

학교는 다행이 오전 수업만 있어 중간에 쉬는 시간에 잠깐 복도를 걸어다니는 식으로 운동을 해주면 이제는 연이어 앉아서 수업을 들을 수 있습니다. 하지만 극장 같은 접이식 의자(?)는 허리에 부담이 많이 가기 때문에 피하는 것이 좋습니다. 극장에 갔다가 목이 삐는 줄 알았습니다. 오늘도 강당에서 극장 의자 같은 곳에 약 2시간 넘게 앉아 있었더니 허리에 무리가 가는 것이 확연하게 느껴지더군요. 수술 후 6주까지는 수업을 서서 듣기도 했습니다. 앉은 자세가 서 있는 것보다 허리에 더 무리가 가기 때문에 자신의 상태를 잘 살피는 것이 중요한 것 같습니다.

2. 운동과 스트레칭은?

한 번 고생을 했더니 매우 소심해져 무리한 스트레칭을 하다 괜히 허리에 무리가 갈 것 같아 굉장히 조심했습니다. 스트레칭은 병원에서 추천해 준 동작을 위주로 했는데 개인의 상태에 적합한 운동이 있기 때문에 누구에게나 통용되는 동작을 추천드리기가 어렵습니다. 하루에 최소 세 번은 하라고 했지만 스트레칭 자체가 고통스러워서 자주 하지는 못했습니다. 스트레칭 부분은 따로 한 번 정리하도록 하겠습니다. 하지만 스트레칭을 하면 아프기는 하지만 확실히 몸이 좋아지는 것이 느껴집니다.

운동은 걷기만 했습니다. 수술 직후에는 집에서 밥먹고 바로 침대에 눕기 바빴습니다. 시간이 지나면서 이러다가 허리가 더 약해질 것 같아 실내에서 걷기를 시작했고 자세한 기록은 이전의 글에서 확인할 수 있습니다. 실외에서 걷기를 시작했을 때 처음에는 20분을 넘기지 않았지만 무리가 가지 않는 선에서 조금씩 시간을 늘려갔습니다. 많게는 하루에 세 번씩 걷기도 했지만 날씨가 너무 더워 두 번으로 줄였고 하루에 한 번은 꼭 걷도록 노력했습니다. 두 달이 지난 지금도 하루에 50분~1시간 정도는 꾸준히 걷도록 하고 있고 어디 갈 때는 되도록 걸어서 다닙니다. 휴대폰 기록을 보니 거의 200km 남짓 걸었네요(오직 운동으로 걸은 것만 포함).

3. 수술 후 조심해야 하는 것은?

허리디스크에 대해서 알아야 극복할 수 있다는 생각에 여러 권의 책을 읽었습니다(관련글: 허리디스크, 요통에 좋은 책 추천). 제가 내린 결론은 수술은 최후에 내리는 수단이고, 수술했다고 끝이 아니라 새로운 시작이라고 생각해야 한다는 것이었습니다. 조심하고 신경 쓴 몇 가지를 나열하면 다음과 같습니다.

* 무거운 것 들지 않기 - 당연합니다. 저는 제 허리가 상체를 지탱하는 것도 미안할 지경이었습니다. 하지만 허리에 부담을 주지 않으려고 너무 누워만 있는 것은 오히려 허리 근력을 약화시켜 좋지 않습니다. 근육에는 겉근육과 속근육이 있는데 자세유지근이라고 할 수 있는 속근육을 강화시켜 디스크에 가해지는 부담을 분산시킬 필요가 있습니다. 스트레칭 관련 글에서 추가하도록 하겠습니다. 제가 소개한 책에도 잘 나와 있으니 일독을 권합니다.

* 살 빼기 - 비만은 허리디스크에 치명적입니다. 복부비만이라면 살을 빼야 합니다. 키에 따라 적정 체중은 다르지만 저는 수술 전 73kg이 넘었는데 현재는 65kg으로 약 8kg을 감량했습니다.

* 식사습관 변화 - 이 부분은 처음 듣는 내용이라 받아들이기 힘들 수도 있을 것 같습니다. 빨리 회복하고 건강을 되찾으려면 잘 먹어야 한다면서 육류를 꼬박꼬박 챙겨드시려는 분이 계실텐데, 이번에 공부하면서 확실히 알게 되었습니다. 그리고 저는 고기왕에서 채식주의자(비건:)로 바뀌었습니다. 이것에 대해서는 할 말이 너무 많기 때문에 여기서 마치도록 하겠습니다. 상당히 많은 의사들이 기존의 그릇된 내용을 퍼뜨리고 그 체제를 유지하는데 핵심 역할을 하고 있다는 사실이 안타까울 따름입니다.

* 바른자세 유지하기 - 말은 쉽지만 평소 어떤 자세를 유지하는지가 정말 중요합니다. 예전의 습관으로 돌아가면 금방 악화될 수 있습니다. 침대에서 일어설 때, 자리에 누울 때, 의자에 앉을 때, 자동차에 앉을 때, 서 있을 때, 잘 때, 걸을 때, 세수할 때 등 무의식적으로 움직이겠지만 허리에 부담을 주지 않는 모범적인 자세가 있고 그것을 따르도록 노력하는 것이 중요합니다. 이것은 누가 가르쳐 주지 않습니다. 스스로 공부해야 합니다. 자세한 그림과 설명이 담긴 굿바이 허리통증이라는 책을 추천합니다. "내부 코르셋", "피드포워드", "중립자세" 등과 같은 개념을 가슴에 새겨 두시는 것이 좋습니다.

* 금연, 금주 - 음주는 수술 후 회복을 더디게 하고 결과를 좋지 않게 할 수 있기 때문에 삼가도록 합니다. 흡연은 말할 것도 없습니다. 허리에 흡연은 치명적입니다. 디스크는 내부에 수핵이라는 말랑말랑한 녀석이 있는데 흡연을 하게 되면 그곳에 수분이 빠져나가고 퇴행이 일어나 제 역할을 하지 못하게 됩니다.

4. 수술 후 불편했던 점은?

수술 후 처음에는 화장실 가는 것이 큰 걱정거리였습니다. 허리보호대를 착용하고 어떻게 대변을 볼까하는 문제 때문에 병원에 전화까지 한 적이 있습니다. 보호대를 풀어도 되느냐고 말이죠. 누워 있을 때 빼고는 착용하라는 말에 결국 착용을 한 상태로 화장실에 갔는데 나중에 묻지는 않을까 괜한 걱정도 되고 불편했습니다. -_-;;

몸의 유연성이 굉장히 많이 떨어졌습니다. 옷을 갈아 입는 것도 누워서 했고 운동하러 가기 위해 양말과 신발을 신는 것이 굉장히 불편했습니다. 가족의 도움을 많이 받았습니다. 정장 차림을 해야 하는 경우에도 운동화를 신었습니다.

수술을 받고 통증은 사라졌으나 정상적으로 걷지 못하고 절뚝거렸습니다. 아픈 것은 전혀 없었는데 전에 통증이 있었던 부위의 근육이 수축된어 양쪽 다리의 길이가 짧은 것 같은 느낌이라고나 할까요. 이것 역시도 유연성과 관련이 있는 것인지도 모르겠습니다. 하지만 그렇게 비정상적으로 걸으니 반대쪽 다리에도 무리가 생겨 결국 오른쪽 무릎에 통증이 왔습니다. 그래서 계단을 오를 때 아팠던 적이 몇 번 있었습니다. 또한 원래 아팠던 왼쪽 종아리와 발바닥이 근육이 뭉쳤을 때 누르면 아픈 것처럼 느껴졌습니다. 자주 만져서 뭉친 근육을 풀어주니 나아지는 것 같습니다.

일단 생각이 나는 순서대로 적었습니다만 아무래도 빠진 것이 많을 것입니다. 그래도 다음 글을 기다리시는 분들이 계실 것 같아 더 늦어지기 전에 미리 올립니다. 혹시 더 궁금하신 내용이 있으시면 댓글로 달아주시면 알려드리도록 하겠습니다.

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채식이 답이다 - 의사들의 필독서

치아친구 — Thu, 13 Oct 2011 15:37:38 +0900

의학의 발달로 평균 수명은 늘었지만, 각종 암, 뇌혈관 질환, 심혈관 질환이 사망의 1~3위를 다투고 있으며 심지어 상당수의 어린이에게서도 당뇨, 동맥경화, 비만 등이 빠른 속도로 증가하고 있다(목숨 걸고 편식하다 - 고기, 생선, 계란, 우유 먹지 마라!!! 참고). 이처럼 생활습관병이 급격히 증가하는 이유는 잘못된 생활방식에서 원인을 찾을 수 있다. 다들 귀가 따갑도록 들었을 법한 서구화된 식생활, 부족한 운동, 흡연, 과음 등이 대표적이다. 흡연과 과음의 폐해는 상식이 되었지만, 식사습관에 대해서는 심지어 소위 '전문가'라는 사람마저도 기존의 잘못된 견해를 고수하고 권장하는 경우가 많다. 사람들은 전문가의 말이라면 맹신하는 경향이 있기 때문에 그 심각성은 생각보다 훨씬 크다.

고기, 생선, 계란, 우유가 건강이 도움되기는커녕 오히려 각종 성인병의 원인이 되지만, '완전식품' 또는 '고단백' 음식이라 칭송하며 살아가는데 없어서는 안 될 음식처럼 사람들을 현혹하고 있다(여기서 그 기전은 언급하지 않겠지만 궁금하신 분들은 황성수 박사의 <병 안 걸리는 식사법 현미밥채식>이라는 책을 권합니다). 이런 음식의 맛에 젖어 계속 먹겠다면 그것은 개인의 선택이고 간섭할 수 없지만, 그전에 대중이 제대로 된 사실에 근거해서 선택을 내릴 기회는 제공해야 마땅하다. 올바른 정보를 널리 전파하는 역할은 바로 전문가에게 있다.

그런 의미에서 뜻을 함께하는 현직 의사, 치과의사, 한의사들이 베지닥터(vegedoctor)라는 모임을 만들고 이런 책을 썼다는 것은 굉장히 환영할 만한 일이다. 이 책이 많은 사람에게 읽혔으면 하는 바람도 있지만, 그 누구보다 현직에서 의술을 펼치고 있는 의사들의 이목을 끌고 공감을 얻어 더 나은 세상을 만드는데 이바지했으면 한다.

베지닥터 홈페이지: http://vegedoctor.com/

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우리는 왜 개는 사랑하고 돼지는 먹고 소는 신을까 - 육식주의(carnism)을 파헤치다

치아친구 — Wed, 14 Sep 2011 16:04:54 +0900

흥미로운 제목의 책이다. 질문형이라 자동적으로 나름의 답을 떠올렸다. 하지만 명쾌한 답을 내놓을 수 없었다. 궁색한 변명처럼 겨우 떠올린 것은 '원래부터 그랬으니까...' 정도? 나의 대답과 비슷한 답을 떠올린 사람은 저자의 말을 빌리자면 '육식주의(carnism)'라는 일종의 폭력적 이데올로기의 희생자로 살아왔다. 그게 무슨 말이냐고???

육식주의(carnism)는 저자 멜라니 조이가 새롭게 만든 단어인데, 한국에서는 고기를 좋아하는 사람을 우스갯소리로 육식주의라고도 하기 때문에 완전히 생소한 말은 아니다. 하지만 개념의 혼동을 피하기 위해 육식주의의 정확한 뜻을 짚고가는 것이 우선이라는 생각이 든다. 뜻을 잘못 이해하여 '나는 고기뿐만 아니라 야채도 먹는 잡식주의인걸?' 식의 주장이 나오는 것을 방지하고 명확하게 의사를 전달하기 위함이다. 육식주의(carnsim)의 정의는 다음과 같다.

육식주의(Carnism): 특정 동물들을 먹는 일이 윤리적이며 적절하다고 생각하는 신념체계

즉, 자신의 소비 행위와 신념이 분리되어 단순히 생물학적 특징만 기술한 'meat eater'와는 다르다. 채식주의자가 단순히 동물을 먹지 않는 사람을 지칭하는 것이 아니라 신념에 바탕을 둔 '행동양식'인 것과 같은 맥락이다. 다들 알겠지만 '~주의'라는 접미사가 붙으면 하나의 이데올로기를 뜻하는데, 이데올로기란 공유된 신념들이자 그 신념을 반영하는 실천이다. <우리는 왜 개는 사랑하고 돼지는 먹고 소를 신을까>를 통해 저자 멜라니 조이는 육식주의를 철저하게 파헤친다.

육식주의를 정의한 것은 이 책의 핵심이고 가장 큰 업적이라고 볼 수 있다. 오스트리아 출신 철학자 비트겐슈타인이 '내 언어의 한계는 내 세계의 한계다.'라고 지적했듯이, 이름을 붙이지 않으면 그것에 대해 말할 수 없고, 말할 수 없으면 의문이나 이의를 제기할 수도 없기 때문이다. 보이지 않는 것과 존재하지 않는 것은 매우 비슷해 보인다고 하지만, 새로운 용어를 정립함으로써 지금까지 그 모습을 숨겨왔던 폭력적 이데올로기를 해부할 수 있게 되었다. '비가시성'과 '정신적 마비'는 모든 폭력적 이데올로기가 그러하듯 그것이 존속할 수 있는 방어기제의 핵심인데, 이 두 가지가 어떻게 육식주의를 존속시켜 왔는지 그리고 우리가 육식주의 시스템 내에서 실상을 '모르면서 아는 척'하게 되었는지 알 수 있다.

회피와 부정이라는 방어기제에 바탕을 둔 비가시성(invisibility)은 사회적, 심리적인 부분과 물리적인 부분으로 크게 나눌 수 있다. 간략히 언급만 하자면, 이름 자체가 없어 그런 이데올로기가 존재하는지조차 모르도록 하는 것, 쇠고기나 돼지고기 등을 먹으면서 해당 동물의 모습을 떠올리지 않는 심리적 방어, 미국에서만 도살되는 동물이 매년 100억 마리나 되지만 식육의 생산 과정을 일부분이라도 본 적이 없는 물리적 방패 등이 있다. 요즘은 인터넷의 발달로 거대 식육 산업이 그토록 은폐하려고 했던 실태의 일부를 엿볼 수 있게 되었고 비가시성이 벗겨지면서 육식주의 근간을 이루고 있는 것이 얼마나 모순적이고 근거가 없는지 따질 수 있게 되었다.

정신적 마비의 메커니즘은 부정, 회피, 일상화, 정당화, 대상화, 몰개성화, 이분화, 합리화, 해리 등을 포함한다. 부정과 회피는 앞서 언급했고 정당화는 육식이 정상이며(normal), 자연스럽고(natural), 필요하다(necessary)하다는 3N과 관련이 있다. 3N의 본질적인 임무는 동물에 대한 우리의 믿음과 행동에 내재하는 모순을 감추고 우리가 어쩌다 그걸 알아채게 되면 그럴싸하게 해명하고 넘어가는 정신적이고 정서적인 눈가리개 역할이다. 아프리카인은 '원래' 노예에 적합하다느니, 유대인은 '천성적으로' 사악하기 때문에 발멸하지 않으면 독일을 파괴할 거라느니, 여자는 '본래부터' 남자의 소유물로 만들어졌다느니 하는 믿음도 3N에 의해 정당화되었다. 틀을 부수고 나오면 얼마나 자신이 얼마나 어리석었는지 알 수 있지만, 시스템 내에 속해 있을 때는 현실을 냉철하게 바라보기가 어렵다.

정신적 마비는 계속 이어져 동물을 물건으로 보는 '대상화(objectification)'와 동물을 추상적으로 보는 '몰개성화' 그리고 동물을 범주로 가르는 '이분화'인 인식의 트리오를 통해 돼지나 닭을 보면 쾌락과 고통을 하는 개성을 가진 생명체가 아니라 '먹을 수 있는 것'이라고 인식하게 된다. 법적으로 동물은 재산으로 분류되어 어떻게 대하든 상관이 없다는 점도 정당화에 힘을 부여한다. 그리고 전문직업인은 이런 폭력적 이데올로기를 유지하는데 핵심적인 역할을 한다. 그들은 해당 이데올로기가 내세우는 신조의 틀을 짜는 방법, '합리적 온건주의자'로 행동하는 방법, 체제를 지지하지 않는 사람을 환자로 취급하거나 방해하는 방법을 택한다. 쉬운 예로 공장식 농장의 여러 관행에는 반대하면서도 일상적으로 육식을 하는 수의사나 숱한 반대증거에도 불구하고 육류가 빠진 식사는 위험하다고 경고하는 의사들이 있다. 권위에 대한 무분별한 존경은 진실의 가장 큰 적이라는 아인슈타인의 말을 명심해야 할 것이다.

3장의 진짜 현실은 어떠한가에서 공장식 축산(CAFO, Concentrated Animal Feeding Operations)이 어떻게 소, 돼지, 닭 등을 기르고 가공하는지 상세하게 묘사하고 있는데 너무 끔찍해서 생각만해도 소름이 돋았다. 공장식 축산이 추구하는 것은 최소의 비용으로 최대의 수익을 내는 것이기 때문에 식육 생산은 굉장히 비인도적인 관행을 만들었다. 동물의 복지 뿐만 아니라 근무자의 안전한 근로 환경조차 비용 때문에 무시되는 것이 다반사이다. 돼지, 소, 닭 등이 진열대에 상품으로써 오르기까지의 과정은 생략하도록 한다. <MBC스페셜 고기랩소디>나 <푸드 주식회사>처럼 그런 실태를 다룬 다큐멘터리나 영화는 많이 있으니 궁금하신 분은 찾아서 보시도록. 참고로 "Earthlings"라는 작품도 매우 충격적이었다는 이야기를 들었는데 차마 보지는 못했다.

책의 마지막 장을 덮으면서 가장 중요한 것은 '인식'이라는 생각을 했다. 책을 읽기 전과 후에도 세상은 늘 같은 방식으로 돌고, 식탁에 올려진 고기는 내가 고기왕이었을 때나 채식주의자로 바뀌었을 때나 같은 고기겠지만 그것을 대하는 것이 180도 바뀐 것은 세상과 소통하는 나의 '인식'이 달라졌기 때문이다. 어떻게 글을 마무리 지을지 몰라서 심리학자들이 '확증편향'이라고도 한 '톨스토이 신드롬'을 소개하는 것으로 내가 전하고 싶은 마지막 뜻을 전한다.

내가 알기로 대부분의 사람은-아무리 복잡한 문제라도 쉽게 이해할 만큼 지력이 뛰어난 사람들조차-가장 단순하고 명백한 진실이라도 그것이...그가 자기 삶의 피륙에 한 올 한 올 짜넣은 결론들을 오류로 인정하게 만드는 것일 경우...진실로 받아들이는 수가 거의 없다.

밑줄 쫙!

미각이란 게 대체로 문화를 통해 습득된다는 사실에도 불구하고 세상 사람들은 자신의 기호가 합리적이라고 생각하며, 거기서 벗어난 것은 불쾌하고 혐오스럽게 여긴다. - pg.19

먹을 수 있는 동물과 먹을 수 없는 동물의 선별에서 놀라운 점은 혐오감의 존재가 아니라 그 부재(不在)다. - pg.21

우리가 보통 또는 정상이라고 생각하는 것은 따지고 보면 다수의 신념과 행동양식에 지나지 않는다. 우리가 이르는 바 주류라는 것은 이데올로기의 다른 이름일 뿐이다. - pg.38

폴 매카트니(Paul McCartney)는 언젠가 도축장의 벽이 유리로 되어 있다면 모든 사람이 채식주의자가 될 거라고 말한 적이 있다. -pg.95

이처럼 우리가 어느 수준에서는 불편한 진실을 의식하지만 동시에 다른 수준에서는 의식을 못하는 일이 가능할 뿐 아니라 불가피하도록 조직되어 있는 게 바로 폭력적 이데올로기다. '알지 못하면서 아는' 이 같은 현상은 모든 폭력적 이데올로기에서 공통적으로 볼 수 있다. -pg.96

우리가 진짜 현실은 어떠한지를 알게 될 때, 그 시스템의 작동 원리를 인식할 때, 오직 그때에만 자유로운 선택이 가능해진다. -pg.97

경제학자들은 어떤 산업이든 상위 4개 이하의 회사가 해당 시장 거래액의 40% 이상을 차지하는 집중률을 보일 경우 시장의 경쟁도가 낮아져 심각한 문제들이-특히 소비자 보호 분야에서-발생한다고 경고한다. -pg.120

모든 암과 심혈관 질환, 기타 퇴행성 질환의 대부분, 아마도 80% 내지 90%는, 적어도 아주 고령이 될 때까지는 단순히 식물 위주의 식사를 함으로써 예방할 수 있다. -T. 콜린 캠밸

권위에 대한 복종은 인간의 양심에 우선한다. - pg. 138

미디어가 육식주의의 비가시성을 지켜 주는 방법이 '생략'과 '금지'이다. -pg.142

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미트릭스(Meatrix) - 내가 먹는 고기의 진실에 눈을 뜨다

치아친구 — Sun, 11 Sep 2011 17:37:29 +0900

'MBC스페셜 고기랩소디'나 'Meat the Truth' 같은 다큐멘터리가 충격적인 '실제' 영상을 담고 있다면, 본 영상은 애니메이션으로 되어 있어 시각에 의한 정신적 외상(trauma)은 비교적 덜 한 작품이다. 동물성 식품 섭취의 나쁜점 보다는 현대에 지배적인 '공장형 축산'의 폐해를 다루고 있다. 철저히 자본주의 논리에 의해 움직이는 이 산업의 주된 관심사는 당연히 '이윤의 극대화'이고 그에 따른 부수적인 피해는 우리의 몫이다. 육식 자체에 대해서는 다음에 다루겠지만 이번 포스팅을 통해 적어도 내가 먹는 먹거리가 어떤 경로를 통해서 오는 것이구나 하는 것은 알았으면 하는 바람이다.

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[허리디스크 극복하기] 허리디스크 내시경 수술 후 한 달 경과

치아친구 — Sat, 10 Sep 2011 13:36:50 +0900

9월 2일 - 걷기 X

9월 3일 - 걷기 1:03:01

9월 4일 - 걷기 1:01:32

9월 5일 - 걷기 X

9월 6일 - 걷기 50:23, 학교 복학 원내생 출석만 함.

9월 7일 - 걷기 X, 수업 2시간 연속으로 오래 앉기도 어렵고 가만히 서서 듣는 것도 힘듬. 밤 11시 넘어 학교 일이 끝나는 바람에 뻗음.

9월 8일 (한 달) - 걷기 X, 대전까지 검사받고 옴. 수술 부위를 육안으로 검사하고 그 외 다른 검사는 없었음. 왕복 4시간 거리를 왔다갔다했더니 뻐근함. 허리 근력 테스트를 했는데 상당히 저조한 결과가 나옴. 비용 35,000원. 전문가의 지도에 따른 훈련을 받기를 권유.

수술 전에 괴롭혔던 방사통은 없고 새끼 발가락이 벌어지지 않는 현상은 그대로이다. 눌렸던 신경이 회복하려면 시간이 걸리기 때문이라니 경과를 지켜봐야겠다. 수술한 부위의 유연성이 매우 낮다. 앉아서 양말을 신을 수도 없고 조금만 걸으면 그쪽 부위의 종아리가 근육이 단단히 뭉친 것처럼 아프다. 앉았다 일어설 때 매우 조심하는 편이지만 가끔 허리 쪽에 신경이 뜨끔해서 깜짝 놀라는 경우가 있었다. 대부분 오래 앉아 있다가 일어나면 그런 증상이 심한 편이었다. 허리디스크에는 비만이 적이라서 체중 감량 중인데 한 달 사이 약 3kg가 빠진 것 같다.

실비보험을 가입하고 한 달 내에 수술을 받는 바람에 손해사정사에서 자꾸 필요한 서류를 요청을 하는데 슬슬 짜증이 밀려온다. 보험에서 가장 중요한 '고지의 의무'도 충실히 이행했지만, 하여간 자체적으로 알아본다고 의무기록지 열람 동의서와 위임장을 10장이나 작성하라고 주고 세 페이지나 되는 문답서에 이제는 전화와서 국세청에 들어가서 06년도부터 지금까지의 의료비 내역을 알려달라고 하네. 지네들이 돈 받고 하는 일이 그런 것이니 이해를 하려고 한다만, 내가 통화비까지 부담하며 전화를 하라는 것과 문서 출력하는데 드는 종이와 잉크 및 이 모든 일에 소모되는 나의 시간은 굉장히 불쾌하다. 나한테 전화하라고 보내는 문자도 아깝다.

집에 가만히 쉬고 있을 때는 체감하기 어려웠지만 밖에 나오니 가지각색의 사람을 만나게 된다. 일일이 나열하자니 번거로워 생략하지만, 좀 배웠다는 사람의 할 말을 잃게 하는 언행은 특히 씁쓸하다. 하지만 쓸 데 없는 말은 삼가자는 교훈과 무지보다는 안다는 환상을 더 경계해야 한다는 배움을 얻었으니 다행이라면 다행인가...?

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병 안 걸리는 식사법 현미밥채식 - 황성수 박사의 현미 예찬론

치아친구 — Mon, 05 Sep 2011 14:19:03 +0900

대구의료원 제1신경외과장으로 근무하고 있는 황성수 박사의 현미 예찬론은 각별하다. 우리가 흔히 잘못 알고 있는 상식에서 비롯된 위험한 식생활습관에 경종을 울린다. 힘을 쓰려면 고기를 먹어야 한다, 등 푸른 생선은 몸에 좋다, 우유와 계란은 완전식품이다, 뼈를 튼튼하게 하려면 우유와 멸치를 많이 먹어야 한다 등 '너무 당연한 거 아니야?'라고 생각하는 것이 왜 잘못되었는지 알려준다. 그리고 그것을 대체할 수 있는 방법이 무엇인지 아주 쉽게 설명한다.

고기, 생선, 계란, 우유를 먹지 마세요.

현미밥, 채소, 생과일을 드세요.

이것이 황성수 박사의 식생활 철학 근간을 이루는 내용이고, 의사생활 35년 동안 가장 보람 있게 생각하는 것이 무어냐고 물으면 주저하지 않고 바로 이 식생활교육이라고 하는 그의 현미예찬론을 한 번 엿보도록 하자.

1. 현미란 무엇인가?

이미지 출처: http://projectfidgetyfingers.blogspot.com/

벼를 1차 도정하면 겉껍질(왕겨)이 벗겨지고 왕겨를 벗겨낸 검푸른 색깔의 알맹이가 현미다. 현미를 계속 도정하면 5분도미, 7분도미, 그리고 백미가 된다. 현미와 백미를 결정하는 가장 큰 차이는 속껍질과 씨눈의 존재여부다. 현미는 생명력이 있어 적절한 온도, 수분, 공기가 있으면 싹이 나지만 백미는 죽어 있기 때문에 같은 상황에서 썩는다.

2. 현미는 완전식품?

1) 단백질: 단백질은 인체에 소량만 필요하고 과잉분은 저장되지 않고 배출된다. 사람의 성장이 가장 왕성한 시기가 태어나서 돌까지 1년인데 그때 자기 체중의 3배로 자란다. 그때 섭취하는 모유의 단백질 구성이 7%다. 가장 단백질이 많이 필요한 시기에 요구되는 양이 7%인데 현미에는 칼로리 대비 8%가 함유되어 필요한 단백질을 충분히 제공한다.

이미지 출처: http://www.zazzle.com

2) 지방: 인체에 필요한 지방은 약 10% 이내가 좋다. 현미는 6.3% 포함되어 있고 건강에 도움이 되는 불포화지방산 비율이 60% 가량으로 높다. 반면, 계란과 우유에 포함된 지방에는 콜레스테롤과 중성지방이 들어 있어 동맥경화증과 고혈압, 심근경색과 협심증, 뇌혈관병과 치매, 파킨슨 병, 혈관성콩팥질환, 혈관성망막질환 등의 원인이 된다. 게다가 고단백식이 아니라 '과단백식'이기 때문에 혈액의 산성화를 초래하고 골다공증, 요로결석, 아토피 등 여러 가지 알레르기 질환의 원인이 된다.

이미지 출처: http://goandsmile.blogspot.com

3) 탄수화물: 칼로리 비율로 85.7% 들어 있고 몸의 요구와 일치한다. 게다가 녹말의 형태로 되어 있기 때문에 식후 혈당이 급격하게 올라가지 않는다.

4) 섬유질: 100g당 1.3g이 포함되어 있다. 변비와 대장암을 예방해 주고 콜레스테롤과 결합해 몸 밖으로 배출시켜 콜레스테롤을 낮춰주므로 동맥경화증 예방 등에 도움이 된다. 포만감 때문에 과식을 방지한다.

5) 미네랄: 백미에 비해 70%이상 많이 들어간 칼슘은 골다공증을 예방한다. 골다공증은 뼈에서 칼슘 등이 빠져나가 생기는 병인데, 우유나 멸치 등은 칼슘은 많지만 '과단백질'을 포함하기 때문에 이를 대사하면서 혈액을 산성화시키고 이를 중화시키기 위해 오히려 칼슘이 더 빠져나가게 한다. 철은 백미보다 5배 이상 더 많이 함유되어 있다.

6) 비타민: 체내에서 합성되지 않기 때문에 음식으로 섭취해야 하는데 백미보다 적게는 2배 많게는 5배 이상 많이 들어 있다.

3. 진짜 현미 구별법

현미 몇 알을 물을 그릇에 담에 물을 붓고 실내에 10일 정도 둔다. 싹이 트면 진짜 현미다.

4. 발아현미 vs 현미

발아현미는 물에 불려 싹이 조금 나게 만든 현미인데 결과적으로 값은 비싸면서 영양소는 오히려 못한 부분이 많으니 현미는 그냥 먹도록 하는 것이 좋다.

5. 현미는 어떻게 먹을까?

아무래도 백미보다 먹기가 불편하고 시간이 오래 걸린다는 단점은 있다. 숟가락을 놓고 약 100번가량은 꼭꼭 씹고 씨눈을 터뜨려야 흡수가 된다. 일반 밥솥이 아닌 압력 밥솥을 사용해야 하고 전날 물에 8시간 정도 불려야 먹기가 편한데 급하면 따뜻한 물에 불려서 밥을 해도 된다. 압력을 가하면 영양소가 약간 손상되기 때문에 가장 좋기는 생식으로 먹는 것이다. 현미로도 충분한 영양소를 얻을 수 있지만 비타민이나 섬유질의 보강을 위해 야채와 생과일을 곁들여 먹는 것이 좋다.

6. 고기, 생선, 계란, 우유를 왜 먹지 말라는 것일까?

현미로도 충분한 영양소를 얻을 수 있는데 흔히 그걸로는 부족하다고 생각해서 먹는 동물성 식품은 고단백 식품이 아니라 '과단백 식품'이다. 앞에서도 언급했지만 단백질은 남으면 몸에 저장할 수 없고 분해해서 배출해야 하는데, 그 과정에서 혈액의 산성화를 초래하고 골다공증, 요로결석, 아토피 등 여러 가지 알레르기 질환의 원인이 된다.

이미지 출처: http://cowartandmore.blogspot.com

또한 동물성 식품의 지방은 포화지방산의 비율이 높고 콜레스테롤과 중성지방이 들어 있어 혈액을 끈끈하게 만들고 때가 혈관 벽에 침착되어 벽을 좁게 만들어 동맥경화증의 원인이 된다. 살코기에도 지방은 들어 있어 마찬가지다. 현미에는 콜레스테롤이 전혀 없다. 오히려 섬유질이 콜레스테롤과 결합해서 몸 밖으로 배출되기 때문에 수치를 낮추는 결과를 가져온다. 총콜레스테롤은 130mg/dL, 즉 혈액 100mL당 130mg 정도가 있는 것이 정상인데 10% 높은 143mg/dL까지 정상으로 볼 수 있다. 200mg/dL라는 현재의 기준은 몸의 원리가 아니라 현실을 감안하여 만든 엉터리 기준이라고 한다.

동맥경화증

혈전 형성을 억제해 주는 오메가-3 지방산의 일부인 EPA와 DHA가 있어 등 푸른 생선이 좋다는 것도 생선 기름이 좋다는 뜻이지만 생선 전체를 먹게 되기 때문에 과단백질과 지방을 섭취할 수밖에 없다. 현미기름에는 오메가-3 불포화지방산이 많이 들어 있어 이를 이용해 EPA와 DHA를 몸에서 만들 수 있다.

등 푸른 생선의 대명사, 고등어

현미는 평생 졸업하는 것이 아니라고 한다. 내 몸을 가지고 스스로 실험을 하면 내 목소리에 더욱 힘이 실릴 테니 한 번 따라보려고 한다. 가족 중에는 무슨 유난을 떠느냐며 조롱 섞인 눈빛을 보내지만 내 몸이 이 지경이 되도록 '관심'이 없었던 분이라 내 힘으로 건강을 챙기려고 한다. 벌써 몸에서는 긍정적인 신호를 보내고 있으니 나는 믿는다.

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치아친구 — Sun, 04 Sep 2011 23:58:10 +0900

아침: 노 코멘트

점심: 어제 저녁과 동일한 메뉴

저녁: 시간이 늦어서 조촐하게 두부와 토마토&사과 쥬스

검색해보니 8월 1일 체중이 73.3kg였음.
아버지마저 뭔 채식이냐며 유난을 떤다고 나 없는 자리에서 뭐라고 하심. 운동은커녕 집에만 계시는 아버지야말로 정말 안타깝고 걱정이 됨.
마음에 독을 품음. 산책을 해도 풀어지지가 않음.

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